一、上班带饭一周菜谱分享！

上班带饭一周菜谱分享！

一、芹菜虾仁

1.虾仁加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟。

2.起锅烧油，炒香姜蒜片，放腌制好的虾仁翻炒1分钟。

3.倒入芹菜段，加1小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。

二、酸辣白菜

1.起锅烧油，爆香蒜末和干辣椒，放白菜竖局段下锅翻炒。

2.放一勺白醋．一勺生抽．一勺盐和适量白糖调味。

3.大火翻炒3-5分钟，翻拌均匀即可出锅。

三、红烧鸡块

1.鸡块洗净加生姜料酒焯水备用。

2.起锅烧油，放香姜蒜洋葱．鸡块大火煸炒5分钟。

3.放1勺豆瓣酱．生抽．老抽．蚝油．适量食盐调味。

4.加1罐啤酒和适量清水没过鸡块。

5.大火清纤谈焖煮15分钟，放辣椒翻炒1分钟，即可出锅。

四、素炒西兰花

1.起锅烧水，加一点油和盐，下西兰花焯水半分钟捞出。

2.起锅烧油，爆香蒜末，放西兰花大火翻炒2分钟。

3.加入半勺蚝油．一小勺盐调味。

4.翻拌均匀即可出锅。

五、辣炒牛筋丸

1.起锅烧油，炒香姜蒜末答碰，下牛筋丸翻炒2分钟。

2.放辣椒块一起翻炒，加1勺生抽．半勺蚝油．适量鸡精和白糖调味。

3.淋入小半碗淀粉水，焖煮5分钟即可出锅。

六、小炒青菜

1.起锅烧油，炒香蒜末，放芹菜杆子先炒30秒。

2.放入剩余青菜叶子，加一小勺盐调味，大火继续翻拌1分钟即可出锅。,

七、奥尔良烤鸡腿

1.鸡腿洗净划小口，加入姜末和一大勺奥尔良腌料，抓拌均匀腌制30分钟以上。

2.烤箱180度预热10粉分钟，放入鸡腿，上下火200度烤30分钟即可。

八、杭白菜炒油豆腐

1.起锅烧油爆香蒜末，放入杭白菜段大火翻炒2分钟。

2.加入油豆腐，放一勺盐．一勺生抽．适量白糖翻拌均匀即可出锅。

九、炸鸡排

半成品鸡排小火下锅炸5-8分钟即可出锅，切条装盘。

十、清炒油菜

1.油菜洗净切段备用。

2.起锅烧油爆香蒜末，下油菜大火翻炒两分钟。

3.加1小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。

十一、红烧猪蹄

1.猪蹄加生姜料酒焯水30分钟，撇除血沫洗净备用。

2.起锅烧油，放几块冰糖，小火炒出糖色。

3.加入焯好水的猪蹄，炒至上色，再加入姜蒜片、八角香叶一起翻炒2分钟。

4.加入一罐啤酒和两碗清水，2勺生抽、1勺老抽、1小勺盐、一点黑胡椒粉和十三香调味。

5.大火煮开，转小火炖40分钟即可出锅。

二、工厂食堂一周菜谱安排表

健康饮食是大家都需要关注的问题。尤其是在工作日里，每天花在公司占据了培搭大多数的时间。为了更好地照顾员工和提高工作效率，我们根据工厂职工的需求和反馈，制定一周菜谱安排表。

周一：

早餐：牛奶燕麦粥、豆浆、蛋糕、水果。

午餐：清炒鸡丝、蛤蜊汤、海带豆腐、米饭、水果。

晚餐：家常红烧肉、姜葱蒸凤爪、莲藕汤、米饭、水果。

周二：

早餐：蛋花汤、肉夹馍、豆浆、水果。

午餐：麻婆豆腐、西红柿炒蛋、菠菜豆腐汤、米饭、水果。

晚餐：蒜蓉粉丝蒸扇贝、梭子蟹沙拉、紫菜鸡蛋汤、米饭、水果。

周三：

早餐：红烧肠粉、豆腐乳、糯米鸡、水果。

午餐：香菇青椒烤鱼、豆腐汤、拍黄瓜、米饭、水果。

晚餐：蒜香虾、面包、蔬配咐拿菜排骨汤、水果。

周四：

早餐：煎鸡蛋、玉米饼、豆浆、水果。

午餐：番茄鸡肉面、萝卜鸡汤、凉拌黄瓜、米饭、水果。

晚餐：鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、青椒炒肉丝、米饭、水果。

周五：

早餐：豆浆油条、馒头、鸡蛋饼、水果。

午餐：农家小炒肉、糖醋鱼、蘑菇汤、米饭、水果。

晚餐：紫菜蛋花汤、糖醋排骨、糖醋鸡翅、米饭、水果。

周六：

早餐：红豆绿简做豆粥、糯米团子、豆浆、水果。

午餐：红烧茄子、四季豆炒肉、海带蛋汤、米饭、水果。

晚餐：清蒸鲈鱼、蒜蓉烤排骨、鸡肉蔬菜汤、米饭、水果。

周日：

早餐：面包、牛奶、水果沙拉、鸡蛋。

午餐：煎鱼、沙拉、三鲜汤、米饭、水果。

晚餐：酱爆鸡丁、红烧冬瓜、香菇汤、米饭、水果。

经过多次调整和改进，我们制定的菜谱均衡营养，清淡可口，符合工厂职工的味蕾选好。相信通过这一周的菜单给大家带来了愉悦的餐饮体验。欢迎职工们不定期提供意见和建议，我们会不断优化和调整菜单，力求让工厂食堂的菜品更加优质。

三、打工人一周菜谱！上班带饭真的能省钱！

打工人一周菜谱！上班带饭真的能省钱！

一、水煮肥牛

1.锅里烧水加料酒和生姜，把肥牛下锅焯水捞出备用。

2.锅里放油炒香姜蒜和一小块火锅底料，倒入两碗清水煮开。

3.倒入焯好水的肥牛小火煮1分钟，淋上辣椒油即可出锅。

二、清炒西兰花

1.锅里烧水加油和盐，将西兰花焯水2分钟捞出备用。

2.锅里放油炒香蒜末，放入焯好水的西兰花，加一小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。

三、芸豆炒肉

1.锅里烧水，放点油和盐，将芸豆下锅焯水2分钟捞出备用。

2.锅里放油，放姜蒜炒香，放五花肉片煸炒出油脂。

3.倒入芸豆混合翻炒一分钟，放1小勺盐．1勺蚝油．1勺生抽调味，翻拌均匀即可出锅。

四、辣椒炒茄子

1.茄子加盐抓匀腌制15分钟，挤干水分洗净裹上淀粉，下锅炸熟。

2.放蒜末炒香，倒入茄子和辣椒翻炒均匀，加1小勺盐．1勺生抽和半勺蚝油翻拌均匀，出锅前放入葱段即可。

五、黑胡椒烤肠

1.烤肠改花刀，空气炸锅200度炸10分钟即可出锅。

六、白菜炒豆干

1.锅里倒油放蒜末炒香，倒白菜翻炒一分钟炒软。

2.倒入辣竖局椒和豆干一起翻炒1分钟，加入1小少生抽．1勺盐调味，翻拌均匀即可出锅。

七、酸菜鱼

1.鱼片加1勺清纤谈料酒．一点黑胡椒．一个蛋清和一点淀粉腌制10分钟。

2.锅里放油，炒香酸菜至无水份，放入姜蒜．泡椒和酸萝卜大火继续翻炒2分钟。

3.倒入适量清水煮开，放入腌制的鱼片小火煮2分钟，中途加盐和生抽调味，淋上辣椒油即可出锅。

八、蒜末生菜

1.生菜加盐和油焯水30秒捞出备用。

2.锅里放油，多放一点蒜末炒香，放入生菜，加一小勺盐调味，翻拌均匀即可出锅。

九、孜然肉片

1.肉片加一点胡椒粉．淀粉．一个鸡蛋清．一勺料酒腌制10分钟。

2.锅里烧水，加两片生姜和蒜片，转小火将肉片焯水两分钟捞出备用。

3.锅里放油炒香姜蒜末，放1勺生抽．半勺老抽．2勺孜然粉．1小碗淀粉水煮至浓稠。

4.倒入焯好水的肉片，翻拌均匀即可出锅。

十、炒绿豆芽

1.锅里放油炒香蒜末，倒入豆芽大火翻炒2分钟。

2.放1勺盐和鸡精调味，继续翻炒1分钟，出锅前放青红椒提味即可出锅。

十一、红烧带鱼

1.带鱼擦干水分裹上淀粉，油温六成热小火下锅炸8分钟。

2.锅留底油炒香葱姜蒜，放1勺蚝油．盐和1碗水淀粉煮至浓稠。

3.倒入答碰带鱼焖煮5分钟即可出锅。

十二、辣椒炒火腿肠

1.锅里倒油炒香蒜末，倒入火腿肠片煎炒至两面金黄。

2.倒入辣椒一起翻炒半分钟，放一小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。

标签：