一、西藏： 巴里熊青稞芽胚，火烧蕨麻猪，牦牛肉，清蒸巴河鱼，酥油茶
二、北京：热大叔热干面，老北京炸酱面，南馆烤串
三、上海：南翔小笼馒头，生煎包、蟹壳黄、小笼包
四、长沙：臭豆腐，肉夹馍
五、武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼
六、杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。
七、广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉
八、台湾：甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、凤梨酥
九、山东：水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕

中国美食名称大全

粤菜
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苏菜
鲁菜
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京菜

中国各地特色小吃、民间美食一览表名录：

重庆的特色食品：
1.合川桃片 2.麻辣火锅 3.怪味胡豆 4.小吃摊上的烧烤（比如：里脊肉，鸡柳，臭豆腐............） 5.牛肉干 6.牛羊粉 7.酸辣粉 8.凉面 9.水果刨冰 10.冰粉凉虾