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坐月子可以吃什么菜谱大全窍门

2022-12-09点击数: 编辑:

山楂对于产后一周内的新妈妈食欲不振有开胃消食的作用,其消肉食积滞作用更好。山楂还有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对新妈妈产后恢复有辅助疗效。另外,山楂对新妈妈的子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防止新妈妈产后体弱生病、抗衰老的作用

新妈妈在月子期间恢复身体需要很多的糖类和蛋白质,红枣中就含有很多的糖类和蛋白质,经常食用红枣对新妈妈的身体恢复有很大的帮助。

红枣中还富含多种维生素,这对新妈妈生产时的伤口愈合有促进作用,防止新妈妈在产后出现出血的现象。中医学家认为,红枣是水果中好的补药,它对人体具有益气生津、补脾活胃、调整血脉的作用,尤其适合产后出现脾胃虚弱、气血不足的新妈妈食用。红枣的味道非常香甜,既可口嚼生吃,也可熬粥、煮饭进行食用,新妈妈在月子期间,好把红枣熬成粥或者煮成饭进行食用,这样可以很好的避免生吃对新妈妈肠胃造成的一些

桂圆有养心益智,滋补强体,补心安神,养血;比阳,益脾开胃,润肤美容的功效,特别适合产后体质虚弱的新妈妈食用。

新妈妈可以把桂圆做成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类来食用。在生吃的时候新妈妈一定要注意,不可过量食用,以免给肠胃造成伤害。

6、产后多吃苹果

苹果味甘凉,性温,含丰富的碳水化合物,并含有苹果酸、鞣酸、各种维生素、果胶和矿物质,可防治坏血病,能使皮肤滑润光泽。苹果中的黏胶和细纤维能吸附并消除新妈妈体内的细菌和毒素,起到润肠、健胃的作用,还能降低血压和胆固醇,适合于患妊娠高血压综合征的新妈妈食用。

坐月子食谱

产后第一周――开胃补水

产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。

坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。

产后第二周――补血

产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。

坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。

提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。

产后第三周――催奶汤料上阵

孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。

坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。

结语

:产妇在坐月子期间可以多食用一些蔬菜来补充身体所流失的维生素。食用绿色蔬菜具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用。以上介绍了一些坐月子期间的饮食食谱感兴趣可以做做哦。

产妇食谱大全

产后是调理妈妈体质的关键。科学数据表明,产后应少食多餐,菜谱要考虑营养的均衡,尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些,还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡,切勿太油腻,否则孩子会脂肪泻,大便呈泡沫状。不会做菜的产妇,不妨翻阅一下产妇食谱大全,相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。

下面推荐三款产妇食谱:

花生小米粥

原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

方法:

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。

3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。

小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

老姜鸡

原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

方法:

1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。

2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。

营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

木耳猪腰汤

原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法:

1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。

2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。

营养功效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。

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