一、春节年夜饭食谱

大家都是推荐专题呀，我也来推荐一个。各种菜谱都有哦，，同时还有3人、5人、8人、6人、10人年夜饭菜谱及做法等，这个是地址

 除了这些，还有年夜饭预订攻略，春节习俗、春节饮食健康等知识的

不妨去看看！

二、年夜饭吃什么菜，谁能提供菜谱，标准八道菜？

炸鱼（整条，炸能放多一天）、盐蛊鸡、香芋扣肉、八宝拼盘（内放八种各式各样的小肉丸之品类）、发菜猪手、粉丝腐竹香姑煲（用猪骨或鸡煲）、清蒸海味（想吃啥贝类）、蔬菜一盘。

三、大年三十年夜饭吃什么菜？

大年三十年夜饭吃红烧鱼、鸡、灯笼茄子、四喜丸子、饺子、冬菇等，不同地区的菜品会有所不同。年夜饭是年尾除夕的阖家聚餐，在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。

大年三十，是一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”，俗称大年三十儿 。这一天有许多古老的中国民俗活动，如包饺子，吃年夜饭，烧金纸、放爆竹、守岁等。年夜饭上的菜品可以有：

1、红烧鱼：年年有余

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

2、烧鸡：吉（鸡）庆连连

无鸡不成席，鸡与“吉”谐音，因此鸡肴象征着吉祥如意、吉庆连连。有些地方春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞。

3、灯笼茄子

大红灯笼高高挂，全家老少笑哈哈，这红火火的灯笼一挂上，年的味道就来了。年夜饭餐桌上来这么一道灯笼茄子，觉得是又喜庆，又新颖。

4、四喜丸子

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事，因此，四喜丸子成了我们逢年过节都要准备的压轴菜，以取其吉祥之意。

5、冬菇

圆圆的冬菇像是一枚枚的“钱币”，象征金钱。而一根根菜心好似树枝，乍一看就像是“玉树挂金钱”，一道“冬菇扒菜心”就有招财进宝的祝愿。

6、饺子

饺子读音跟交子相似，所以过年许多地方都吃饺子，寓意新旧交替，俗话也说好吃不如饺子，而且外形像元宝，所以如此受欢迎。

四、过年了，什么菜好吃

少吃个肉，来盘小葱炒蛋，拍黄瓜，尖角土豆丝，烧茄子，简简单单的，嘻嘻

五、过年菜有哪些？要简单、好吃的哦

微波炉烤翅，我家的微波炉是带烧烤功能的，鸡翅用酱油，白糖可以多一些，鸡精‘少许盐，姜粉腌制一晚，酱汁可以按自己口味调，本人喜欢甜一点。在微波炉里按薄块烘烤14分钟，到8分钟的时候需要翻面。

香煎小黄鱼。小黄鱼洗好加盐腌制，只要盐，其他什么的不要。然后再不粘锅里煎，可以做两种，一直是糖醋的，一种是原味的，原味的要用中火煎2分钟翻面在煎1分钟即可，这种比较鲜嫩。糖醋的药用大火，时间要看各家的火力，要把鱼煎到背鳍尾鳍脆脆的就可以了。把鱼盛入盘中，开始煮糖醋汁，少许酱油2.3勺，（一般的小调羹就可以），醋和糖的比例是1:1，在加一些鸡精，和水，水要半杯就可以，煮开后加一些水淀粉，不要太多，醋和糖煮开后本来就会有一些稠的。好了把汁淋在鱼上就可以了。糖醋的比较香。