1、广州气候特点：

广州是属于边缘热带季风气候，气候特点是气温高、降水多、霜日少、日照多、风速小、雷暴频繁。比较常会出现的灾害性天气就是台风，每年的梅雨季节也很让人头痛，到处都非常潮湿。

1、广州多雨期：

广州全年中，4至6月为雨季，8至9月天气炎热，多台风，10至12月气温适中，是旅游的最佳季节。10月到11月天气最好，这个时候天气干爽晴朗少雨，气温适中维持在20到30度之间不冷也不会太热比较舒适。

2、广州冬天温度：

广州的冬天比北方来的比较晚，一般情况下11月下旬才会感觉到有凉意，基本上从12月上旬才会出现15度以下的气温，最冷的时候一般是在12月下旬到2月上旬。

在这段时间，如果北方有冷空气来临的话，这段时间气温可能会降到5度左右，偶尔会有一年会降到两三度，但一般来说绝对是不会低到0度的，这种低温一般只会维持一周左右，冷空气过后温度会慢慢回升到10～15度左右，平均来说，广州冬天气温基本上是在10度左右的。

广州佛跳墙底汤制作方法？

1.所有干货请提前一天的下午浸水泡发，夏天请放回冰箱冷水泡发。

2.生肉必须焯水，去除血水和泡沫。

3.煲高汤一步不能去除，不喜欢药材味道，请去掉药材。

4.此菜大部分食材都是滋补食材，所以适合冬天食用，夏天食用会导致上火等不适的症状。

5.本人从早上9点开始准备材料，到11点30分左右就可以把所有材料，熬高汤等步骤完成，并把所有材料放入炖盅，开始炖盅4小时的炖煮无人模式。