二仙居美食广场(仙居网红美食街)

2023-04-03点击数：编辑：

一、仙居美食？

仙居只是一个小县城，景区周边以山水为主，以简单的农家菜为主，赶得急的就直接来一份仙居八大碗，集合了仙居民间菜的代表。对于想回归自然的人们来说，吃一顿地道的仙居农家菜自然是再合适不过了。

仙居八大碗仙居八大碗是仙居最具代表最受欢迎的民间美食，由是莲子(白扁豆)、海参、泡鲞(xiang)、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡八个菜。八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分别为：莲子（或白扁豆）、海参（或肉参）、鱼胶即鱼瓢（或敲肉）、翻碗肉；下四碗分别为：笋（或茭白、笋干）、炒肉（即豆腐条炒肉丝或香菇）、羊肉（或墨鱼丝）、大杂烩（也称肠什即猪肚、猪肠等加豆腐：切成不规则形状）。具有仙居特色的泡响和肉皮泡在“八大碗”之外，菜肴上齐后用青菜爽口。

仙居浇头面仙居的浇头面可谓极具仙居特色，一碗面中融合笋丝、肉丝、鸡蛋丝、豆腐干丝等食材，汤为清汤，面条劲道，极具风味。

仙居泡鲞泡响也叫泡鲞（读“xiang”，三声），包括在仙居八大碗中，由当地方言直接音译过来。它其实就是鲞裹上厚厚的面粉、鸡蛋后放入油锅炸至金黄色，吃起来又软又香，是仙居人逢年过节的必备美食。

炒地衣地衣其实就是青苔，吃过各种大自然的食物，能将地衣炒来吃的还真是不多见。地衣可凉拌、可清炒，还可入汤。吃起来既有木耳的脆感也有粉丝的柔滑，滑而不腻。常见菜品有咸肉炒地衣、地衣炒鸡蛋、地衣炒韭菜、地衣炖豆腐等。

永安溪鱼永安溪为浙江八大水系之一，自仙居发源。到仙居，自然要吃吃永安溪鱼。因为水质好，这里的鱼肉肉质格外鲜美。但每年4 月15 日至5 月31 日是禁渔期，想要吃鱼的要忍忍了。

大脸豆腐大脸豆腐属于仙居八大碗中的一个菜式，花名叫“果老豆腐”，把老豆腐片切成大片，上锅用油煎，待两面都煎完毕后，再撒上蒜泥用大火煮至水干即可。

仙居土鸡煲仙居的三黄鸡格外有名，市面上能买到以三黄鸡为原料的熟食。但是如果不讲究，还是当地的土鸡煲最为普遍。用土鸡炖出来的汤鲜香可口，鸡肉爽滑，不能错过。

二、二仙居来历？

很早的时候，一年冬天有个叫汪艺的关里人，家乡遭了大水，夫妻俩身无分文带着孩子讨饭在热河街上。天黑躲在一家大门洞里避寒。后半夜，天冷的邪乎。眼看着就要冻死，大门忽然开了，一位老人走出来招呼他进屋。并拿热面汤给他们吃下。这位老人姓关广阔绸缎庄的东家。为人一向乐善好施，半夜里听见门外有孩子的哭声，变开门救了他们。关掌柜得知汪艺是逃荒来塞外谋生，便收留他们暂时住下。

看他们夫妻本分便周济他们一些本钱，帮助他们开了个饭馆。夫妇俩勤快，买卖做的倒挺顺当。没过几年，日子渐渐富裕起来。

一晃到了乾隆年间，汪艺的儿子汪兴年已经长大成人。冬天天气很冷的晚上，汪兴年一个人正在店里坐着，们外走进讨饭两个老头儿。心里讨厌，便把他俩连推带搡地撵出去。第二天一早，汪艺打扫门前街道，见檐下蜷卧着两个人，早冻死了。

汪艺见人冻死在自家门前，心中很不是滋味，便吩咐儿子买了两口棺材，将人埋了。一日见店里无人，便和儿子讲起来当年逃难到热河被掌柜相救之事，儿子想起自家的经历，觉得自己忘本失仁，冻死老人。心里后悔，晚饭后便睡去，梦中云飘雾漫，两个要饭的老人身穿百纳长袍，手持拂尘，笑呵呵地冲他走来。他感到心中惭愧，走上前要给两位老头赔罪。却见两个呲牙咧嘴地饿鬼向他扑来，吓得惊醒来，第二天告知父亲时得知两人的梦一样，便请来先生圆梦算卦，儿子便把所有事情告知，汪艺这才知道两个老头儿到家里来要饭的事，气得他在一旁直骂儿子不仁不义。

先生说：“老先生不必恼，辛亏你买棺材葬了两个老汉，不然你家的运道是必要败咋在少爷手里。”汪艺忙问根由，先生说：“和合二仙偶然路过此地，见你家买卖兴隆，财源茂盛，二位大仙要试试你家的德性，便了两个要饭的老头来你家要饭。谁知少爷贪利忘义，把二仙赶出去了。亏的老先生还有善念仁义之心，才没使你家太失本分，不致遭报。和合二仙夜晚托梦前来点化你们，渴望少爷日后切不可再失仁义之心呀！”一席话说的汪家父子心惊肉跳，父子俩一商量，请了石匠子饭馆旁修了个石头小庙，连边供上和合二仙的牌位，每天晚上便把饭菜送到小庙里，算是父子来行善积德。后来，有个常在汪家饭馆喝酒的秀才，知道这样的事后，便劝汪掌柜把饭馆改名叫“二仙居”。这店名很称爷俩心意。便请秀才写了字样，又刻了块“二仙居”的牌匾挂在门前。从此，汪家的生意越加兴隆起来，二仙居饭馆也越叫越响，一直流传至今。

三、仙居大暑吃什么传统美食？

猪肚鸡，仙居三黄鸡，翻碗肉，吕洞宾豆腐，杨梅仔排

四、南京美食广场排名？

老门东美食街，湖南路美食街，南湖美食街，南京大排档，夫子庙美食街，江宁义乌小商品城美食街。

五、济南泉城广场美食？

济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，味道醇厚，油旋也是济南的传统小吃，外皮酥脆，葱香透鼻。

泉居酒屋(佛山街店) 人均:133元地址: 佛山街1号(佛山街北头,临近泺源大街,银座商城门口西邻) 推荐理由:泉居酒屋佛山店,餐厅面积很大,两层楼,二楼用餐一楼买单。店内陈列着的琳琅满目的酒水瓶,文艺且雅致。清幽温暖的环境,闲适安静的居酒屋文化,料足味美的精致料理,优越的位置让泉居酒屋在济南的各种日本料理店中声名远扬。闲暇之余,叫上三五知己好友,在泉居酒屋里榻榻米上喝点小酒,吃着精美的日料,看看窗外的风景,在微醺中畅所欲言,美食美酒快意人生。

海底捞火锅(泉城路店) 人均:110元地址: 泉城路77号希努尔大厦五层

六、日照美食广场排名？

第一章，花蛤

不管是沿海城市，还是非沿海城市，花蛤都是人们餐桌上常见的一种食物。产地不同，花蛤的味道肯定也有所不同。日照的花蛤十分肥美，且大都是在沙里长大的，所以他没有淤泥，比起在泥里生长的来说：口感更佳有弹性，味道更加鲜美，并且不会有泥沙硌牙。

日照人对于花蛤的做法有很多比如说辣炒花蛤，蛤蜊汤等。因为烹饪花蛤的方法都比较简单，所以菜品的味道怎样关键在于花蛤的品种好不好、花蛤的新鲜程度是多少。

第二章，西施舌

有的朋友可能还不知道西施舌是什么。简单地说一下，西施舌是一种非常罕见的贝壳类海鲜，他有非常悠久的历史，并且在史书中都有相关的资料。西施舌可是个大块头，它的外壳通常是白色的，有点像加大加肥的蛤蜊。比起花蛤来说，它的味道更加鲜美，并且西施舌属于高端海鲜食材，因为他在山东的少数地区才会出现，在很多地方都没有这种贝壳类海鲜。

第三章，莒县羊汤

在日照人民的脑海中，巨峰大集的羊肉汤可是十分美好的回忆。但近些年来，因为一些原因这种大集上的羊肉汤已经搬到市区的饭店里去了。

日照的羊肉汤有十分悠久的历史，要说喝羊肉汤，那不得不说的是莒县全羊汤了。巨峰全羊汤的做法其实很简单，但这道菜的关键是食材——莒县小山羊。经过小火的慢慢熬煮，汤汁浓郁，呈乳白色，并且全羊汤的营养价值非常丰富。

第四章，煎饼卷大葱

与其说煎饼卷大葱是山东的特产，不如说是日照、潍坊、临沂、枣庄的特产，因为煎饼卷大葱在山东省的其他城市已经不常见了。煎饼在日照人民心中的地位可是相当高的，可以与米饭相媲美。

现在日照人民对煎饼的吃法花样花样繁多，不只有煎饼卷大葱吗。比如说在著名的鲁菜海鲜馆前王院海鲜食府，对煎饼卷大葱进行了改进，研究出了煎饼卷大葱或者生菜，以及虾皮，蟹黄酱等。其味道更加鲜美，深受外地游客以及日照当地人的喜爱。

第五章，沙根子粉

这道菜在夏天比较常见，在其他季节是十分罕见的，想吃沙根子粉的朋友可以去前王院海鲜食府、德泰大酒店等地方去尝尝。

严格地说，沙根子粉属于一道海鲜菜品。不要看他长得与凉皮很像，但是他是从海边礁石上获取的。日照本地人多数都会将沙根子粉凉拌着吃，其味道很不错，是夏天解暑降火圣品。并且这道菜对于高血压的人有很大的好处。