从新乡坐火车或者坐大巴应该都可以到开封的。
　　小吃肯定是吃夜市比较好。鼓楼的夜市最有名，但可能比较贵。西司广场的夜市也很不错，价格也便宜一些。或者老河大西门也有很多小吃，也是便宜又好吃滴。
　　白天的话。。。可能就没有什么小吃街了，鼓楼新天地哪里算一个吧，但是没有什么特色小吃。你可以到饭店尝一下开封的特色菜，比如开封灌汤小笼包啊（黄家的比较好，第一楼太贵了），烧鸡桶子鸡沙家酱牛肉黄焖鱼四味菜牛羊肉鲜汤（这些上寺门找）等等等，好吃的太多了==
　　吃完就去逛景点吧，强烈推荐清明上河园，虽然门票可能有点小贵，但是绝对值得一游！！！其他的龙亭啊铁塔啊开封府啊大相国寺啊翰园碑林万岁山啊景点多多这些你自己选择吧。
　　总而言之，开封是值得一游的好地方！！！祝你玩得愉快哦＾＾

开封有什么比较好玩好吃的地方？

1、清明上河园。仿照张择端的《清明上河图》建造的大型民俗游乐园。现在门票可能是80元，一定要在早上9点去，有包公开园仪式，然后按照节目单的时间和地点顺着走下去，可以看到很多节目表演。晚上去清园有大型水上实景歌舞表演，场面宏大，很不错。

2、龙亭，门票40元，有龙亭大殿，龙亭湖。

3、翰园碑林，门票15元，在清明上河园对面，里面有许多碑文，懂书法的，值得去看看，风景也不错。

4、开封府，来开封应该去转转，在宋朝包公府的遗址上新建的。

5、大相国寺，天下第一古刹，有镇寺之宝千手千眼观音像。

5、天波杨府，纪念杨家将的地方，在翰园碑林后面。

1、城墙，一个比较沧桑的地方，开封有东西南北四座城墙，可以去西面的大梁门城墙，那里还有城摞城博物馆。

2河南大学老校区，那里的建筑很多是民国时期留下的，有很浓厚的学院风气，也是来开封要去的地方。

3、鼓楼夜市，鼓楼广场一带是开封比较繁华的地方，白天可以去逛逛购物，晚上就是有名的鼓楼夜市，可以去品尝一下。

4、书店街，在鼓楼广场旁边，街两边有很多书店，也有不少精品店，房子也是比较老的了，但经过了新的翻修，白天去可以转转书店，晚上有夜市，路两旁都摆了小摊，卖什么的都有，价格也很便宜，可以去淘点东西。

5、金明广场，那一带是开封的开发区，开封因为地理原因老城区的房屋都建的比较低，只有那一片才有高楼。可以去转转，是进入开封的门户。