就叫XXX小酒馆就行。。一般我们老家人如果看到XXX小酒馆，那就基本上可以认定这家菜馆主要经营的凉菜。。因为我们老家人尤其是40~50岁的中年男人三五成群聚在一起喝酒，基本上都是在吃凉菜，只需要来上1盘炒菜，2个烧菜，1份汤就可以了。像我和朋友一起吃饭的话，一般两炒两烧就行了，炒菜一荤一素，烧菜一个鸡一条鱼，等回头酒喝得差不多了，就会让服务员过来用鱼回锅烧个汤。。凉菜我们一般都是2个荤菜就行，其他都要凉菜。。我比较喜欢吃的就是皮蛋、拍黄瓜、五香花生、猪耳朵、茄子拌辣椒。。。。如果是让我点菜，就这么点。。

我想卖小菜,就是凉拌菜。想取个好听的名字

就用你的姓氏，后面加个记，如果店子比较大，可以叫 x记 凉菜大王 ，店子一般或者是蛮小，X记 健康凉菜，

凉菜间文雅的名字 凉菜间文雅的名字有哪些

1、【华味凉菜】内涵：“华”字的意思是中华、繁盛、奢侈，“味”字的意思是味道、美味。这个店名的意思是中华的美味，寓意传统正宗的味道。

2、【福来凉菜】内涵：“福”字的意思是顺利、幸运，福荫，“来”字的意思是建立，来到。“福来”二字是福气来到，有吉祥兴盛的意思，霸气的表达了店主对自家凉菜的自信。

3、【廖记风味凉菜】内涵：这个姓名可以换成创始人的姓名，这样的店铺名称好记，有助于吸引回头客。

4、【美味香凉菜】内涵：名字好记，直接了当，很适合店铺选用。

5、【香三尺凉菜】内涵：这个名字表达的意思是香味飘飘，令人垂涎三尺。而我们在选择食物时，最关心的就是食物的味道，因此这个名字也可以吸引更多的客人。

6、给凉菜店起名，要符合行业特点。凉菜是一种食物，食物店铺名字就应该突出色香味和特殊工艺，勾起来往食客的味蕾，而不应该选择和食物不相关的形容词，不利于店铺产品的宣传。