对于菜我不是很了解，但是我会做饭。以下是本人的个人理解：
凉菜：水果沙拉，密云豆，野山椒皮蛋，松仁玉米，大丰收
热菜：地三鲜，炒土豆丝，海米油菜，素炒蒜薹，干煸豆角（里面有肉漠）
汤类：海带汤，豆芽汤，土豆汤
这些菜做起来简单，而且味道都还可以，很符合北方人的口味。

洛阳粉条宴菜做法大全

粉条汤的做法
主料
豆腐 (一块)
粉条 (把)
芋头 (一个)
萝卜 (一块)
蒜苗 (一根)
香菜 (两个)
辅料
盐 (2克)
芝麻油 (5克)
烹调油 (5克)
生抽 (5克)
辣椒油 (一勺)
醋 (适量)
厨具
平底锅、煮锅
分类
常见菜式 汤羹 微辣 煮 半小时 普通难度

1、材料图。

2、萝卜芋头切片，蒜苗切段，

3、粉条用热水泡着，如果提前泡，可以用冷水，急吃时这样也可以的。

4、豆腐切块。

5、煎锅预热，刷上油，放上豆腐块。

6、煎至两面发黄，平底锅或者电饼铛都是可以的。

7、用锅里的油炒香部分蒜碎，下入萝卜芋头片。

8、加水煮上，水开后放上粉条，煮透后淋上芡汁。

9、加盐和生抽调味，出锅里放上芝麻油和醋，喜欢的话再放些辣椒油和香菜。

婚礼庆典吃饭的时候所用的最好热菜和凉菜？

婚宴菜单中一般都要有热菜、凉菜、主食、甜点，一般十人一桌的婚宴会有八个凉菜、八个热菜、两道主食、两道甜品。

下面来看看婚宴冷菜菜谱吧