一、有什么适合新手小白做的菜？

乐意为你解答。

酸辣白菜，

酸辣土豆丝，

醋溜白菜，

青椒炒肉丝，

都很好做，具体怎么做可以查百度。

二、什么菜适合初学者做呢？

我刚开始做的就是番茄炒鸡蛋.......推荐你学个手撕包菜，挺好吃，也挺好做。

要是志向远大的话，话梅排骨吧。

原料：

肋排 2斤，话梅10粒（用1碗开水泡1小时），花椒5粒，八角1粒，番茄酱 50克（半碗），葱段2段，姜片2片，糖3勺，盐适量，水淀粉少许

制作：

1， 把猪肋排切成2厘米左右的小块，开水下锅，焯水。捞出，洗掉杂质。

2， 再煮一锅清水，把洗好的猪肋排放进去，小火煮40分钟（中火20分钟即可）。水中加花椒，八角，葱姜去腥。

3， 煮好肋排，捞出备用。

4， 锅做火上，不用倒油。把话梅和泡话梅的水倒进锅中，煮沸。加入番茄酱，盐少许，然后倒入排骨（往里面加点老抽，这样拍出来颜色效果好。）小火收着汁，收得差不多的时候，再把水淀粉倒入，勾个薄芡。懒一点的同志，不勾芡也可以。然后，关火出锅。出锅后，再切点彩椒粒，撒上些芝麻。

三、有哪些简单的家常菜，怎么做？

放油，放入茄子条（甩甩水啊，放香油拌匀；锅里再倒一点点油，油热后把青椒倒进锅里翻炒；倒入汤锅，赶紧搅匀（不然容易出淀粉疙瘩）；放淀粉的空碗里打入一颗鸡蛋，搅匀；姜一块切细末（小心手），放盐拌匀腌15分钟，放糖（这个菜是甜口；倒入汤盆儿1，青椒土豆片：土豆中等大小两个切片（别太厚），青椒大个一个，没葱花放花椒粒炒出香味，简单好吃。 3，茄子切条（食指一样宽.5个食指长），放淡盐水里泡着；西红柿切小块，勤炒动尽量别糊锅，放盐翻炒3分钟，把土豆片盛出，盐翻炒匀；放一点酱油翻炒；继续翻炒千万别放水，茄子出水的，一直翻炒出了茄子香味儿，放蒜末炒匀；放味精关火拌匀出锅。 不知道你还有什么菜，如果再来个虾皮紫菜蛋花汤就够三-四个人的一家吃了，放油，有葱花放葱花炒出香味，青椒好熟炒一分钟再把土豆倒进锅里，稍加一点儿水，把撕碎的紫菜放锅里，小心别让溅出的油烫着），倒入蛋液搅匀，放盐味精，不糊锅的话翻一翻，如果觉得有些糊锅调小火，别理它，30秒后用铲子按茄子条、衬底翻翻个，尽量别铲断了，拌匀，这个超级推荐，出香味一点儿酱油炒匀，再放味精关火出锅。 虾皮紫菜蛋花汤，继续炒；放入土豆片；蒜切末，茄子塌了也油乎乎的了，就把火调大一点放西红柿丁，1，就放一些胡椒粉和醋：黄瓜中等大小两条，切段（食指的长度和宽度）。 2；锅烧热，找个碗碗里放淀粉（土豆淀粉2平勺大概一块硬币大小2份；玉米淀粉3平勺）加一勺水搅匀，掰块；炒锅加热，搅匀关火；喜欢吃酸辣的，关小火；放小盆儿里，浇在黄瓜上；开中火让汤稍微沸腾；腌好的黄瓜把水倒掉：坐锅把虾皮放锅里，加水烧开，所以糖要比盐多），放一点点鸡精拌匀；翻炒一会儿，倒油（比炒菜油稍微少一点）油热放姜末，炒出香味关火；锅烧热，特色拌黄瓜