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河北邯郸美食(河北邯郸美食特产)

2023-04-01点击数: 编辑:

一、邯郸特产美食?

涉县柿饼子 小磨香油,磁州拽面,南沿村拉面,驴肉香肠,武安拽面,和村熏肉,武安花椒子油,大名郭八火烧等等,邯郸地区有很多地方特色小吃,就等你来品尝,号称一坐等了你三千年的城市。邯郸人做大锅菜特别地道,多数人吃了还连汤都能喝光的。

二、邯郸的美食?

邯郸美食有:二毛烧鸡、马头天福酥鱼、临漳临英扒兔、曲面、大名五百居香肠。1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿,吃了以后得捂住嘴,顶风无腥味,顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡。

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的,也是杂面的一种,是系曲周特产,久负盛名,畅销全国。曲周人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量甚底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称杂面。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。此菜起源于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设

三、河北邯郸方言?

邯郸处于四省交汇处,语言也受到多方面的影响。西部的县市受山西的影响,以晋语为主,其中最明显的是涉县。东部基本是官话,北边受北方官话影响,东边受胶辽官话影响,南边受中原官话影响。而处于地区中心的邯郸市区基本融合了晋语和官话,具有明显的特色。

邯郸方言把普通话带“子”的词语变成带“的”的

稍微注意一下就会听到,咱们邯郸附近村民把普通话带“子”的词语变成带“的”的,比如:

桌子——桌的;

孩子——孩的;

房子——房的;

老婆子——老婆的;

车子——车的;

凳子——凳的;

傻子——烧的

麻子——帽的;

胖子——胖的;

四、河北邯郸海拔?

河北省邯郸的海拔大约在80米左右。

五、河北邯郸介绍?

邯郸市位于河北省南端,西依太行山脉,东接华北平原,与晋、鲁、豫三省接壤,辖4区、1市、14县,总面积1.2万平方公里,其中市区面积457平方公里。邯郸市的市花是月季。邯郸市是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国双拥模范城、中国成语典故之都和中国散文之城、太极之乡。国务院批准具有地方立法权的“较大的市”和市区人口超百万的特大城市。

六、河北邯郸区号?

河北省邯郸市区号是0310。邯郸市地处河北省南部,南邻河南省,东邻山东省,西邻山西省,是一个交通比较便利的中等城市,有着三千文化历史的古城,曾是战国时期赵国的古都,也称为成语之乡。有很多旅游的好景点,黄梁梦吕仙伺,丛台,娲皇宫,响堂伺,永年古城等等,都是不错的好去处。

七、河北邯郸魏县?

 魏县位于河北省南部,冀鲁豫三省交界处。北与广平县接壤,西与成安县、临漳县毗邻,东与大名县相连,南与河南省内黄县、清丰县、南乐县相接。总面积862平方公里,耕地面积97万亩,辖21个乡,450个自然村,558个村民委员会,总人口76.96万人,是河北省第三人口大县,隶属邯郸市。   魏县地处漳河和黄河水系改道冲淤而成的平原上,属黑龙港流域,海拔48-51米,全年无霜期205天,日照2553小时,年均降水量500毫米。地表平坦,土质肥沃,物产丰富,主产小麦、玉米、棉花、谷子、大豆、油料、蔬菜等,是国家粮棉生产大县和优质棉基地县。魏县素以盛产鸭梨而著称,并以果型端正、个大皮薄、肉细汁多、渣少核小、酸甜适度、香酥可口而驰名中外,1985年在河北省果品鉴定会上被评为鸭梨系列第一名,1995年被国家命名为"中国鸭梨之乡"。

八、邯郸有什么美食?

酥鱼 驴肉香肠 天下红辣椒酱

九、邯郸美食博主?

像“邯郸味道”一类的,也比较活跃,在本地爱好美食的网友当中有一定影响力。

十、邯郸美食有哪些?

邯郸十大美食

1、大名二毛烧鸡: 创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。 1966年,周总理视察大名府时,品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。

2、马头天福酥鱼:早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。

3、临漳临英扒兔:是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。

4、临洺关牌驴肉香肠:源于清朝末年,已有近百年历史。又称“驴灌肠”。

5、大名五百居香肠:创业于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。

6、津津乐老槐树烧饼:是邯郸市饮食总公司经营了半个世纪的风味食品,邯郸特色网因经营场地旁有一棵老槐树而得其名。

7、大名郭八火烧:创业人郭致忠,大名县西大韩道村人。曾在北京(原叫顺天府)学艺,清光绪二十一年,回到大名,在县城经营火烧。因他从顺天府学艺而来,堂号首取“天”字,并希望买卖兴隆,故立店铺“天兴火烧铺”。因郭致忠小名叫“郭八”,当地人便称他经营的火烧铺叫做“郭八火烧铺”了。后来郭致忠将手艺传给儿子郭瑞。1966年,周总理视察大名时,品尝了“郭八烧饼”。他还风趣地对郭瑞说:“老郭,你打的火烧真不错!我吃了一个半,谢谢你。”目前,“郭八火烧”的经营者是其第四代传人郭卫东。

8、津津乐菊花包:由天津正宗狗不理传人第三代高焕章、第五代高渊亲传技艺。在邯郸市津津乐酒家落户已50年,2001年获河北省烹饪大赛风味品种比赛银奖。

9、丛台区一篓油水饺:是邯郸赵国风味小吃。相传创制人王一香早年与父亲在赵国南门外开一肉包子店铺。有一天,赵国大将廉颇“武灵丛台点兵”路过南门外时,很远就闻到了肉包子香味。当廉颇购买包子时,包子已卖完了。廉颇说:“你的案板上的不是包子?”王一香说:“那是生的,还得蒸。”廉颇说:“那得几个时辰?”王一香说:“不到1个时辰。”廉颇一听心急了,就将案板上的包子统统扔到了开水锅里,不一会儿,包子全漂了起来。吃了煮熟的水包后,廉颇连声叫好:“真是一咬一口油,真香。”从此,王一香将包子铺改为邯郸特色网“一口油”水包馆,生意更加红火。后在北宋年间改为“一篓油”,流传至今。

10、武安拉面:特点柔润、滑爽,是近年来新兴的小吃品种。

邯郸20种风味小吃:美食林扒鸡、磁县胖妮熏鸡、永年广府牌酥鱼、临漳临英熏兔、马头魏记熏兔、广府牌五香酱驴肉、广府牌驴蹄筋、广府牌精制驴八珍、广府牌驴板肠、广平桂月牌缯肘、永年驴油烧饼、涉县螺丝饼、涉县金丝小窝头、津津乐一口香水饺、南城饭店合记包子、武安锅盔等 。

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