四川鱼可以吃生鱼片吗?
2023-03-16点击数: 编辑:
可以的
最近小优看到谢霆锋做了一道四川版的生鱼片,相信很多人不喜欢吃的人也会爱上的,因为光看这卖相都很想吃了。
首先谢霆锋把鱼肉切出来之后,用粉红色的甜菜汁和果汁混合后备用,接下来就可以切一些葱丝、蒜末等配料,然后把切好的生鱼片的摆放在盘子上,均匀撒上葱丝和蒜末,接着在生鱼片上面淋上滚烫的花椒油,当听到“嗞”的一声,瞬间就香气四溢了。
最后把提前调好的果蔬汁淋在四周,瞬间这卖相就提升了很多个档次,果然红色才是点睛之笔啊。而此时在一旁观看的老外闻到香味都忍不住狂咽口水了,直呼别这样,太诱人了吧,估计老外也是第一次看到这样做法的生鱼片吧。等到谢霆锋完成菜品之后,突然一群吃货就围上来品尝了,可见这道菜的魅力真是太大了。
邓紫棋在尝了口四川版生鱼片之后,瞬间眼睛就亮了,直呼太好吃了,比日料的生鱼片还要美味,鱼肉表面被花椒油烫熟了,但吃起来就是两种口感,真是不一样的体验。转眼间这盘四川版生鱼片就被一扫而空了,可见这味道是有多好吃了,难怪老外之前直呼别这样。