一、卤豆腐干吃起来发粘有点粘？

土豆腐干吃起来发粘有点粘，可能是因为她想要变质了，要坏掉了，这个时候就不要再吃了

二、豆腐干放久了上面粘粘的能吃吗？

豆干放了几天表面黏黏的一般不建议吃，可能是变质的表现，若吃了易出现胃肠道不适的症状，在吃任何食物前都应明确食物是否变质，以免出现不良反应。

豆干中含有蛋白质、水分、碳水化合物等营养物质，适宜细菌、真菌等病原微生物生长繁殖，如果豆干保存方式不当，如在未密封的情况下，在温度较高的环境中放了几天，此时可能会导致豆干中有大量病原微生物滋生，当豆干中的蛋白质被病原微生物分解破坏时，可使豆干出现腐烂变质，在表面形成黏黏的物质，并出现闻起来有腐臭味，尝起来味道发酸的情况

三、豆腐干有点粘怎么办？

这种情况的话，你可以直接先把它进行晾晒，进行风干，这样的话就不会粘了

四、豆腐干粘了还能吃吗？

豆腐干发粘，洗干净之后一般不能吃，因为豆腐干发粘一般说明存放时间过久，食物本质已经出现变化，即使在清洗干净之后也不建议食用，可能会影响健康。

豆腐干属于豆制品，如果豆腐干并没有经过真空包装，也没有放在冰箱当中冷藏，保存的时间相对就会比较短，并且在保存的过程中，很有可能

五、豆腐干表面粘粘滑滑的是变质了吗？

是变质了

1、豆腐干表面粘粘滑滑是变质了。

2、豆干中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，极易被细菌滋生，表面发粘是因为被大量细菌滋生，产生了很多的细菌并在香干表面聚集，生成滑腻的产物，导致出现了香干表面发粘的情况，豆干已经发生了变质。

六、豆腐干粘了洗洗还能吃吗？

不可以，豆腐干和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。此外，豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物质，也应扔掉。

七、做豆腐干粘包怎么办？

1.

首先,如果是新的布,就要用热水泡一会,让布水分饱和。

2.

其次,如果是用过的豆腐布,就要清洗干净,用过的里面粘有豆腐的碎末,洗的时候水里面放一点面碱,洗过以后要透干净。

3.

最后,做的时候要压的稍微狠重一点,里面的水份减少一些就不会沾包了

八、豆腐干有点粘手还能吃吗？

不能吃

一般情况下，豆腐干发黏就表明已经发生变质了，食物变质可能会产生有毒物质，所以不建议再继续食用。

干豆腐是加工制成的食品，主要原料就是大豆，大豆含有丰富的植物蛋白质和维生素，如果豆制品发粘，会为细菌的繁殖生长提供了很好的环境，尤其在置于闷热潮湿的环境中时，通常细菌就会开始大量繁殖，干豆腐表面可能会出现霉菌，导致豆干发黏、腐败变质等。

九、豆腐干发粘洗干净还能吃吗？

豆腐是最容易坏的食品，豆腐干发了黏了说明有细菌了，洗是洗不多，干净的趁早还是不吃了，不能因小失大。

十、豆腐干压好粘布是什么原因？

原因：

1：你用的包袱的制作材料不好，对压卤水豆腐不适用。

2：你用的那个包袱用的太久了，而没有用温水泡。

3：你在用包袱往下下卤水的时候温度可能太低了。

4：可能是卤水不够，还有就是应该把包袱用温水泡一下。

5：在下卤水的时候不能太快，要注意下卤水的温度，一般在90度左右，点好后要过5——10分钟在压。