怎么可以用简单的菜做美食
2022-09-26点击数: 编辑:
把煮熟了的大米炸好和苹果丁一起炒一下 把它放进炸好软壳蟹中 用辣椒末 番茄汁 肉松 高汤和紅米醋调汁 浇到弄好的上述食物上就可以了
可以试一下我是根据一道淮扬菜改造的
用简单的食材能做出哪些美味的佳肴?
浪漫的初冬,童话般的季节,有没有想过利用些简单的食材,做出令人睱想的美味呢?!以下这款桃红雪白,可能会合你心意哦!
材料:番茄3个,鸡蛋2个,瘦肉适量
做法:
1、番茄小心切开上盖,挖掉里面的肉。
2、瘦肉剁细,加盐油调味,鸡蛋取蛋黄和肉碎拌在一起,蛋白留用。
3、把混好的蛋液倒入番茄里,上锅蒸熟,熟了后皮会裂开,剥去。
4、把蛋白用慢火炒成雪花状,放在蒸好的番茄盅上,插上切开的盖子做装饰。
简单小美食做法?
简单小吃美食做法介绍
章鱼小丸子
主料:
章鱼丸子粉(300克)、鸡蛋(2个)、水(900CC)、章鱼(适量切块)、姜块(一块碎)、小青葱(适量碎)、食用油(适量)
调料:
章鱼丸子酱(适量)、萨拉酱(适量)、柴鱼分片(适量)、青海草渣(适量)
做法:
1、道具:做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子,应该还有刷油的刷子,早坏了,刷子没有没关系,有锅和锥子就可以了。
2、材料(还有鸡蛋2个)。
3、粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。
4、锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便,我没刷子就用餐巾纸代用了)。
5、小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼。
6、撒入碎姜和碎葱。
7、底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧,开始比较难,第二锅就会好了。)
8、比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了。
9、装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了。
简易版煎饼果子
做法:
1、面粉加适量盐,加清水和成稀稀的面糊。
2、小香葱切葱花。
3、平底不粘锅加热,刷一层薄薄的植物油。
4、倒入面糊,转动锅,使面糊均匀分布在锅的底部一层,倒入的面糊不要太多,能摊成薄薄的饼即可。
5、待面糊凝结时,磕入一个鸡蛋,用勺子摊平覆盖住整个的饼。
6、等蛋液凝固时,撒上葱花,煎熟即可,依次把所有的面糊做完。
7、喜欢什么菜都可以卷进去的。
地瓜球
材料A.地瓜泥200公克,B.糯米粉50公克,地瓜粉15公克,细砂糖25公克,猪油20公克做法1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。
2.将作法1搓成长条状,分割成等份,并搓成丸子状备用。
3.起一锅,待油烧热至110℃后,将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后,轻轻搅拌锅内的油,待丸子表面呈现金黄色后,捞起并沥干油即可。
蔓越莓奶冻
主料:
蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片。
做法:
1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。
2、将淡奶油和糖烧开。
3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。
4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中,淡奶油需是热得。
5、将拌好得东西倒入容器中,放入冷藏冰箱凝结住即可。
木瓜牛奶冻
主料:
黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)
做法:
1、先将木瓜洗净、切开顶部。用勺子挖去里面的籽,备用。
2、准备3片吉利丁片,加适量冷水浸泡一下,至变软即可。
3、牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)。
4、加入适量的白糖,搅拌熔化。
5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化。
6、煮好牛奶后熄火,倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)。
7、再把刚切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可。
小窍门:
牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦。