一、皈依后可以吃蒜苔吗？

皈依后应该可以吃蒜苔。

首先，蒜苔是名副其实的植物，蔬菜，完全符合出家人的食谱要求。

虽然蒜苔比较辛辣，但是它与酒的辛辣不是一回事，喝酒出家人禁止的，但是蒜苔不会像酒一样对人的神经产生麻醉，最多最里面有一点味道，如果将蒜苔煮熟了吃不会有任何辛辣味，所以出家人是可以吃蒜苔的

皈依佛门后不能吃蒜。算是刺激性食物。

二、斋菜怎么做？

这样问，应该不是东北老乡，猜想你是南方人吧？

好说好说。

到市场买点绿豆芽，黄豆芽，大只的红椒绿椒各一个，指天椒随意，紫色洋葱一个，柠檬一个。

1 豆芽洗净

2 红椒切大丁，绿椒切粗条，紫洋葱切幼丝。

3 把水烧开，把上料焯至 八成 熟，捞起上碟，吃时还爽口也。

4 用汤匙底把小碗中的指天椒压碎，加糖小许，胡椒粉一丁点，放生抽，在碗拌好，把碟的水再泌乾，淋上配料 ，注意 :不 放 盐 ！！！！

5 柠檬切两半圆，用手即榨果汁滴到斋菜上

6 咋的？ 贵亲友，肯定喊 Encore 了吧？ 简单，营养，美观，好食，独一无二，..............

7 可以的话，投资买一个设计大器，高雅的盘，明花青 就可以喽........这，红椒尽量少放，是不？

8 哈哈， 就是好吃，模业穆柩...........

素的就好

三、我不想我的家人信佛吃斋的原因。

我也是修佛的,首先我要声明的是,在家居士五戒里并没有戒荤这一条.而出家人才必须戒荤,所以你妈妈吃肉不算犯戒,当然如果她坚持不吃肉,这本身也不是什么坏事,但是一定要坚持煅练身体,还要适当的补充一定的营养,虽然不用吃荤,但是吃些别的东西也是可以补充营养的,喝奶并不算吃荤,释迦牟尼出家后还喝过奶呢.所以奶可以喝,而且平时多吃些水果也是有好处的,坚持煅练身体那是不用说了,就连出家人都以习武打坐的方式来健身呢,更何况是在家居士呢.

不过你说的行善得好报这点不必宣传我却不这么认为.首先,善恶之道也无非因果而已,种善因得善果,种恶因得恶果.因果轮回这是真实不虚的事实.因果关系是无论如何也分不开的,哪有只有因没有果的道理?种善因就是会得到善果,这是没错的,但是问题是怎样去种善因,有的人片面的为了求得善果而去做好事,这种功德十分之小,因为善恶之分最根本的地方还是在心.

比如有些有恶人,做了很多坏事,然后他们怕受到报应所以又拿出很多钱来盖庙,表面上看来他们是在做善事,可实际上有用吗?一分功德都没有,因为他们是害怕报应,或者是渴望功德回报,这种心态本身就不纯净,这不是真正发自内心的去行善,说白了,也不只是一种变相的为了自己的私利而做的一种方式而已,所以这种表面文章,没有一分功德.而有的人,有的时候为了帮助别人,结果却阴错阳差的做了坏事,比如有一家人家有一天来了小偷,小偷趁这家没人的时候要进这家去偷东西,结果他打不开门,进不去,而这时候,这家的邻居回来了,他看见小偷这样,还以为是他的邻居忘了带钥匙所以进不去了,所以这个邻居出于好心借给小偷工具,并帮小偷把邻居家的门打开了,甚至还帮小偷把东西搬到了楼下.结果好心办了坏事.这种情况,你说这个邻居是做恶吗?不,这不算是做恶,因为他是在好心帮助别人的时候无意的被别人利用才做了错事.这不是他的错,因为他本心没有错,帮助别人难道有错吗?只能说这是他的恶果,因为他的前生种下的恶因.所以要他今生来偿还这个恶果.因果轮回是非常微妙的东西,不是常人所能够参透的.

所以因果轮回是真实不虚的,而且也是不可分割的.

其实你的理解是正确的，关于肉食，佛祖在世的时代以及以后的所留下戒律中，没有不食肉食的戒条，那是传至中国后产生的习俗，而不是戒律。关于佛教的传播，确实有很多人是以迷信代替了正信，这与传播的方式、社会时代的影响、文化习俗的影响都有很大关系，不是一朝一夕就能改变的。

其实学习佛法，首要的是去处执著，我的执著，见解的执著，都是妄念产生的根源。固执的思想和偏见有其不同之来源，但大多数是跟风俗习惯、传统仪式和宗教教理有牵连关系。认清世间万事万物的本质，改造自己烦恼和污染的身心，才能使人离苦得乐。

楼主,我觉得你妈出发点是对的,但是,她做错了一点

吃素养身是好的,但既然你要养身,就得讲究营养均匀,所以不能光吃菜..营养搭配得好,身体自然比肉食者棒!因为本身素食无毒肉有毒,在这一点上,素食在养生方面是绝对占优势的,但是如果你持素而不懂如何搭配,那难免会缺营养了..

吃素念佛是需要很大的因缘的,不是每个人想吃素就吃素,想念佛就念佛的..有些人一听佛号甚至恐惧,就跟见到魔鬼般,(我信佛后曾有一段时间就是这样,一听到观音圣号就心生恐惧,所以那个念佛机也不敢开,过了一段时间就不会了)而有些人听到佛号心生欢喜,这是每个人不同的因缘,你信不信佛法,是一回事,别人信不信,也是一回事.所以即使你本人不信,也不要说服别人不信..我信佛法,但是我从来不会去劝一个不信佛法的人来信佛法,因为我自己修行不够,而对方也许因缘不到,如果你强求,那么你是在为对方造恶业..

所以,奉劝楼主,各人修行各人了.你不同意你母亲的做法,那么你不去跟她那样做就是了,不要去阻挡她,那样的话只会让你自己作恶业而已,而你母亲却是因为你这个阻挡而得到善缘..当然,我不希望有人因为要为对方造逆缘而去做恶人.

最后说几句,既然你妈妈已经在吃素了,你何不就着她的意思去研究一下素食的菜谱呢,这样也能帮你老妈解决营养均匀的问题

我不是信佛的，对现今佛教那套烧香供佛也很反感。

可是你要知道，宇宙大到什么程度，无边无际，地球只是一粒灰尘。而我们是上面的一群细菌。

晚上你抬头看看夜空，群星闪烁，有的星星上可能就有生命。

这些不是危言耸听，这是事实，你的心被尘世污染的太严重了，只有电视里的宣传报道，只有单位的人际关系，只有柴米油盐。你什么时候看过天，想过你从哪来？你是谁？为什么有你？你死后你的肉体没了，你的思想还在吗？

太多的东西你不明白，你不知道，我也不知道。

佛是智者在几千年前他也许看到了你我没看到的东西，所以说了出来，他不是一个骗子。

什么叫取其精华，去其糟粕？什么叫封建迷信？这些词是谁灌输给你的？

是不是那些告诉你，你工资涨了，房子降价了的人说的？

在你什么都不明白的情况下，你说这是迷信，那是糟粕，你又有什么证据？

我相信我自己，不相信别人的话。

佛教认为吃肉是造孽，人在轮回过程中有的人因为今世做恶，来世变成了畜生。你吃他们的肉，他们憎恨你，你来世要还他们。

所以佛教不许吃肉，并不是你说的什么皇帝的事。

实话告诉你佛教本身就是所谓的“封建迷信”佛说的就是轮回，就是人间、地狱、天堂。当今某些人所谓的佛教不是迷信是一种智慧，是一种人生态度，取其精华，取其糟粕之类的都是扯淡。佛就是告诉你人太苦了，生老病死。死后还要转世再做人或动物。永远活在苦难中。人应该脱离轮回，应该成佛，永远不再受苦。你母亲有一天会离开你，因为人有生灭，你会痛苦。佛说应该成佛到佛的世界去，那里无生灭，无疾病，永远快乐。

当今的佛教的确变了味，烧香、供佛像、祈福这些东西不是释迦牟尼想让人做的，他是想让人人成佛，脱离苦难。他并不是想赐福给任何人。

这里有很多假佛教徒，在这的目的和政治有关。不要听信他们的谎言。

你自己上网搜搜那些佛教大师的讲课视频，听听他们说的是什么？

思想放开一些，多自己思考人生和宇宙，你会发现一个不同的世界。

素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家的比丘，都不坚守素食；西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。

因为，五戒的第一条就是‘不杀生’，信佛之后，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭及社交上的困难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀，也不可指挥他人屠杀了。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。（圣严法师著《正信的佛教》）

其实素食也是很有营养的，现在的养生学都鼓励素食，木耳菌类牛乳白脱油豆皮豆浆菘菜菠菜花生蕃茄等，皆食品之补养者，以上诸类，脂肪蛋白铁磷等质，皆所含有。如以药养，中药之参蓍归芎。

但是适当的锻炼应该做。

其实我觉得老年人信佛就是有一定的弊端，我觉得深信佛教值得赞叹，但也要灵活。

我也是不食肉，是因为真的不想吃，看见就不想放在嘴里面。牛奶是可以喝的。牛奶算素食。

我是觉得你母亲饮食和食肉无关，多喝牛奶，多食蔬菜，水果，菌类，即清淡又有营养还可以排毒。真的对身体好，按养生学也是这么说的。