现代生活节奏加快，上班族如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。零食五花八门，主食类有饼干、面包、蛋糕、汉堡包和方便面等。水果类就更多了，不同季节可以有不同选择。此外，还有各类奶制品、饮料、肉脯、坚果类零食等。

零食各有特点，但要注意搭配，不要只吃一种食品。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑选有益健康食品。



饼干、面包和蛋糕

用面粉、糖和少量的油制作的，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班，没顾上吃早餐，就应该选择这类食品，因为它们能为大脑细胞提供能量，使人聪明，提高工作效率。


水果

含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，治疗便秘，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C，可以增强人体免疫力。

奶类

含有丰富的优质蛋白质、钙、比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富，还易于消化吸收，尤其适合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以获得丰富的蛋白质和钙。

很多女士喜欢吃杏仁、开心果、花生、瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，但脂肪含量较高，不宜过多食用。

汉堡包、比萨饼、方便面等快餐食品，含脂肪和热量较高，维生素和矿物质很少，营养价值不高，肚子饿时可聊以充饥，但不宜多吃，不然会长胖，还容易得心脑血管病，危害健康。

总之，商店里的零食琳琅满目，但选择时要注意营养和科学搭配。特别需要强调的是：上班族一定要吃好三顿正餐，摄取平衡膳食，零食只是辅助食品，不能当饭吃。

在夜市卖什么小吃赚得多？

我觉得什么都卖赚的最多，不过要看你有几个合伙人。像长沙的话，大多能吃辣，像麻辣烫，关东煮，烧烤还有凉菜都挺受欢迎的，不过服务态度一定要好，有时候人很多店主忙不过来，让顾客觉得自己被忽视就不好了，会让顾客觉得很扫兴。最忌后来的人比先来的人吃到东西。呵呵，有点偏题了。反正不管卖什么，只要你的东西卫生、好吃，服务态度好就一定生意兴隆！希望对你有帮助！

西双版纳有什么风味小吃？？？？？？？？？加急！！！！！

西双版纳特色小吃
.西双版纳风味小吃
一、香竹饭。

香竹饭，傣语称考澜，只能用具有特殊香味的香竹埋考澜煮制。香竹为乔本科竹类，杆细如酒杯，内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤。

煮香竹饭，选用当年长成的嫩竹，依节砍下，每段留一竹节。把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后，放在炭火或烤炉内用微火烘烤。食用时，敲打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便粘在饭上，用刀一剖两半，香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻。

这种米饭，既方便食用，又方便携带，是傣家人用以待客的主食。

二、油炸青苔。

青苔，生长在河流边的水中卵石上，有的浮在河边的水面上，苔丝细长，形状多为片形。把青苔从河边捞回，冲洗干净后晒干，加入佐料做成饼状，多用于油炸，香脆回甜。味道清香润口，有清凉解毒的作用。

三、包烧鲜鱼 。

是布朗族的一道特色菜，其制作方法：把鱼剖开洗净，将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内，在鱼身上涂抹少许食盐，再用鲜芭蕉叶包裹严实，用竹筒捆扎皮包，放在火塘内的炭火下面焐烧，烧熟即可食用，鲜香俱备，味美可口。

四、竹筒煮汤。

竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。

竹筒煮汤，以竹筒为锅，可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时，砍下一节节的新鲜龙竹，略加涮洗，将备煮的鸡或猪蹄装入竹筒，加汤在火塘上煮熬至可以食用时，加油、盐、味精调味后，倒入装有葱花、芫荽的器具内食用。

竹筒煮出来的肉汤或菜汤，味清醇，鲜香，具有独特风味。

五、黄蚂蚁蛋 。

黄蚂蚁生长在树上，蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌：蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用；蒸食：蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后，用芭蕉叶包好蒸熟食用；烧汤：用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。

六、酸笋煮鸡。

其作法：将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备 好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。

七、香茅草烤鸡肉。

把宰好的鸡洗净，放在火炭上烘烤至六成熟，然后把肉剔下来，用舂盐棒捶软、捶碎，把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起，捏成拳头大小，用洗净的香茅草捆住，用竹片夹起来，放在火炭上烘烤，再抹上猪油继续拱烤几分钟，去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口，味道鲜美，颇受顾客的青睐。

本人亦是慕名而来，以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举，也许不足以描述西双版纳的饮食精髓，但无一不是诱人的美食和特色小吃。

一、 主菜类

1. 冬瓜猪

这是一种很好吃的猪的品种，因为个头小而得此名。其肉质鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。

2. 竹笋、酸笋

据调查资料显示，西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋，这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美无比。

3. 澜沧江鱼

澜沧江中有很多品种的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。

推荐：清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。

4. 爱伲稀饭

这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭，鲜香入味，稀饭粘度适中，口感极佳。

5.野生菌类

在夏秋季节，野生菌类品种最为丰富，有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还有防治癌症的功效。

6.野菜

据调查，西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒，有的利肝明目，富含多种营养成分，不仅做法多样，而且常吃常有。

推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.

7.葛根全席

葛根是一种药用植物，其味略苦，苦中带甘，其性凉，可直接食用，药用可解酒，清热解毒，女人服食可美容养颜。

机场老路上有一家阿卡寨，推出葛根全席，菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特，而且鲜甜诱人。

推荐：葛根煮鸡，葛根炖排骨，葛根煮粉，炸葛根片，爱伲凉拌，黄焖鸡，清蒸鱼，爱伲稀饭，葛根茶。