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冬瓜汤家常做法儿童?

2023-02-10点击数: 编辑:

适合1岁宝宝的

食谱原料:

材料:冬瓜50克,冬笋末,水发冬菇末,口蘑末各10克

调料:植物油,料酒,生抽,冬菇汤,香油,白糖,水淀粉各少许

制作方法:

1、油锅烧热放入冬菇末、冬笋末,口蘑末,再加料酒,生抽,白糖,冬菇汤,烧沸后用水淀粉勾厚芡,冷后成馅;

2、冬瓜洗净,在肉厚处挖出圆柱形,焯水后抹香油,填入陷,放盘中,蒸10分钟即可。

食物原料

材料:冬瓜50克、炼乳l0克、熟火腿5克,高汤100克。

调料:水淀粉、香油各少许。

制作方法

1、冬瓜去皮,洗净,削成小圆球,入高汤中煮熟后,取出;熟火腿切末;

2、另取一锅,倒入高汤加炼乳煮沸,用水淀粉勾芡,倒入冬瓜球,淋上香油,撒上火腿末即可。

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