梨片炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
2023-05-26点击数: 编辑:
一、梨片炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
梨片炒肉的做法
1.
里脊肉洗净切片,加入盐,胡椒粉,料酒腌制5分钟
2.
梨去皮切片
3.
糖,淀粉,清水,番茄酱放入碗中,搅拌均匀成番茄酱,
4.
青豆汆水煮熟
5.
肉片放油锅中煸炒变色后盛出,
6.
锅中倒入少许油,放入番茄酱小火炒至浓稠倒入肉片,待均匀裹上酱汁
7.
倒入梨片
8.
放入青豆快速翻炒即可出锅
二、苹果炒肉片的家常做法大全怎么做好
材料
主料:红富士苹果 250克
辅料:猪肉 50克、油、白糖、香油、美极鲜味汁、淀粉、料酒、盐、鸡精、葱花、姜末。
做法
1、准备好材料,苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。
2、猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。
3、锅中倒油爆香葱姜末,放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
4、下入苹果片,加入白糖。
5、用湿淀粉勾芡。
6、加入鸡精。
7、最后淋入香油。
三、综合蔬果干炒肉怎么做?
主料: 猪里脊肉 200克
辅料: 胡萝卜 30克 茄子(紫皮、长) 30克 梅子 30克 苹果 30克 百合(干) 30克
调料: 植物油 15克 盐 2克 鸡精 1克 香油 1克 各适量
综合蔬果干炒肉的做法:
1. 猪里脊肉洗净沥干后切片,放入少许盐搅拌均匀,腌约10分钟;
2. 茄子洗净切条晒干;
3. 胡萝卜、苹果、切片晒干;
4. 话梅晒干;
5. 锅内倒入少许植物油烧至六成热,将里脊肉片倒入,快速翻炒;
6. 里脊肉片炒熟后,放入综合蔬果干(胡萝卜干、茄子条、话梅干、苹果干、百合)、盐、鸡精、香油拌炒均匀即可。
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四、水果可以放在哪些肉里炒
不同水果配不同的肉!如柠檬可以和炸鱼做成——酸甜鱼菠萝可以和鸡胗、鸡心一起炒——酸甜鸡杂雪梨可以和排骨一起熬汤——雪梨炖排骨橙皮可以和羊肉一起煮——清炖羊肉
五、菠萝炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
原料:猪肉150克,菠萝50克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克,糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,全鸡蛋12克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克
制作过程:
1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。青椒,萝卜切三角块。
2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。
3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。
【风味特点】味酸甜,质地外酥里嫩