一、青椒拌拌面吃法？

青椒适量，洋葱适量，胡萝卜适量，红椒适量，肉适量，木耳适量，菠菜适量，面条适量

2洋葱切丝、胡萝卜切丝、青椒、红椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段

2肉末炒至变色放洋葱；洋葱炒至变色后、放胡萝卜丝再放木耳、倒入酱油、盐、番茄酱放入青红椒、

3放入菠菜、炒至变软、放煮好的面条、放鸡精、搅拌均匀即可，出锅

二、大蒜拌青椒好吗？

大蒜拌青椒还不错，可以作为开胃小菜吃，尤其是在食欲不振的情况下，来一个大蒜拌青椒开开胃。当然不能多吃，只能作为佐餐食用，本身大蒜就有开胃的效果，再拌以青椒，最起码视觉上还是不错的。尽量不能作为主餐过量食用，对肠胃不好，酌量食用即可。

三、青椒拌黄瓜做法？

一青椒切丝，黄瓜切条

阿尔巴青椒丝和黄瓜条都放入盆中，加入陈醋，生抽，盐，鸡精，味精熟，芝麻熟花生碎，一勺辣椒油搅拌均匀即可

四、豆腐干青椒冬笋怎么炒？

先将冬笋焯水，豆腐焯水切片再过放入油，下入冬笋豆腐翻炒，然后放入青椒再翻炒，放调味起锅。

五、黄瓜炒青椒豆腐干做法？

先将青椒炒至断生再加入黄瓜豆腐干等调味料炒熟

六、腐竹拌小葱青椒做法？

原料:腐竹 (1把)，小葱 (3根)，油 适量，花椒 青椒适量，盐 适量，鸡精 适量，生抽 适量

方法/步骤1.把腐竹用温水浸泡。

2.浸泡好的腐竹挤掉水分用刀切段备用。

3.将小葱洗干净切丁放入盆里，锅内倒油放入花椒油热后捞出花椒倒入，用花椒油抢一下。

4.把腐竹段放入盆里

5.放入鸡精、盐、生抽。青椒

6.搅拌均匀入味后就可以吃了。

七、青椒拌茄子的做法？

材料

主料：茄子300g、青椒100g；辅料：辣椒油适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量、香菜末适量、生抽适量、芝麻油适量、白糖适量、芝麻适量

青椒拌茄子

1

将茄子、青椒洗净，茄子切成两半

2

放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸

3

蒸熟后将其取出，晾凉。

4

将蒸熟晾凉的青椒去籽

5

将青椒与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂

6

将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁。

7

将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

八、青椒拌皮蛋要注意？

辣椒拌皮蛋应该注意，一定要往皮蛋里面放一些香油和生抽而且一定要把青椒给切碎，把皮蛋切成一块一块，就是把皮带一分四切开，淋上香油，放上生抽，再撒点味精，这样拌出来的皮蛋是非常好，我家经常这么办皮带，打牌的时候也非常的漂亮，青椒放在中间

九、青椒拌麦酱做法？

材料 主料：麦子3千克、辣椒2千克； 辅料：姜l千克、糖500克、盐适量 麦子酱 1 1.麦子打成碎片状，用开水拌匀，然后放蒸锅里蒸熟，待凉后放泡沫盒发酵。 2 2.把红辣椒、姜切碎 3 3.把发酵好的麦子和辣椒、姜、糖、盐拌匀 4 4、放2~3天后再装瓶(自己试试味看是否需加盐和糖)。 小贴士 蒸好的麦子粉要冷却后放到泡沫箱发醇，发醇起菌就好了，大约4天左右。拌好后要放几天装瓶，那样装瓶不会溢。

十、青椒拌米粉做法大全？

步骤一：把红辣椒、青辣椒和蒜瓣都切丁。此次我选用的是大的螺丝椒和煎虎皮辣椒用的青椒，一个调辣一个能带来特殊的鲜辣椒的香味，能让后边的味道更加丰富。

步骤二：炒辣椒，现将青红辣椒以及蒜瓣一股脑儿丢进油锅中翻炒，等到煸出香味即可。

步骤三：在辣椒中加入一勺蚝油以及海鲜酱油，然后倒入两小碗的清水烧锅，待汤汁沸腾后关火并将酱汁倒入汤碗中备用。

步骤四：煮粉，虽然这是一道凉拌菜，但是需要先把米粉泡开。最快捷的方法便是烧开一锅热水，把米粉方进去煮软。米粉很劲道其实不容易煮烂，所以至少要用中火煮上十分钟左右。如果对于米粉生熟度把握时机不准的话，可以用筷子夹起一根米粉，看看它是否能被夹断，如果米粉本身很难被夹断的话就说明火候还不够。

步骤五：将在热锅中的米粉捞出，放在凉开水中冲上一道，一来可以将米粉中残留的米汤去掉，去除粘腻感；另一方面可以让米粉更加劲道，口感更好。

步骤六：拌米粉，用小勺舀出两勺酱汁倒入米粉中，再加上一勺辣椒粉，一勺白芝麻，并充分搅拌均匀即可食用啦。一个字：香！夏天什么都不如这碗凉拌米粉！

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