一、豆芽烧豆腐干怎么烧？

先把豆芽炒透，然后加点水烧开了，再把豆腐加里面一起烧一烧。

二、大肠烧大蒜叶怎么烧？

将大肠洗干净了以后放入锅里面煸炒，炒了以后，然后再将调料放进去，等大肠烧到八分熟，然后再加大蒜叶扔进去。再翻炒一下就可以错过了

三、大蒜羊肉怎么烧？

原料

羊肉500克，大蒜200克。 调料：葱姜、京葱、八角、料酒、酱油、盐、味精、麻油、胡椒粉、糖、生粉、上汤各适量。

做法

①将洗净的羊肉放入开水锅，氽后取出投入砂锅内 大蒜羊肉

，加入上汤，烧滚，然后用小火炖到五成熟时取出。 ②用洁布抹去羊肉上的水分，涂上酱油、湿生粉，下七成热的油锅炸一下取 出。 ③把炸后的羊肉放回原砂锅内，加入上汤，葱姜、八角、料酒、酱油、盐、糖继续置火上炖1小时后取出。除掉葱、 姜，待羊肉冷却后切成块，扣在碗内待 用。将大蒜捣碎，下油锅炸到金黄色后倒在原热锅内,烹入料酒,加入上汤、味精，焖烂取出，扣在羊肉碗内，再倒入砂锅内的原汁。 ④食用时上笼蒸20分钟，羊肉覆在盘中。将原汁滗入铁锅内烧滚，用湿生粉勾芡，浇上麻油推匀，起锅淋在羊肉上，撒上胡椒粉即可。

四、大蒜叶怎么烧？

用料

大蒜叶一小把，百叶（千张）一张，盐适量，生抽适量，糖一点点，烧烤料可不加

做法步骤

步骤 1，食材准备好

步骤 2，百叶切丝，豆腐干切片（一边切一边吃，真香！），大蒜切小段

步骤 3，热锅后倒入适量油，油可略多一点

步骤 4，油热后，把三种食材全部倒入锅中，大火快炒一分中，倒入适量生抽，如果嫌淡再加一点盐，加一点点糖和烧烤料翻炒几下即可出锅，大蒜不能炒的时间长，容易老！

步骤 5，烧烤料准备好

步骤 6，上色均匀即可出锅啦！

五、大蒜炒豆腐干热量？

如果油量控制好 热量不算高

六、大蒜烧草菇怎么做，大蒜烧草菇的做法？

草菇常见的做法 草菇烧笋的做法 【特点】: 鲜甜、香醇、爽口。 【原料】 冬笋1500克，干草菇50克，熟火腿25克，肚肉500克，生油500克（耗100克），味精、精盐、芝麻油、湿淀粉各适量 【制作过程】

1、将冬笋去壳削净、洗净，用刀切成3厘米长的橄榄形块，用软油慢火炸熟倒出。火腿切片待用。

2、将草菇去头蒂，用水浸泡、洗净，沥去水。肚肉片开炒盐，然后加入二汤、笋块、草菇、焖约30分钟，取出肚肉，加入味精、芝麻油，用淀粉水勾薄糊淋上，起鼎装盘，火腿片放在上面便成 草菇豆腐汤 2003-03-25 08:26 主料：豆腐 辅料：油菜心、海米、肉馅、草菇、海带丝 调料：盐、葱、姜、料酒、酱油、鸡精、高汤、食用油 做法：

1、将豆腐切成长方形块，海米、草菇、葱、姜洗净切成末，油菜心洗净；

2、坐锅点火倒油，油温6---7热时，放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软；

3、锅内留余油，油温5成热时，放入葱姜末、肉馅炒至变色加入料酒、酱油、盐、海米末、草菇末翻炒均匀盛入盘中待用；

4、将豆腐上端用刀切一个口，添入炒好的肉馅，用海带丝系好；

5、坐锅点火放入高汤、豆腐、少许盐、鸡精，油菜心，开锅后倒入汤盘中即可食用。 特点：造型美观，汤鲜味浓。

七、烧大蒜做法？

金香大蒜。用料：大蒜400克、咸鸭蛋黄4个。做法：

1、大蒜剥去外皮，选择大小近似均匀的蒜瓣用刀两头切齐。

2、炒勺上火，放入油烧至七层热，将蒜瓣入油炸至金黄色，捞出控净油。

3、炒勺中略留底油，放入葱姜末和熟鸭蛋黄煸炒。待鸭蛋黄炒散后放入炸好的蒜瓣，再略翻炒。出勺时放入少许味精即可。制作关键：火不宜过大，油温不宜过高，蒜瓣一定要炸透,使鸭蛋黄裹在蒜瓣上。尊贵新意型菜肴。吉士蒜香片。材料：大蒜、吉士粉。做法：

1、大蒜剥皮，挑选大瓣，改刀切成铜钱厚的长方形片。

八、牛鞭炒大蒜怎么烧？

将牛鞭分成4半剖开后，然后切成四厘米左右的段，如果你刀功很厉害的话，还可以打网纹花刀，爆炒后会更加好看。

3、青蒜留下蒜白部分切成段、蒜头切片、红干椒斜切成条状、生姜切丝或切片便可以。红干椒可以根据自家人口味需要，适量减少。

4、炒锅烧热，倒入食用油后，再放入姜蒜、红干椒、花椒爆出香味。

5、倒入牛鞭，开大火爆炒3分钟。

6、加入生抽、老抽、盐、鸡精、料酒翻匀，再放入少许水焖大约2分钟，这样可以更加入味。这是卤熟的熟牛鞭，所以不必担心熟没熟。

7、最后放入青蒜的蒜白部分爆炒1分钟关火装盘，这道燃爆味蕾的美味，就大功告成了

九、大蒜烧猪肝怎么烧？

新鲜猪肝洗净，切薄片2.生姜、大蒜切薄片，并与切好的猪肝一起撒上料酒、盐巴、草果粉、茴香粉、味精，加少量酱油拌均匀3.热油，等微微冒烟时候加入适量干辣椒、花椒（根据自己口味）

4.干辣椒微糊（切勿变黑）时倒入拌好的猪肝爆炒（根据自己口味，需要嫩点的就少炒一会，老一点的就多炒一会）

5.出锅，享用！大蒜炒猪肝是一道由猪肝、大蒜为主要食材制作而成的美食。该菜品具有调理人体脾胃、补血益气、明目，补充多种维生素等功效。

十、大蒜苔烧肉怎么烧？

蒜苔切段备用，肉切片放入姜葱生抽老抽大料适量生粉，掩制五到十分钟，烧火一起锅倒入适量油暴炒肉片七成倒出，在炒蒜苔放入条料八成后放入肉片翻炒片刻即可！