一、冬瓜豆腐干汤？

用料  

冬瓜 随意

豆腐干 随意

盐 少许

酱油 少许

油 少许

做法  

1.豆腐干切块，冬瓜切块

锅中倒入适量水，放入冬瓜咕嘟咕嘟煮

水开后放入豆腐，继续咕嘟咕嘟煮

油加几滴(想减肥的可以用橄榄油,不减肥的随意加什么油),盐加少许，酱油加少许，因为有盐又有酱油，所以这两种调料的量都不用多，我们要做的是鲜美的豆腐汤不是咸汤。

再咕噜咕噜几分钟就可以出锅啦

二、冬瓜豆腐干怎么做好吃？

主料冬瓜500克豆干80克辅料油适量盐适量生抽适量蚝油适量姜适量步骤豆干煮冬瓜的做法步骤11.冬瓜洗净去皮去籽切条豆干煮冬瓜的做法步骤22.豆干浸泡挤干水后切条豆干煮冬瓜的做法步骤33.热锅下油，爆香姜片后将冬瓜倒入翻炒豆干煮冬瓜的做法步骤44.然后将豆干倒入一同翻炒豆干煮冬瓜的做法步骤55.再加少许水将菜焖煮豆干煮冬瓜的做法步骤66.最后加盐和生抽、蚝油调味后上碟

三、毛冬瓜和冬瓜区别？

品种、分布和外形

毛冬瓜和冬瓜的区别在于品种、分布和外形。毛冬瓜属猕猴桃科植物猕猴桃的根、根皮及叶子部分，是一种极具药用价值的植物。冬瓜属葫芦科冬瓜属，属蔓生草本植物，平时常食用冬瓜。毛冬瓜生长在海拔250-1100米的山地草丛和疏灌木林中，毛冬瓜在25-30度时适宜生长。冬瓜主要分布于亚热带，喜温暖、阳光充足的地方。毛冬瓜外形呈椭圆形，颜色深绿，也有较成熟的毛冬瓜呈黄绿色，形状个头不大，外表有一层细毛。瓜子较大，瓜皮呈绿色，有一层白霜，冬瓜皮是很厚的。

四、毛冬瓜和青冬瓜区别？

1、性质不同：毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根。青冬瓜属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。

2、生长环境不同：毛冬瓜生于海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中。青冬瓜生长发育适温为25-30℃。

3、分布地区不同：毛冬瓜分布于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州等地。青冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

五、灰冬瓜和冬瓜的区别？

灰冬瓜的果实为圆筒形，为湖南省地方品种之一，具有适应性广、产量高、耐热耐贮藏等优点，灰皮冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多。冬瓜呈圆筒形，肉质致密，含水分高，具有耐贮运、抗病性强等优点，但在高温强光下易得日灼病，青皮冬瓜表面没有白色蜡粉，表皮为青绿色，代表品种为冬瓜青皮冬瓜。

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六、冬瓜和毛冬瓜哪个好吃？

毛冬瓜是猕猴桃科植物，外形类似冬瓜，比冬瓜个头小，表皮长满细细的白毛，多生长在草丛地带，毛冬瓜做汤比较好吃，而冬瓜个头较大，皮比较厚，表皮上有一层白霜，冬瓜肉硬比较适合清炒或红烧，所以冬瓜和毛冬瓜看你喜欢哪种烹调方式，如果喜欢做汤就用毛冬瓜，喜欢红烧就用冬瓜。

七、米冬瓜和冬瓜的区别？

1、形态特征不同：米冬瓜的品种为地方优选，茎蔓生、成熟时间早，生长速度比较快，主蔓最早可以在3-5节始现雌花，单株结瓜2-3个，瓜为长圆形。而冬瓜属于一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，长5-20厘米；叶片肾状近圆形，表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛。

2、生长环境不同：米冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，生产时间主要在夏季。而冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，在中国各地区均有广泛的栽培，中国云南南部（西双版纳）有野生的，澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

3、栽培要点不同：米冬瓜一般在2月中下旬至3月下旬均可育苗，苗龄25-30天，早春地膜栽培，重施底肥，亩植1000-1200株。搭架栽培，产量更高，注意根腐病及枯萎病的防治；而冬瓜春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。春植采用育苗移植方式较好，有利于防寒；秋植采用芽播较好、育苗移植须浸种催芽，用营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽后便可点播到大田。

米冬瓜属于一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜。

冬瓜属于葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用。

八、乳冬瓜和冬瓜的区别？

就好比冬瓜是爷爷，乳冬瓜就是爷爷

九、小冬瓜和大冬瓜区别？

首先是内在的不同，通常情况下小冬瓜的内是实心，而大冬瓜的内在通常是空心，其次就是食物安全性不同，大冬瓜通常都是以切片式销售，若买整个回去，一餐也吃不完，会使大冬瓜的安全性下降，营养成分也会被破坏，而小冬瓜以整个形式销售，一般情况下，一餐也可以吃完，很难被菌体感染的情况，因此从各个方面考虑，小冬瓜确实要比大冬瓜好些。

十、米冬瓜和冬瓜哪个好吃？

冬瓜比米冬瓜好吃，冬瓜除了做蔬菜使用，还可以做糖果，比米冬瓜甜。

冬瓜属于葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用。

米冬瓜属于一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。