海鲜的做法
2023-06-16点击数: 编辑:
海鲜的做法
花蟹海鲜的做法参考如下:
工具/原料:花蟹2斤、青椒1个、红椒1个、小葱1根、埋旁姜2片、花椒2克、花生油2勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量。
1、首先备齐所有的食材。
2、把花蟹弯亩橡洗净后,去掉花蟹的胃部不要。
3、青椒和红椒去籽用刀切成条,葱姜切丝。
4、智能炒菜机锅底,先倒入花生油,铺上葱姜丝。
5、再把洗净的花蟹放入锅中。
6、上面撒上花椒。
7、再倒入适量的盐调味。
8、最后倒入郫县豆瓣酱。
9、盖上炒菜机的盖子,启动一健式爆炒模式开始烹饪,选择时耐高间为5分钟,就可以坐等美食了。
10、时间到加入青红椒借助锅中余温翻炒均匀,香辣鲜美的爆炒花蟹就完美出锅。
在家如何把海鲜做好?家常菜
吃海鲜 吃的是原汁原味
深海鱼最好的吃法是清蒸:
清蒸鱼的做法;将鱼宰杀,清洗干净 去掉腹内黑色薄膜 在背部从头至尾划开一条深2厘米左右的口子
将于放入盘中下面垫两条筷子(蒸鱼的时候 蒸汽对流可以使两个面同时熟)在鱼身上撒少许盐(海鱼就不用)放上姜片、葱段(葱姜在蒸的过程中可以去腥)
2:放入蒸笼中大火十分钟左右(清蒸鱼一定要注意火候)取出 拿掉姜片葱段
3:在鱼身上撒上葱丝、姜丝、少许白胡椒粉(如果想好看点在切点红椒丝也可以)
4:锅中放少许油烧至七成热、淋在鱼上
5:倒入海天生抽即可(酒店里专有蒸鱼豉油,自己家做没必要 味道一样好)
6:适合海鱼、淡水鱼
鱿鱼改花刀飞水 用尖椒炒