> 首页 > 问答 > 正文

美食制作简单易学的小吃?

2022-09-26点击数: 编辑:

1、准备材料:玉米面40克、胡萝卜1/2根、鸡蛋3个、鸡胸肉1块、菠菜1把、粉丝适量、木耳适量、盐两小勺、生抽2勺、白胡椒粉1勺、蚝油2勺;

2、鸡蛋打成蛋液炒碎,粉丝泡发好切丁,菠菜焯水挤干水分切丁,胡萝卜擦细丝,木耳剁碎;

3、鸡胸肉剁成泥,加少许料酒、黑胡椒、生抽搅打均匀;

4、所有食材混合,加入一勺白胡椒粉、两小勺盐、两勺生抽、两勺蚝油拌匀;

5、将菜团团成团,在玉米面中轻滚几圈,放上蒸锅,中高火20分钟,闷五分钟即可。

几种简单易学的美食做法?

现在美食的做法越来越多了,很多传统的吃法都被更新出了各种吃法,有的改良的很成功,更盛一往,有的就很失败,糟蹋了美食,总之只要是吃的,吃货们就不会放过它任何一种吃法,人的想法实在是太丰富了,今天这些吃货们又对红枣下手了,来看看吧。

【私房炒面】

一人份材料:里脊肉 50g、洋葱50g、意大利面120g、油1勺、蚝油1勺、老抽1.5勺、生抽1勺、花生酱1/2勺、盐1/3茶匙、水适量。做法:1.洋葱去老皮洗净切成条,里脊肉洗净切细条;

2.烧开水加入1/3茶匙盐,把面条放入煮至九成熟后关火,用自来水冲至面条变凉后,控水,加入1/2勺油拌匀待用;

3.不粘锅加1/2勺油烧热,放入里脊肉条;

4.中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽,炒匀;

5.加入洋葱条,继续炒,炒至洋葱边缘上色,整体变软转大火;

6.加入煮好的面条和1/2勺老抽,继续大火炒,用筷子不停挑起、翻拌均匀;

7.加入生抽拌匀后关火,加入花生酱,趁热用筷子挑起、翻拌均匀;

8.最后按照自己的喜好撒点孜然粉或加入辣椒油,又或是加入醋,也可不加直接装盘享用。

【糖醋酸辣鸡丁】

糖醋酸辣鸡丁

材料:鸡脯肉、大蒜、葱姜、盐、生粉、芝麻、生抽、老抽、醋、料酒、糖、老干妈 做法:锅中放适量油,油热下鸡丁

拌炒到鸡丁表面焦黄

盛出,剩下少许油在锅中

爆香部分的葱花蒜粒

放洋葱拌炒

小火将洋葱炒香

下鸡丁

稍稍拌炒下

.放调料汁

大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时汤汁也开始稠,收汁

撒少许白芝麻

撒剩下的葱花即可出锅。

【黄瓜虾仁蒸蛋】

黄瓜虾仁蒸蛋

材料: 鸡蛋、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜 做法:1.鸡蛋加入芝麻油和盐,加入大半碗温开水搅打均匀。2.放入蒸锅大火烧开。3.黄瓜切薄片,胡萝卜切碎。4.蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5.加入虾仁,撒上胡萝卜碎,盖盖再蒸2分钟即可。

【土豆烧排骨】

土豆烧排骨

1.排骨洗净焯水,拂去泡沫,捞出沥干;2.热油锅,加入八角、小茴香、香叶、桂皮、花椒、生姜、姜片,出香后放排骨翻炒,加料酒炒,老抽调色均匀。加一瓢水盖过排骨,加三勺白糖和葱结,倒入泡发的干香菇,大火煮沸小火炖半小时;半小时后不开盖闷半小时;开火煮十分钟后加土豆,小火炖二十分钟,加盐和味精大火收汁,撒葱花。

最简单的美食怎么做?

1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗。

2、将鸡蛋打入碗中,因为是加餐,不用吃太多,一个鸡蛋就够了。

3、在鸡蛋中加入少许盐,调一下味。

4、再将适量酱油倒入碗中,增加鸡蛋的香味。

5、在碗中再加入少许香油,做出来的蛋羹特别香。

6、再加入适量的凉白开水,水的多少看个人喜好,爱吃硬的就少加水,爱吃嫩的就多加水。

7、用打蛋器将鸡蛋和水搅拌均匀,打出泡沫。

8、将打好的鸡蛋液放入微波炉中,将门关好。

9、大火开两分钟,鸡蛋液就会胀起来。

10、两分钟后,将鸡蛋羮轻轻端出来,就可以美美地吃蛋羹了。

标签:

版权声明

    转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。

相关文章