一、蛋黄胆固醇属于什么类型的胆固醇？

胆固醇可以分为外源性和内源性的，这样说来的话蛋黄中的大部分是外源性的胆固醇，但是胆固醇也可以分为低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），这两种蛋黄里面都有。

二、胆固醇是什么？

膳食中，普通畜禽食物的胆固醇也并不低。一两（50g）的猪脑、猪肝、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉的胆固醇含量分别为1286mg、508mg、293mg、53mg、47mg、42mg、40mg，一日三餐都吃肉的话，比较容易就达到200mg或300mg的限制量。

三、什么叫胆固醇？

胆固醇其实就是生化全套检测项目中的血脂全套检查中的一个，也就是血脂的检查结果，按照临床的角度来说，胆固醇数量偏高肯定是不好的，能引起高胆固醇血症，偏低也不好代表营养功能的问题，因为胆固醇是人体生命代谢所必需的一些营养物质。

四、猪蹄胆固醇排名？

猪蹄猪蹄胆固醇在猪的身上排名第三

五、鱼胆固醇排名？

第一名：猪脑，每100克猪脑含胆固醇3100毫克

第二名：牛脑，每百克含胆固醇2700毫克

第三名：羊脑，每百克含胆固醇2100毫克

第四名：虾，每百克含胆固醇900左右

第五名：蛋黄，每百克含胆固醇580毫克左右

第六名：鱼，每百克含胆固醇500毫克左右

第七名：动物内脏，含胆固醇量在500到400毫克

第八名：猪肾，每百克含胆固醇440毫克左右

第九名：鱿鱼，每百克含胆固醇270毫克左右

第十名：贝壳类，每百克含胆固醇200~100毫克左右

有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高，如银鱼每百克含胆固醇361毫克，河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高，如带鱼每百克含胆固醇76毫克，比有鳞的草鱼（每百克含胆固醇86毫克）胆固醇含量还低

六、高密度胆固醇和低密度胆固醇区别？

高密度胆固醇一般是指好的血脂，低密度胆固醇一般是指不好的血脂。通常高密度胆固醇越高，对人体的好处越大；而低密度胆固醇越高，则越有可能引发一系列的心脑血管疾病，如冠心病、高血压、脑梗塞。低密度脂蛋白是富含胆固醇的脂蛋白，是致动脉粥样硬化的因子。

七、高胆固醇血症升高胆固醇偏高怎么办？

如果血清胆固醇在短时间内升高，即以前不高，但最近体检发现胆固醇偏高，可以通过控制饮食和运动来降低胆固醇，比如平时喜欢吃油腻的食物，如花生、瓜子等。，你应该饮食清淡，多吃蔬菜，每天摄入3000毫升左右的水，增加身体的新陈代谢，并帮助肝脏消化吸收脂质。对于长期高胆固醇、低密度脂蛋白高、甘油三酯高的人群或患者，应适当通过药物调整。

八、胆固醇和总胆固醇两个概念相同吗？

胆固醇和总胆固醇基本上是同一样的概念，临床上通过血液检测胆固醇，其实就是代表从胆固醇的数量，英文缩写就是tc，按照临床的标准来说，胆固醇数量高，那么可以认为出现冠状动脉粥样斑块，脂肪肝的发生率会明显提高。可以选择降低胆固醇的药物来治疗。

九、鸡肉胆固醇高吗？

鸡肉的胆固醇不算很高，但是，鸡皮和鸡油的胆固醇的含量比较高。所以，如果你是高脂血症的话，那么吃鸡肉的时候尽量不要吃鸡皮。还有像肥肉，油炸食品等等高脂食物尽量不要吃，在建议你平时积极的运动锻炼，也能起到一定的降低血脂的作用，如果你血脂增高的比较明显可以采用些他汀类的药物等等降脂治疗。

十、胆固醇好的食物？

高胆固醇食物包括蛋黄、动物脑、乌贼(乌贼)、蟹黄、蟹膏、肝和肾等。能够降低胆固醇的食物包括洋葱、蘑菇、木耳、金针、大豆。胆固醇当然对身体不好，但是低胆固醇也不好。美国科学家进行的一项特别研究证实，降低体内胆固醇会带来一系列副作用，其中最常见的是异常行为，从坏脾气到暴力倾向，甚至增加自杀风险。根据相关报道，低胆固醇也容易被癌症侵袭。