一、白灼芦笋怎么做好吃窍门

芦笋，我知道很多朋友是非常喜欢吃的那么你们对芦笋了解多少呢?白灼芦笋我相信很多朋友都是知道的，你们可了解这些东西，小编在这里想给各位介绍一下关于白灼芦笋的做法，我想一定能帮助到你们的，爱吃的朋友就和我一起具体的来看看吧!我们在这里想给各位介绍的是芦笋的介绍及白灼芦笋的做法。

一、芦笋这个东西，据说有极高的营养价值。以前不是很常见，如今也算是普通了，只是与其他品种的蔬菜相比，价格还是蛮贵的。芦笋这样的蔬菜是不能爆炒的，简单的汆烫白灼，搭配上适口的酱汁，不必像蟹粉那么高级，原汁原味，应该就是其美味的奥妙了。今儿中国吃网菜谱大全介绍一道最简单的白灼芦笋――将芦笋修切整齐，入沸水中大火汆烫，浇上最常见的蒸鱼豉油或鲜味酱油，再点缀上几片小红椒，就是一道充满春夏气息的赏心悦目、清新爽口的家常小菜。

二、主料：芦笋

三、辅料：小米椒

四、调料：蒸鱼豉油、花生油、食盐

1、芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮;小米椒倾斜切片备用;

2、锅中坐水，大火烧开，加入少许盐;

3、下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟;

4、捞出，立即放入冰水中过凉;

5、捞出控干水分备用;

6、起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红;

7、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油)，继续小火煮至冒泡;

8、将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。

五、白灼芦笋饮食宜忌

芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。

患有痛风者不宜多食。

白灼芦笋烹饪小贴士

1、芦笋是很鲜嫩的蔬菜，有筒子说吃起来有“渣”，是因为根部老茎的外皮比较粗老，只要把这层外皮削掉就解决了。当然也可以切除扔掉，只是太浪费，不好。

2、汆烫芦笋时掌握：宽水、大火、快汆，水中加盐、出锅后过凉，都是为了保持芦笋的鲜绿和脆嫩。

3、浇汁时，也可以将酱油直接浇在芦笋上，再浇上热油。但我发现，酱油在热油中煮滚再浇汁，更出味儿，不妨一试。

对于吃货来说选择美味的，可口的东西是他们的追求，希望你们能够明白，其实我们能做的是很多的，你们只要自己是想要的，我们做出这种美味都是可以的，那么小编在这里就介绍到这里啦!我知道这道菜是一定不会让你们失望的!

二、痛风调养菜谱的作品目录

一、痛风症的基础知识

二、痛风症的饮食调养原则

三、痛风患者饮食调养菜谱

葱头爆羊肉

当归炖羊肉

煸炒肉丝

津白炒肉片

茭白炒肉片

红枣炖兔肉

板栗烧肉

牛腩煨山药

西瓜皮肉丝

洋葱炒猪肉

蘑菇炒肉丁

四喜丸子

三、尿酸高的一星期家常菜谱

尿量高吃什么好？

1.尿酸高吃什么好樱桃？

樱桃的价格比较贵。由于其营养价值，经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求，促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，增强体质。樱桃中的成分适合高尿酸。

2.尿酸高吃什么好葡萄？

葡萄的好处不用多说，铁含量高，堪称一种营养。如果觉得吃葡萄麻烦，也可以选择榨葡萄汁。很多类型的患者吃了葡萄后有很好的辅助治疗效果。

尿量高吃什么好？

3.尿酸高吃什么好橘子？

橘子给人一种清新的感觉，水分充足，酸甜可口，开胃，使人食欲大增，蛋白质丰富。另外，可以多吃苹果。一天一个苹果，医生远离我。苹果得到这个名声是因为它是个好东西。

4.高尿酸吃什么萝卜？

尿量高的人可以在日常饮食中多吃萝卜。这是因为萝卜含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，能有效促进人体内代谢产物的及时排出。经常食用萝卜还能有效降低血脂，从而软化血管，预防动脉硬化。这是一种非常健康的食物疗法。

5.高尿酸吃什么好的西红柿？

西红柿中含有大量的番茄红素，可以起到非常强的抗氧化作用。尿酸过高的患者平时可以适量吃西红柿，以清除人体内的自由基，从而平衡尿酸，延缓衰老，降低心血管疾病的发病率。

6.高尿酸吃什么好土豆？

土豆含有较多的淀粉、蛋白质、膳食纤维和多种维生素，能有效平衡人体内的pH值，对合成人体内代谢的酸性物质非常有利。经常吃土豆不仅能起到抗氧化的作用，还能起到利尿、预防高血压、缓解心肌损伤的作用。

尿量高不能吃什么？

1.菠菜

菠菜是含铁量较高的蔬菜之一。虽然菠菜中的嘌呤含量不高，每100克菠菜中的嘌呤含量只有13.3毫克，但菠菜中含有大量的草酸，草酸处于优势状态，会降低血液中的ph值。

尿量高吃什么好？

所以多余的草酸会以尿液的形式排出，然后与尿酸竞争，从而减少尿酸的排出量。而且如果尿酸长期偏高，菠菜中的草酸很容易与人体内的钙结合成草酸钙沉淀，严重的会加重结石病。

2.蘑菇

每100克香菇中的嘌呤含量高达214毫克。不言而喻，香菇是高嘌呤食物之一。吃了之后，体内的血尿酸会增加，从而增加痛风的可能性。所以，高尿酸患者一定不能吃香菇。

3、芦笋

芦笋的嘌呤含量比香菇高一倍左右，因为每百克芦笋中有500毫克嘌呤，所以高尿酸患者一定不能吃芦笋。