一、清蒸豆腐干做法？

准备食材 ：

厚豆干4块

葱几支

姜蓉半茶匙

蒜瓣几个

盐

生抽

陈醋

辣椒酱

花椒油

胡椒粉

海鲜酱或耗油

泰国辣椒酱（可不放）

砂糖

－ 步骤 －

1.厚豆腐干斜切薄片

2.摆盘，高火蒸10-15分钟。

3.姜蓉，蒜末，葱丝，半茶匙油，砂糖，盐，胡椒粉，生抽，陈醋，耗油或海鲜酱，辣椒油或任何辣椒酱，花椒油，各少许；放了一点点泰国辣椒酱，甜辣，成分有酸子，会略带一点果酸的味道；加以点点水，加热一下。

4.取出蒸好的豆干，倒掉盘子里面的水（不然会冲淡味道），然后把调好的酱汁淋上去就可以了！

二、菜花胡萝卜丸子做法？

1.菜花洗净掰成小朵，胡萝卜切丁。肉丸从冰箱拿出解冻。

2.解冻的 肉丸子从新过油炸至表面焦脆。

3.把菜花 胡萝卜丁焯水。

4.取一碗加入 淀粉 水 糖 醋 酱油 盐 料酒 勾兑成碗汁备用。

5.锅中放油，加入葱姜碎爆香6.倒入碗汁烧开至浓稠。

7.加入炸好的丸子翻炒。

8.加入菜花和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干。 放入鸡精调味即可。

三、清蒸豆腐的做法豆腐干？

把豆腐清蒸后用包负皮包上压出水份做豆腐干。

四、清蒸玉米胡萝卜的做法？

答：食材：新鲜玉米粒450克，胡萝卜，水140克，面粉250克，干酵母2克，小苏打1/4小勺

做法步骤：

1、将玉米粒 胡萝卜倒入料理机，加水，搅打成浓稠的糊状，倒入大碗，加入酵母，小苏打；

2、倒入面粉，拌匀成稠糊。室温下发酵2小时左右。面糊起发。舀入铺有屉布的蒸锅中；

3、放入沸水锅中，大火蒸15分钟左右，熟透出锅。晾至温热，掰开或切块即可。

五、菜花胡萝卜咸菜的做法？

菜花胡萝卜可以一起烧，咸菜就另外炒吧，咸菜配肉丝，配笋丝

六、菜花胡萝卜鸡蛋饼做法？

把菜花和胡萝卜切成细末，加适量面粉和两个鸡蛋搅拌，锅底刷油，倒上面糊煎十分钟左右，不要太厚。

七、青椒 胡萝卜 洋葱 菜花做法？

步骤

1.准备食材

2.将菜花掰成小朵，用盐水浸泡两分钟后清洗干净备用，目的是去掉残留农药。

3.青椒洗干净切块。

4.胡萝卜洗干净切棱形片。

5.洋葱去外皮切和胡萝卜大小的块。

6.锅中加水，水开后加菜花焯水，八成熟后捞出。

7.锅中加油，油热后加小米椒，葱段，蒜片爆香，然后倒入适量生抽，蚝油炒出香味后，加入菜花，青椒块，胡萝卜片，洋葱片翻炒。

8.加入少许盐，白糖，翻炒均匀出锅即可。

八、菜花胡萝卜黄瓜怎么炒？

菜花跟胡萝卜，黄瓜切小块儿，然后加入一起炒。

九、玉米胡萝卜豆腐干的做法？

鲜玉米煮熟，剥粒备用，胡萝卜切片。豆腐干切条，锅里烧油放入大料花椒，葱姜蒜末，倒入葫芦卜片豆腐干翻炒，放入生抽盐调味，最后倒入玉米粒就行了

十、清蒸油菜花怎么做？

1. 备齐用料：油菜花浸泡清洗干净并控水；香菇小块；肉小块；青椒小块；葱切段 

2. 在蒸锅中放上干净的蒸布，均匀铺上油菜花铺一层油菜花，洒一层面粉，以此类推，直到菜花铺完，均匀拌开；洒少量香油，以封表层；锅中待水烧开后调小火，约6,7分钟即可关火。 

3. 炒锅放比平时炒菜多一些的油，入香菇葱段，炒香 

5. 出锅，可加自己喜欢的调味当然不添加另外的调料，口味更自然清新