一、椰枣可以放烤箱烘干吗？

答：可以

椰枣烘干设备属于节能的空气能热泵箱式烘干机，可以准确控制温度、湿度和时间等干燥曲线，在物料烘干的不同阶段，需要采用不同的干燥参数和干燥方式，实现对干燥过程的优化控制，且整个烘干过程是在密闭式环境进行的，能源消耗低，由PLC触屏控制面板调控还能连接手机远程控制，省时省力又方便，大大提高产品烘干品质，也充分地保留了物料的营养成分。

椰枣的制作过程 (1)糖煮并加冷糖浆 在不锈钢锅中将50%糖液加热煮沸后，原料投入精液中，混合拌匀、使糖液盖过枣面，煮沸4－5分钟时加入冷糖浆，迅速翻动，使糖液分布均匀，此时煮枣液停止沸腾，缓缓煮沸至糖液再一次沸腾后。加入冷糖浆，如此反复3次，原料开始变软。冷糖浆的加入量以提高糖浓度10%左右为宜。

（2）烘干： 将沥去糖液的糖渍枣原料置于（60±2）℃下烘12小时左右,前4小时温度保持在55-65度，中间5小时维持在65-70度，后4小时降到65度左右，待蜜枣含水量达到20%-25%，不粘手即可推出烘干房，完成后用压枣机或人工把蜜枣压偏，增进产品美观，再次进行回烘，回烘时间在20小时，温度保持在65-70度，干燥到成品含水量为16%为止。达到果品韧性增强,不粘手,晶莹剔透即可整形包装,供市场销售或短期贮藏。

二、虫草花可以放多久？

新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。新鲜虫草花应该在采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。

采收后，根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收1~2茬子座。

三、鲜花椒可以放烤箱烤干吗？

不可以，容易烤糊，可以通过以下两种方法烤干：

1、我们以前一般是采用晾晒的方式来使花椒变得干燥的，但是这种方式花费的时间会相对比较长一些，一般至少需要一个星期，而且会受到天气的影响，比如说其中如果遇到了阴雨天气的话，还有可能会导致花椒发生霉变。

2.所以现在花椒干制，主要是采用烘干机将花椒进行烘干的方式。在使用烘干机烘干花椒之前，我们会采用传统的方式先将花椒晾晒一天左右，然后将花椒放入到烘房内进行烘烤。烘烤的温度是有变化的，开始的时候大概在50摄氏度左右，在两个小时后，将温度要调至80度。在烘烤的过程中，我们需要经常的排湿和翻筛。将花椒烘干以后，需要将花椒进行装袋，要保存在相对阴凉和干燥的地方进行储存。

四、腊肠没干可以放烤箱烤干吗？

腊肠可以用烤箱烤干，但是，温度不要太高。

烘干香肠跟腊肉的温度一般要控制在60度以内，要用烤箱来烘干的话就要用那种能够精准控制温度的烤箱才行。

另外如果发热管是直接安装在烘箱内的那种烘箱温度差别较大，离加热管近的地方温度很高，离得远的地方温度低好多，会出现烘干不均匀的情况，不建议烘香肠跟腊肉。

如果是大型烘烤箱，加热管放在一个独立的加热箱内，再从加热箱内吹出热风到烤箱（就是放香肠和腊肉的箱体）里，这种烤箱均匀性较好，可以用来烘干香肠和腊肉。

五、红桃k可以放烤箱烘干吗？

可以的！红桃k是一种具有药用价值的水果，可在平时将其晒干的时候，主要在成熟季节的时候，摘取颜色鲜红的果实，将其清洗干净后，放在干净的纱布上，置于太阳光线较好的位置处，还要注意通风性，直到晒干为止。

六、鲜姜片可以放烤箱烘干吗？

可以选择购买家用的风干机来烘干生姜，或者用烤箱低温进行烤制，将生姜的水分烤干。

将生姜切片均匀放在烤盘中，然后烤盘放入烤箱中层，上下火120度，同时热风循环功能烘烤。中间注意翻动几次，烤箱可以开一个小缝隙，让热气散出，生姜片大约90分钟就可以烘干，可以根据自己的烤箱以及实际情况适当加长时间。

空气烘干机是近几年来应用较为广泛的一种新型烘干机设备。采用空气能热泵烘干水果，能提高果实品质，避免自然晾晒过程中出现的油头、干条、霉烂现象。

成色好，烘干时间短，加工不受天气限制，加工成本低，效率高，是它解决了长期以来果农靠自然晾晒造成的大量霉烂、油头、干条的难题，提高了商品果率，且操作简单。

七、虫草花可以放急冻吗？

鲜虫草是可以进行冷冻保存的，一般不建议将它放冷藏，这样的话会导致草体吸收虫体的大量营养，继续生长，从而导致虫草的药用价值降低，而放到冷冻里面就会好很多，且保存的时间也会更长，在零下3摄氏度到零下10摄氏度以内，可以存放3-6个月。

　　新鲜虫草怎么保存

　　虫草也就是中医里面常说的冬虫夏草，它具有非常高的营养价值和药用价值，是满上常见的虫草有鲜虫草和干虫草这两种，鲜虫草保存时间不长，但是里面含有的营养物质会比干虫草更高一些，受到很多人欢迎，而为了保存它，也会有人将它放到冰箱冷冻。

　　鲜虫草是可以放到冰箱里面进行冷冻的，一般将新鲜虫草买回来之后要是不立刻食用的话，最好是放到冰箱里面进行保存，且不建议放冷藏，应该放到冷冻层进行保存，要是放冷藏的话，会导致草体吸收虫体的大量营养，继续生长，从而导致药用价值降低。

　　新鲜虫草最佳的保存温度在零下3摄氏度到零下10摄氏度以内，这样的话至少可以存放3-6个月，虽然也可以急冻，但是会破坏虫草的新鲜度，所以要是时间充裕的话，还是自然冷冻就可以了。

八、新鲜虫草花可以放多久？

新鲜虫草花在冰箱中保存最多存放半年时间，冰箱的冷冻格气温必须是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防虫。如果超过正常的保存时间，那么虫草花就和其他储藏品一样容易发霉，到时候就无法食用了。

新鲜虫草花应该在采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干，干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后，根据不同的情况给培养基补充水分或营养液，保持适宜的温度可以让其恢复生长，还可再采收1~2茬子座。

有些虫草花品质不是很好就不能保存很长时间，放在冰箱3个月左右即可全部取出使用，好的品质才可存放半年左右。一般看虫草花是否佳品，最简单的办法就是看其头部的子实体，这是其有效成分最集中的地方，子实体的数量、完整性、饱满程度等直接决定着虫草花的价格高低。

九、咸肉没晒干可以放烤箱风干吗？

咸肉没晒干当然可以放烤箱中进行风干。

咸肉在制作过程中首先要进行腌制，腌制好的咸肉要放在阴凉干燥的地方进行风干。如果此时连续阴雨天就需要烤干，用烤箱烤也是一种办法，需要注意的是烤箱烤要先将咸肉切成一两左右的小块，不能太大否则很难烤干。

十、鸽子汤可以放虫草花吗？

非常感谢邀请回答该问题！

原料 : 鸽子、虫草花

1、鸽子

鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

据《本草纲目》记载 : “鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

2、虫草花

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

虫草花鸽子汤是一道简单又滋补的汤，两者合一，相辅相成，适合大多数人群食用，看着一锅金灿灿的汤，品味绵醇，细细菌菇香。

烹饪步骤 :

1、虫草花洗净沥干，鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。

2、取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子，锅内加适量水和食盐。

3、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火出锅。

小贴士 :

1、虫草花清洗几次就好，退色是正常的，不要把营养都洗掉就可以了。

2、鸽子脖子里面的小肉肉一定要去掉，不要觉得可惜，最好连脖子里的肥肉也去掉，只剩下皮就好了，那些是毒素残留聚集的地方，吃了对人体有害的。

3、汤尽量下少点水，煲浓一点，味道更好。最好用慢火煲，以上烹饪步骤是按照急着吃才用了高压锅的