一、湖南衡阳美食？

早夕有衡阳鱼粉，杀猪粉，中夕有三味合蒸，有头碗，有渣江假羊肉

二、湖南衡阳农村过年特色美食？

衡阳渣江有个过年的特色美食，假羊肉，他是用猪头肉和荷斥(用红著粉做的一片一片的)合成的

三、湖南衡阳十大特产美食？

作为衡阳人必须来回答一下

衡阳的历史悠久，各种美食多种多样，这个榜单只是我问询老人得出的排名，仅供各位游客参考

1.衡阳鱼粉

2嗦螺

3.衡阳打鱼丸子

4.衡阳米酒

5.石鼓酥薄月饼

6.海蛋

7.衡东土菜

8.炸春卷

9.渣江米粉

10.口味精牛蹄

四、衡阳有什么地道的本地小吃，特色美食？

上有瑶池琼浆佳酿，下有衡阳美食名扬！

在衡阳，你绝对不容错过的十大地道美食：

一、石鼓牌酥薄月饼，又名太师饼，有140余年的历史，做工精细，风味独乐独特，松酥可口，有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香，香酥而不油腻，有理气解郁、和肠胃、通血脉、润肌肤、祛风润肠的功效。

二、祁东黄花菜，已有500多年历史，经典菜肴！经典所在：在黄花含苞欲放时采摘，食材可新鲜烹饪，也可经过蒸制晒干再烹饪。黄花菜味道鲜美，有非常丰富的营养价值和医用价值，具有养血平肝、利尿，健胃生津等功效。

三、衡山九龙李，在衡山栽培已有300余年历史，果实在每一年的6月成熟，皮薄而坚韧，果肉紧致黄白色，核小、肉脆、汁多、味甜，可鲜食，也可加工成罐头，梨干，果脯，果酒等，具有解渴提神之功能。

四、唆螺，又名喝螺，爱吃辣的朋友，只要看见就能让你垂涎三尺。唆螺汤鲜味美、清香脆嫩、清火开胃、爽口宜人。做法：选大小均匀的田螺、石螺，用清水养几天，让田螺把体内的杂质污物全部吐出，然后剪去螺尾，再加盐反复搓洗干净，配以茶油、生姜、辣椒、酱油、姜蒜爆炒，然后倒入筒子骨汤盖煮。食用时，手持螺口对住嘴，吸气唆取螺肉，故名唆螺。

五、祁东叫花子鸡，说名字不雅，但那做法、色泽、味道，绝对让人难敌诱惑。相传朱元璋在南方吃了败仗，精疲力尽，饥肠辘辘，看到一个叫花子在火堆旁烤一团黄泥，疑惑不解，等叫花子敲开黄泥，把香气扑鼻的叫花子鸡献给朱元璋时，朱元璋吃后，赞不绝口，叫花子鸡也随着明朝开国皇帝朱元璋的故事而源远流长！

六、衡阳米粉，用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制作而成，味道鲜美，汤汁浓稠而且爽心养胃，对很多在外地工作的人，回家的第一件事情就是吃一碗鱼粉，这就是家乡的味道。

七、耒阳坛子菜，主要特色是香、脆、咸、辣、酸、甜，营养丰富，能刺激食欲，加工工艺非常讲究，可谓花样百出。

八、衡东土菜，历史源远流长，是湖南当地的特色“土菜王”，是具有独特的地方性口味菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘，蜚声湖广。

九、腊味合蒸，将烘烤秘制的夫子肉、腊鱼肉、腊猪肠，腊猪耳，配以当地特色的豆鼓剁椒酱合蒸一小时，颜色美观、香醇多味。

十、衡阳烧烤，无论是白天还是晚上，烧烤都是随处可见，尤其是晚上，烧烤人们夜生活的主要方式，食材新鲜，制法和配料更具地方特色，品种非常丰富，能用来做菜的都可以烤，常见的特色烤品有：韭菜、生蚝、烤鱼、香芋片、黄喉、脆骨、水豆腐、豆皮、茄子各种青菜，各种蘑菇、鱿鱼、凤爪、猪尾、猪鞭、牛鞭，牛板筋、狗爪、鸭肠、鸡胗、鸭胗牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等等。

五、衡阳美食推荐？

玉麟香腰：制作工艺特别复杂，使用的时效也很。

霉豆腐：味道是香辣的，颜色比较鲜艳。

荷叶包饭：选择上好的荷叶将炒饭包在里面吃。

观音笋：使用肥壮的小竹笋制作而成的美食。

常宁凉粉：很滑弹吃的时候可以直接切成片或者条状再拌一些佐料，口感很清爽，可以直接凉拌着吃。

六、衡阳 西安美食？

衡阳美食有很多，为大家所知的是荷叶包饭、鱼粉、打鱼丸、海蛋、嗦螺、卤粉等。西安美食那就更多了，羊肉泡馍，肉夹馍，甑糕，镜糕，千层油酥饼，秦镇米皮，葫芦鸡，还有多面食，像臊子面，油泼辣子面，biangbiang面，荞面饸饹，粉汤羊血，肉丸胡辣汤，酸汤包等等

七、湖南衡阳首富？

首富应该是王刚。出生于1968年3月。且成立了新进港电子公司。凭着自己的吃苦耐劳，敢为人先的性格特点。使自己的资产达到了50个亿，从而成为衡阳第1个首富，只是他为人低调。从不让人在娱乐上给予宣传。

八、湖南衡阳习俗？

衡阳民俗的概括介绍~

　　1、 掐字牌---光听名字“六胡抢”，你就可以晓得衡阳人发明的字牌是一门多么高深玄妙的技艺了。

　　2、 在衡阳的大街小巷里到处都是牌馆,尤其是打麻将的人最多.你总会在打麻将时,听到那些牌品不好的人"捅娘席B".(衡阳话"捅娘席B"是抱怨,发牢骚,骂人的意思)

　　3、 高,中档饭店,排挡到夜宵摊,衡阳是遍地开花.但衡阳人最喜欢在排挡和夜宵摊子恰饭.我最怀恋的是和长辈,和同窗,和朋友来几瓶啤酒,一份炒麻拐(青蛙),一份唆螺和几份卤菜.这时最容易培养感情和打发时间.

　　4、 衡阳徕仉身上有十块钱，八块钱买包"白沙王"，一块钱吃壳子(槟榔)，一块钱擦皮鞋。衡阳妹仉爱漂亮，几天不吃饭也要买新衣。

　　5、 来到衡阳你就能深切体会前卫与时尚的含义，衡阳中山南、北路商业街及周边，品牌店一家连一家。素有“小广州”之称的衡阳永远走在时尚的前沿，服装款式新颖独特，永远光鲜地装扮着爱美的衡阳人。

　　6、 人有三六九等，货有高低贵贱。衡阳江东五大商品批发市场，誓将“憨货”进行到底。(衡阳话“憨货”是便宜货、次品的意思).

　　7、 在外漂泊的席子(日子)恰米粉，总会想起小学时衡阳咯米粉，咋菜免费尽你放.

　　8、 衡阳人大多喜欢坐摩托车,所以衡阳摩的满天飞.据说,摩的最早起源于这座城市,并解决了大批下岗工人再就业问题.灵活机动、价格便宜的摩的带来的方便是：随手一挥，两秒之内就有摩的靠上来,想到哪里就到哪里!

　　9、 衡阳的教育自古就发达，四大书院之一的石鼓书院和船山先生就是历史的见证。作为一个地级市，衡阳却拥有二十多所大中专院校，十万大学生。(南华,师院，交工院尚可，其它都是六恰吧耶 、打摆子)

　　1O、 衡阳的学子不仅聪明，而且勤奋，要不，湖南的高考状元吗理恰常在衡阳?

　　11、 衡阳是甲老工业基地，技术工人众多，而且劳动力价格低廉，办厂创业很是方便。

　　12、 西湖夜放白莲花。衡阳西湖公园的夏天，荷池碧叶连天，荷花于万绿丛中亭亭玉立，微风吹拂，香飘十里。不过，广实话，西湖公园很一般。

　　13、 那个广衡阳话难懂又难听，那是你没听出几甲味。听惯了，你会觉得衡阳话实在有气势。一句“你甲死板婆拐”，听起你想死又想笑。

　　14、 衡阳是个平民化的城市，也是个很会享受的城市。衡阳人有滋有味地生活在这里，懂得及时行乐和有的放矢。没钱时，也可以撑上那么一段时间。

　　15、 用蜜糖在"峡头鼓高头"浇出各种图案的糖艺人.还有挑着担子，一边走一边用别有韵味的衡阳话喊着收破烂的拾荒者，踩得机器呼拉转的做棉花糖的老人，还有卖唆螺、炸臭豆腐的……，这些民俗画面在衡阳保持得依旧鲜活.(衡阳话"峡头鼓"是石头的意思;"高头"是上面的意思)

　　16、 要是打架，衡阳人会随手捡块"麽头鼓"等武器并反复地震慑您：“你吗拐,你想嘛样啦?”直到呸得你哑口无言，也就不用动拳头了.(衡阳话 "麽头鼓"也是石头的意思)

　　17、衡阳"红白喜事"饭桌上的第一道菜都是一甲大碗,在衡阳喊"头碗".里面有草鱼做的丸子和酿豆腐等衡阳正宗做法的土菜.正宗的"头碗"也只有在衡阳恰得到.

　　18、 衡阳十大名片之一、驰名中外的古汉养生精，给你无限的精、气、神。

　　19、 除了新疆，还有哪甲"死村旯角"的葡萄有衡阳市珠晖区酃湖乡的甜?

　　20、 衡阳人爱死甲唆螺，衡阳人连打啵(kiss)都像在恰唆螺，咯喊“打螺唆啵”。

九、湖南衡阳特色？

1, 中国有四大发明.衡阳只有一个：耒阳蔡伦造纸。

2，中国有五岳，衡阳只有一个：南岳衡山。

3，中国有四大书院，衡阳只有一个：石鼓书院。

4，世界近代最伟大的哲学家有两个，黑格尔和王船山，衡阳只有一个：王船山。

5，开国元帅有十个，衡阳只有一个：罗荣桓。

6，革命烈士诗歌留传于世的有千万，出自衡阳人之手的似乎只有一首："砍头不要紧，只要主义真，杀了夏明翰，还有后来人！"

8，抗日战争后被中国政府授予“抗战纪念城”的只有一个，那就是衡阳。

9，中国历代做过国都的地方很多，衡阳只做过一次：新莽王朝。

10, 衡阳不靠海，每年却为国家培养100多名海军军官，这地方叫南华大学！

十、湖南衡阳景区？

衡阳属于湖南省的地级市，其地处衡山之南，于是得名衡阳。衡阳山奇水秀，人文荟萃，自然景观与人文景观遍布，是一座有着“寰中佳丽”之美称的千年古城。下面一起来欣赏一下吧！

1.衡山位于衡阳市南岳区境内，最高峰是海拔为1300米的祝融峰。衡山的地理位置为最南方，因此这里的气候条件相对是最好的，山中一年四季都漫步苍翠，树木繁茂，有着“五岳独秀”的美称。

2.南岳大庙始建于唐朝，后来被多次修缮，现存的建筑是清朝光绪八年重修的。大庙的主殿供奉着衡山山神-火神祝融，传说他是“皇帝”手下专门管火的官员，生前住在衡山，死后葬于衡山。

3.祝融峰是衡山最高的山峰，它的海拔约1300米，是根据火神祝融的名字命名的。登上祝融峰顶，脚下是连绵的山峰，周围是葱郁的丛林，远处是蜿蜒的湘江，景色十分壮美。

4.回雁峰是南岳七十二峰之首，古人认为，南飞的大雁飞到此处后就不会再飞了，只等来年的春天再飞回去，于是故得名回雁峰。回雁峰地处湘江之滨，站在回雁峰上可以俯瞰大桥，还可以纵观衡阳城的全貌。

5.水帘洞景区位于衡山紫盖峰之下，水帘洞的水源来自南岳紫盖峰顶，流经山洞后，再汇入深不可测的石洞。水满后溢出下泻，就形成了美丽的瀑布。

6.上封寺位于祝融峰下，是南岳衡山位置最高的寺庙。这里原先是一座道观，后被隋炀帝改为寺庙，才取名上封寺。上封寺原本规模宏大，共有四进，后来一场大火将天王殿连同有名的穹林阁，一并化为灰烬，实在叫人可惜。

7.麻姑仙境位于衡山风景区内的天柱峰下，相传是南岳魏夫人的侍女—麻姑，酿酒飞天祝寿的地方。如今的麻姑仙境采用了“引水造景、植树添景”等诸多的造景手法，使得这里看上去犹如仙境一般秀美脱俗。

8.石鼓书院位于衡阳市的石鼓山，其始建于唐元和五年，距今已有1200年的历史，是我国宋朝有名的四大书院之一。此处自古就是文人墨客最为喜爱之地，著名的大师人苏轼、周敦颐、朱熹等都曾在此处执教讲学。

9.蔡伦竹海旅游风景区覆盖了大大小小两百多个山头，景区内有我国最大的连片竹海，葱葱郁郁，十分壮观。

10.雨母山原名云雾山，因地势影响，这里易起云成雾，常有云雾缭绕。云母山下流水淙淙，百川入湖，湖水宛如明镜倒映群山湖光山色，美不胜收。