小吃甜品做法?
2022-09-24点击数: 编辑:
【糖不甩】食材准备:糯米粉100克、粘米粉20克、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块、清水适量。
制作方法:
1、把糯米粉、粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成面团,然后搓成长条,切成大小均等的剂子,搓成小圆团,等待备用。
2、花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起用擀面杖压碎等待备用。
3、锅内添水,烧开放入搓好的糯米团,煮至全部浮起来后,再煮一分钟即可捞起来待用。
4、黄片糖放入另一个锅中,倒入150毫升清水,中火煮至稍微浓稠时,倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住。捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可。
【芒果糯米糍】食材准备:糯米粉150克、芒果1个、椰丝适量、牛奶250毫升、玉米油25克、糖粉50克、玉米淀粉40克。
制作方法:
1、除了芒果和椰丝将所有材料全部放入盆中,搅拌均匀,混合成粉浆。然后上锅大火蒸20分钟,使之凝固。
2、芒果切成约2厘米*2厘米的芒果丁备用。蒸好后的糯米粉团,稍微放凉后,手上沾点水,取一块压扁,放上一块芒果丁,像包汤圆一样搓圆,包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
稻香村糕点做法大全?
1.牛舌饼
牛舌饼是一种有名的北京传统小吃,稻香村的牛舌饼皮香酥掉渣,起酥程度非常高,椒盐馅料油润醇香,咸甜适口。
主料:馅料、小麦粉、食用猪油、白砂糖
口味:椒盐馅料 咸甜可口
2.枣花酥
枣花酥是一道由酥油(黄油、猪油)、糖粉等食材制成的点心。它起源于清朝中后末年,原本是清皇室婚丧典礼必不可少的礼品和摆设,后来才由御膳房传入民间,成为旧时北京探亲访友讲究赠送京八样之一。
主料:枣泥馅、小麦粉、食用猪油
口味:甜度适中,枣香味浓郁,高颜值
3.山楂锅盔
山楂锅盔是京式传统糕饼代表作之一,是传统糕饼中起酥、包馅、成饼的一种方法;单皮、包单酥、起酥后再包馅,磕模、印模、烘烤。
主料:山楂馅、小麦粉、白瓜仁、绵白糖、鸡蛋
口味:酥松,酸咸可口,开胃解腻
4.南瓜饼
南瓜饼皮薄馅多,它的外皮不是酥皮而是粉质的,吃起来软软的,吃的时候还能闻到一股混合着南瓜香味的淡淡奶香。
主料:南瓜馅、小麦粉、奶油、白砂糖
口味:酥松细腻,奶味十足
5.抹茶酥
抹茶酥新式中式甜品的代表,抹茶酥酥脆醇香,绿白相间的层层酥皮,深受吃货们的喜爱!
主料:抹茶馅、小麦粉、食用猪油、绵白糖、抹茶粉
口味:甜度适中,抹茶香味浓郁
6.拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。稻香村的拿破仑蛋糕按照苏打酥皮、奶油、蛋糕的顺序叠放。
主料:鸡蛋、白砂糖、水、植物油、小麦粉
口味:甜度适中,奶香四溢,松软
小孩美食做法大全?
每天都会给孩子做各种好吃的,孩子都很爱吃,虾丸孩子最爱吃,把虾清洗干净剁碎了后放点胡萝卜或者西蓝花都可以,放点淀粉搅拌好,水开煮好就能吃了,还有蒸糕点,孩子也很爱吃,把蔬菜榨汁放面粉搅拌,然后水开放锅里蒸,蒸几分钟闷一会就好了,孩子很爱吃,有营养
小孩的美食的做法有,比如说先把这一个蛋清打好之后呢,浇入锅里面,然后呢,割出一个圆形,然后将蛋黄打好之后呢,教入这一个锅里面,然后形成了一个中间的圆盘,然后再中间放入火腿肠量的,再把它卷起来,这样一个非常好看又好吃的一个早餐就形成了。
小孩美食做法,小孩的美食做法,嗯了很多,可以给小孩做这个嗯,鸡蛋糕啊,可以给小孩做这个菠菜面,嗯,可以给小孩包这个小小饺子,鸡肉饺子,可以给小孩做这个,嗯小花卷儿的小馍馍,嗯,奶油小馍馍,里面放些奶油,蒸出来馍馍是特别好吃的小孩的美食是特别多的。