做法：1.泡面：用凉水泡3-4个小时/可用温水节省时间（用温水决不能用开水）-泡到不硬程度

2.煮面：先煮水，水沸腾时，放入泡好的面，睁模缓1分钟捞出。注意：水量一定多，水一定得沸腾。

3.捞面:1分钟后捞出，用凉水冲一下，要吃凉码渣面放凉水，要吃温面放温水。

4.调料：小毛葱，青辣椒，辣白菜，辣椒面，炒悉模一下、放在面上，放点酱油，醋 完成温面

提示：温面用的玉米面条可以到欧亚商都挨着朝阳公园那个欧亚超市门口的金刚山辣白菜（就是从延边带回来那种袋装的辣白菜那家在长春的店），9元/袋，400g.也可以上淘宝搜索玉米面条，在网上买。