广西灵山特色美食介绍(广西灵山特色美食介绍作文)

2023-04-04点击数：编辑：

一、广西灵山芒果的介绍？

广西灵山特产芒果外观靓丽、香气浓郁、味道甘甜、品质优良，果实皮色新鲜，着色良好有光泽，外观亮丽，果粉较厚;果肉呈黄至橙黄色，核小肉厚，肉质嫩滑，纤维少，口感清甜爽口。这里产的芒果内质细嫩，味道香甜，皮薄多汁，是高级的贡果。芒果果实椭圆，皮淡黄，肉橙黄色，树的寿命可达三四百年。

二、广西灵山特产？

一，浦北香蕉

浦北香蕉是广西钦州地区的特产之一，浦北香蕉以其高产稳产、单蕉大、梳形好、色鲜、饱满、肉质滑嫩、味浓芳香而闻名，深受广大消费者的青睐。浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金黄色，蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香，营养丰富，含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素，含糖量高，深受人们的喜爱。

二，黑叶荔枝

黑叶荔枝是广西钦州地区的特产之一，黑叶荔枝肉质厚实，口感爽脆，味甜且带蜜香，含有丰富的碳水化合物、维生素C等多种微量元素，营养价值高。浦北黑叶荔尤以北通镇清湖村出产的品质最为纯正。据相关资料显示，正常年景，当地的黑叶荔产量在120万公斤左右；1990年，全县黑叶荔种植面积约1.2万亩，产量达150万公斤。

三，灵山县龙眼

灵山县龙眼是广西钦州地区的特产之一，灵山县龙眼肉质鲜嫩，色泽晶莹，汁多味甜，历来被视为珍贵果品。除鲜食外，还加工成罐头、元肉等。龙眼罐头清甜可口，元肉是治疗心脾血虚引起的心悸不安、失眠、记忆力减退和妇女产后滋补的良药。

四，浦北淮山

浦北淮山是广西钦州地区的特产之一，浦北淮山肉质柔滑，富含淀粉、维生素A、钙、磷以及多种维生素和氨基酸，质量上乘，为淮山中的上品，饮誉海内外，据相关资料显示，淮山具有较高的药用价值，曾被历代医学家视为滋补品，具有健脾胃，补肺益肾之功效。

五，钦州灵山黄瓜皮:

黄瓜脆俗称黄瓜皮，是广西钦州市灵山县的一大特产。它富含蛋白质、植物脂肪，还有人体所需的八种氨基酸和胡萝卜素等，当地有“宁吃瓜皮不吃翅”的俗语，乃家庭必备的佐餐小菜及馈赠亲友的送礼佳品。每到黄瓜成熟季节，家家户户都会自己制作黄瓜脆，方法很简单，口感脆嫩爽口，开胃消食，是家庭和旅游的休闲食品。

六，灵山四棱豆:

又叫贡棱豆，别名：龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆，本地方言称六簇豆，富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等令用和药用价值，被誉为豆中之王、绿色黄金，灵山县四棱豆种植历史悠久，面积近万亩，所种植的四棱豆豆夹大、肉厚而脆，十分适宜加工，其中腌酸四棱豆最为著名，畅销全国各地，与钦州黄瓜皮一样，是钦州别具特色的地方风味小吃。

三、广西灵山为什么叫灵山？

相传灵山乃女娲娘娘补天化石处，昔共工氏头触不周山，天柱折，地维绝，天倾西北，地陷东南。女娲娘娘为拯救天下生灵。在此化五彩石36501块以补青天。补天时，其手影化作六座山峰，故灵山又称六峰山。

补天之后若干废石和补天用之水井弃于灵山脚下。天然造就了四大绝景、六大景观、十八大奇观，真是千姿百态、鬼斧神工、惟妙惟肖、各赋情趣。

相传长寿石摸则延年益寿，藏宝石触则招财进宝，和睦石击则上下和睦，智慧石伏则茅塞顿开，姻缘石踏则姻缘美满。补天遗下三眼奇井与莲花池，称“三步连环井九步莲花池”，从此这眼井注水不满，冬夏皆枯，而中间一眼井其深不足丈二，径不满三尺，久旱不枯，久雨不溢，且冬暖夏凉，恰似琼浆玉液。常饮此水，有益健康，为灵山一大绝境，故无峰山又称灵山。莲花池距井九步，井中下渗之水尽聚于此。池里莲花得仙水滋润，亭亭玉立，高雅脱俗，傲然不群，俨然有君子之风。

四、广西特色美食？

1、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后,南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壮族食物了。

2、老友粉是广西南宁的本土美食，南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。酸辣可口的老友粉，以河粉为主，加了酸笋、豆豉、肉、辣椒等，一碗下肚十分开胃。这种平民接地气的做法，却有着让人久久不能忘怀的味道，正像是你的老友一般。

3、螺蛳粉是广西柳州市的`小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。近几年已经在全国“臭”美食人气榜里名列前茅了。越来越多的其他省市的朋友被这种味道征服了。似乎隔个两天甚至一天就要吃上一碗。

4、桂林米粉肯定不用多说，广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。到桂林一定要尝一次正宗的。有炸过的酥皮肉，除了酸笋、酸豆角外还有香菜、葱花、辣椒等N种配料。

5、玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有记载。玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，吃后满口生香。因为牛巴的味道香美，牛巴逐渐成了一种人见人爱的风味美食，也成为玉林传统风味名吃。堪称地方一绝。

6、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料，西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的，具有鲜、甜、脆、美味可口的特点。沙虫最大的意义还是其巨大的营养价值，沙虫被誉为“海洋虫草”，富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，具有抗氧化，抗菌，调节免疫力等功效。

7、梧州纸包鸡。纸包鸡是梧州名菜，传统的纸包鸡是精选本土农家散养三黄鸡为原料，将切好件的鸡肉用纸包鸡秘制酱料腌制后，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。

8、钦州猪脚粉。猪脚粉是广西特有的美食，各地均有出产，各有风味，其中钦州猪脚粉最为著名。俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。追根究底，这原是从广州的猪手面改良而来。如今，融入了桂风的猪脚粉早已有自己的特色。

9、横县鱼生。横县鱼生又俗称两片，是著名的地方传统佳肴。历来被横县人称作“县菜”。横县鱼生制作精巧，令人叫绝。盈尺之鱼，出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨，游刃有余，一气呵成。鱼生配料，五光十色，美轮美奂，代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。

10、牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，源自于贺州市公会镇，摊点主要分布于广西贺州市区大街小巷。牛肠酸在贺州可谓无人不知无人不晓,它集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,令许多人流连忘返。

五、广西灵山真实传说？

相传，古时候有一位朝廷巡按要从灵山打道去廉州府。来到现在仙人桥这个地方，发现此处原有的一座桥梁已被洪水冲垮，且急无法通过。廉州知府急了，下令灵山的地方官在三日之内把桥修好，违者杀头。

地方官不得不务工加紧修桥，但因时逢雨季，刚架起桥架就被一阵山洪冲个桩木全无，如此接二连三，眼看限期已到，地方官急得蹲在前面空空的桥头上挞地痛哭。

这时，一阵轻风吹过，地方官抬起头来，看见一位衣衫褴缕的老太婆正站在跟前。老太婆问：“你何故哭得如此伤心?”地方官说：“此桥修不起来，明天就被杀头了，我死不足惜，往后我夫人、我儿子怎么过啊?”地方官说着又嚎哭起来。

老太婆说：“你怎么不多拿出些银两多雇些人工修桥啊!”地方官说：“此桥修了三次，又被洪水冲了三次，府上的银两早就用完了。”老太婆说：“你家里的银两呢?”地方官说：“我家里哪有银两哦!”老太婆说：“咳，哪有当官不发财的!原来你也是个要财不要命的官。”地方官听了，感到十分委屈，蓦地站起来抓住老太婆的手说：“走，到我家看看去”。

老太婆却笑笑说：“不必看了，我早就知道你是个勤政清廉的官。”说着撩起裙裤说：“我脚上有一个脓疮，你肯用嘴舌帮我把脓汁舔干净，我就帮你把桥修好。”地方官听她这样说，正要发作，看见老太婆也实在可怜，心想死期都到了，还有什么脸面可顾，事已至此，也只好死马当活马骑。

他俯下身正要为老太婆舔脓疮，可是老太婆脚上的脓疮却不见了。只听老太婆说：“桥修好啦!”地方官抬头一看，一条结结实实的泥桥正出现在他的眼前。

地方官又惊又喜又激动，噗声跪拜在老太婆跟前，可转眼间，老太婆却不知去向了。事情不知过了多少年，这座泥桥不但不被洪水冲垮过，还会自然地长高增宽。

后人说那老太婆是位仙人，于是就把这座桥叫仙人桥了。据说在仙人原来站的地方，每逢下雨时总有一双雨水淋不湿的仙人脚印呢。