一、虫蚝怎么烧好吃？

首先把生蚝的壳撬开，放在烤箱的烤盘里面。烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸，这样可以稳定生蚝，以免生蚝摇晃把汁撒出来。撬生蚝的壳，可以用专门的生蚝刀。

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点火，不管是木炭炉还是气烤炉都达到最高温度，预热10分钟。给烧烤架清洁并上油

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在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁，可以把用叉子把它们搅拌在一起，可以在放入烧烤炉之前就加上黄油和其它配料，如果生蚝不多，也可以等放到烧烤架上再挨个加上黄油。而且更简单的办法是直接使用软化的黄油而不是完全融化的黄油。

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直接把生蚝放入最热的区域，然后把搅拌在一起的黄油和香菜放入每个生蚝之中。烤到液体开始大量冒泡，黄油已经完全融化，大概需要2分钟就可以关火了

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4、小心取下生蚝，享受此时！

二、虫花草怎么烧好吃？

虫草花拌鸡丝

材料：鸡脯肉、虫草花、青椒、盐、白醋、香油、淀粉

做法

1、鸡脯肉切丝，用盐、淀粉上浆

2、虫草花用温水浸泡回软，洗净;青椒切丝

3、虫草花、青椒丝放沸水中焯水，捞出用凉开水浸凉。

4、鸡丝放微沸的水中滑熟，捞出用凉开水浸凉。

5、鸡丝、虫草花、青椒丝放一起，加盐、白醋、香油拌匀即可。

虫草花花豆骨头汤

食材：猪骨、虫草花、花豆、淮山、桂圆、姜片

做法：

1.猪骨洗净绰水去掉血渍，虫草花、 花豆、 淮山 、桂圆洗净，姜切成片。

2.将全有材料一同放入汤锅里，隔水炖1.5小时。

3.喝前加入适量盐即可。

虫草花老鸭汤

材料：鸭肉 (500G)、虫草花 (10G)、沙参 (30G)、玉竹 (30G)

辅料：红枣 (适量)、枸杞子 (适量)、姜 (适量)

做法：

1、鸭处理干净，直接冷水下锅焯掉血水，洗净备用;

2、准备汤料;

3、沙参玉竹和枸杞子用清水泡一下洗净沥干备用;

4、红枣洗净去核;

5、虫草水用清水洗一下，然后加入开水泡5分钟备用;

6、焯好的鸭连同姜片放入炖盅;

7、加入3、4、5中备用的汤料，包括泡虫草水的水一同倒入

8、然后开水加到炖盅约七八分满，按电子炖盅说明在炖盅外围也加入开水至最高水位线;

9、用炖汤模式炖约3个小时，食用前加入适量盐调味即可!

素炒虫草花

主料：虫草花、青菜

调料：牛肝菌油、盐、胡椒粉

做法：

1、虫草花在水中洗净泡发半小时左右。

2、将泡好的虫草花用热水焯一下，一两分钟。

3、虫草花用漏勺捞出来，锅中的水倒掉，加入牛肝菌油，预热。

4、将虫草花倒入锅中翻炒两分钟。

5、将洗好的青菜倒入锅中，加入适量胡椒粉，翻炒几分钟。

6、加盐，再继续炒一下即可装盘了。

三、大蒜烧草菇怎么做，大蒜烧草菇的做法？

草菇常见的做法 草菇烧笋的做法 【特点】: 鲜甜、香醇、爽口。 【原料】 冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克（耗100克），味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量 【制作过程】

1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。

2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成 草菇豆腐汤 2003-03-25 08:26 主料：豆腐 辅料：油菜心、海米、肉馅、草菇、海带丝 调料：盐、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法：

1、将豆腐切成长方形块，海米、草菇、葱、姜洗净切成末，油菜心洗净；

2、坐锅点火倒油，油温6---7热时，放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软；

3、锅内留余油，油温5成热时，放入葱姜末、肉馅炒至变色加入料酒、酱油、盐、海米末、草菇末翻炒均匀盛入盘中待用；

4、将豆腐上端用刀切一个口，添入炒好的肉馅，用海带丝系好；

5、坐锅点火放入高汤、豆腐、少许盐、鸡精，油菜心，开锅后倒入汤盘中即可食用。 特点：造型美观，汤鲜味浓。

四、草菇怎么做好吃？

1、材料：草菇100克，番茄100克。辅料：葱末适量。调料：盐、味精、水淀粉、鸡汤各适量。

2、草菇、番茄均洗净切块，草菇用沸水氽烫至变色捞出。

3、油锅烧至七八成热时，放入葱煸出香味，倒入草菇、西红柿煸炒，加入鸡汤，待锅开时放盐、味精，用水淀粉勾芡出锅即可。

五、干草菇怎么做好吃？

青菜心草菇的做法 ≮美食原料≯ 青菜心500克，听装草菇24只。精盐5克，味精2.5克，蚝油10克，清汤50克，生菜油500克(实耗50克)，白糖1.5克，菱粉1.5克。 ≮美食做法≯ 1、青菜心洗净，修齐根部成橄榄形，入开水锅稍煮一下捞出，迅速洗净原锅，加入生菜油、菜心、盐、味精、糖，炒一下装平盆，菜头朝外，菜叶朝里围一圈。 2、草菇用清水洗一下，沥干水分，入六成热生菜油锅划一下后，倒入漏勺，沥干油分，草菇仍回原锅，加清汤、蚝油、味精、糖、湿菱粉，勾芡，淋入生菜油（25克），翻匀，装入盆中间。 ≮美食特色≯ 鲜嫩滑爽。

六、稻草菇怎么做好吃？

1.新鲜草菇洗净对半切开

2.上锅焯水后捞出

3.热锅加油，然后倒入草菇，加入蚝油白糖生抽翻炒

4.加水大火炖，汤汁收干即可出锅

烹饪小贴士：

草菇是热带菌菇，不能放冰箱，最好现吃现买

七、草菇骨头汤的做法，草菇骨头汤怎么做好吃，草菇？

草菇骨头汤的做法主料香菇150g猪骨400g辅料盐适量蜜枣适量老姜适量步骤1.骨头砍好洗干净2.草菇洗干净3.老姜拍扁4.骨头放入锅中，加入蜜枣2个5.加水在锅里再加入老姜。加水要多点，因为煲时间长水分会干点6.加盖煮1小时7.骨头汤煮了一个小时左右。另取锅煮开水倒入草菇煮2分钟8.然后捞起草菇沥干水分倒入骨头汤中再煲30分钟即可

八、草菇和双孢菇哪个好吃？

草菇好吃。又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。

草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

九、草菇和什么搭配好吃？

答，草菇炖鸡最好吃。

准备山药一根，鸡块适量，虫草菇，红枣，竹荪（提前泡发），姜片

锅中放入适量的清水，鸡肉凉水下锅，放姜片，料酒去腥

炖盅里放鸡块，甘草，虫草菇，竹荪，红枣，姜片，加适量的清水，盖上盖子

炖2-3个小时，剩余40分钟左右把山药放进去，加盐，白胡椒粉调味，继续炖

虫草菇炖鸡制作完成。

十、草菇芥菜汤怎么做好吃？

芥菜 一小把草菇 200克瘦肉 少许生姜 适量盐 适量油 适量鸡精 适量做法　　准备好所需材料。　　草菇洗净切片。　　芥菜洗净切段。　　生姜切丝。　　锅内放适量清水，生姜冷水下锅煮沸。　　水开后放入少量花生油，下入草菇。　　加盖煮两分钟。　　待草菇变软后放入瘦肉。　　加入芥菜。　　芥菜煮熟，加盐、鸡精调味即可。