一、地虫草怎么做菜？

将虫草用牙刷顺纹理轻轻刷洗把泥沙冲洗干净备用，将鸡肉切小块同时准备红枸杞和红枣洗净，炖锅中加入水，倒入鸡肉烧开。撇去浮沫放入红枣枸杞慢炖一个小时最后放虫草炖30至40分钟，加盐调味即可出锅

二、金孢虫草怎么做菜？

金孢虫草我们一般都用来炖汤，比如鸡，鸭

三、金孢虫草怎么做菜好吃？

1、泡水

像喝茶一样，用开水泡饮，最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。

2、凉拌

与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌，以调料相伴，清凉爽口。

3、泡酒

每500毫升酒加10克左右，封口三天即可饮用，有补肾、壮阳、养肺的作用。

4、炒菜

炒菜时加虫草适量，色香味俱全。

5、煲汤

可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭，有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。

四、湖南虫草是不是虫草？

湖南不产虫草，所以湖南虫草不是药房卖的虫草。

五、断虫草与虫草区别？

相信这个才是大家比较关心的话题了，其实，断草和完整冬虫夏草都属于是虫草，营养价值上基本上都是一样的；只是断草的话断成了几节，在保存过程中，营养成分或多或少都会有一些流失，不过大家也不要去担心，事实上它的服用功效和完整虫草是没有很大区别的。

六、白冬虫草.土冬虫草.白虫草怎样煮汤？

准备材料：黄花鱼胶2头、虫草参50g、鸡高汤适量、杂菌适量、姜2片。

1、花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

2、虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，然后把杂菌和虫草参放进锅中，继续煮十来分钟即可关火出锅。

4、出锅前加入适量的盐调味即可盛出享用。

七、鲜虫草和虫草的区别？

新鲜虫草和干虫草是有一定的区别，主要体现在味道、营养价值、吃法、供应时间、价格等六个方面，具体如下：

1、味道不同

新鲜虫草吃起来味道更脆甜，并且无腥味有甜味，干虫草吃起来菌香味浓，并且带有腥味微甜。

2、营养价值不同

新鲜虫草和干虫草的营养价值相比，一般新鲜虫草的营养价值要高于干虫草。

3、吃法不同

新鲜虫草是可以直接吃的，而干虫草一般用于打粉、煮水、煲汤食用。

八、虫草炖鸡，虫草要打碎吗？

虫草不需打碎，洗净放进煲就行，正条吃才营养。

九、防晒虫草与人工虫草区别？

人工虫草个头大，但是没有防晒虫草营养好

十、虫草和虫草花的区别？

虫草和虫草花性质上有很大的区别，虫草花是近年兴起的新型食材，有干品也有新鲜真空袋装。

“虫草花”并非冬虫夏草的花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

虫草花呈美丽的金黄色，有一定的食疗效果，口感不错，很适合入馔 。聪明的商家给它起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”， 其实虫草花和虫草在性质上是有很大的区别的，虫草花是食用菌，并没有被列入药菌的行列。优质的虫草花性味甘平，不燥不热，四季皆宜，既能滋补强身、养颜美容，又能调整体质、缓解衰老，比人蔘，鹿茸更加平稳（人蔘，鹿茸于夏、秋季节食补时较易上火），所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制。以之作为一种食材长期食用，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用， 但并没有市场上传说的那么神秘，其效果要日久才能显现。