一、青椒抄蒜肠的做法，青椒抄蒜肠怎么做好吃，青椒？

主料 青椒 100g 蒜肠 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 2片 辣椒壳 少量 步骤 1.辅料，蒜和辣椒壳，主要用来炝锅出香味 2.主料之一，青椒切成丝 3.主料二，蒜肠切成片 4.先放油，蒜和辣椒壳炝锅爆香 5.等蒜和辣椒壳炝锅，香味出来后，加入青椒，提前放入少许盐，炒至断生 6.再加入蒜肠，大火煸炒2分钟就可以出锅了 小贴士 蒜肠也可以换作其他的烤肠一类的，取决于个人爱吃什么肠吧，比较重要的是要先大蒜和辣椒壳炝锅

二、青椒抄猪干怎么抄？

1.青椒切片，猪肝切片后用盐，姜丝。绍酒，生抽，白糖胡椒粉腌制20分钟

2.锅里油热后下猪肝，等变色后盛出

3.锅中另放油，炒青椒片，放盐

4.青椒7分熟时倒入猪肝，加鸡精，翻炒片刻出

三、豆腐干怎么煮才嫩又好吃？

先用温水浸泡一个小时，然后再和调料放在一起煮，这样就可以了

四、青椒炒猪肝怎么炒才嫩好吃？

这个青椒炒猪肝我也炒过，我是这样炒的。

1.首先我要准备大蒜把大蒜切成末，姜也是切成末，葱切成葱花，料酒，鸡精，盐，淀粉，生抽，青椒，猪肝。

2.我们把猪肝切块，把姜末，蒜末个取一般放在碗里把猪肝也放碗里然后把料酒，鸡精，盐，生抽也放碗里搅拌一下。

3锅里放油，油烧差不多把剩下的姜蒜放进去，把青椒放进去然后再把猪肝放进去炒一下就好了。

五、洋葱、西红柿和青椒能与粉条抄吗？

洋葱、西红柿和青椒能与粉条可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃，降低胆固醇的功效，特别适合老人妇女儿童食用

六、豆腐干青椒冬笋怎么炒？

先将冬笋焯水，豆腐焯水切片再过放入油，下入冬笋豆腐翻炒，然后放入青椒再翻炒，放调味起锅。

七、豆角怎么抄好吃？

用料茄子1根豇豆10根步骤1将豇豆和茄子改刀，切成长短粗细差不多的条。蒜切片步骤2如果想要吃过油的，就将茄子外面裹一层薄薄的淀粉，下油锅炸一遍，豇豆也过油锅炸一遍。如果不想过油，就略过这一步步骤3炒锅倒油，将蒜片下锅煸香。

步骤4倒入处理好的茄子和豇豆，大火翻炒。如果是已经过油的，蔬菜已经基本熟了，下锅翻炒几下，加盐、料酒调味，炒匀就可以出锅。

步骤5如果没有过油，需要多炒一会儿，炒到豇豆熟了才可以出锅，如果中间觉得干锅了，可以稍添一些水继续炒

八、青椒炒肉和青椒肉丝哪个好吃？

当然是辣椒炒肉。

重点在于青椒肉丝一定是肉丝，而辣椒炒肉却不一定是肉丝。

然而常规刀工下肉丝的表面积都是相近的，相对来说肉块有着更多的差异性，肉丝基本上按照同方向切口感单一，肉块操作随意口感更丰富。

表面积很大程度的决定了味汁的附着程度

常规肉丝与常规肉块（肉片）的附着程度相近，但体积却存在着相当的差异。

这就决定了单口的味觉冲击程度。

体积更丰富的肉块无论是在味觉还是口感上的平衡感都不是肉丝能够相提并论的。

肉块的体积搭配蔬菜（青椒、辣椒）更适合人类口腔的容积与咬力。

九、怎么抄肉沫才香才嫩？

可以把肉末先用淀粉水抓一下，炒的时候火力要猛，油也要多放一些，炒的时间也不能长

十、芹菜和青椒哪个好吃？

没有可比性，因各人喜好不同，做法不同，所以哪个好吃各不相同。

若按营养当然是青椒的营养价值更高啦，不过青椒要生长时间太短的话，那可能就营养不如生长时间长的芹菜啦。

若按炒肉片，当然是芹菜炒肉比青椒炒肉要好吃，假如是换成辣椒炒肉，那就另当别论了。