香港的丝袜奶茶是用什么茶泡的(香港的丝袜奶茶是用什么茶泡的呢)

2023-06-02点击数：编辑：

一、香港的丝袜奶茶真的是用丝袜煮的吗？

香港丝袜奶茶是不是用丝袜做的？

答案是NO！丝袜奶茶是香港特色，大屿山岛上年迈婆婆用丝袜滤奶茶这种带着传说性质的讲义分明是以讹传讹。事实上用来滤茶的棉布袋子染上茶色，看起来貌似丝袜，以此得名。并且可以想象的是：丝袜在英占殖民时代肉色居多，可怜出身于街头市井排档的奶茶，无端端被丝袜占去名头。

如果时空转换到二十一世纪，占据大脑的丝袜印象五颜六色黑白橙彩这奶茶想必不会和丝袜产生一丝联系。

大胆揣测下：会叫抹布奶茶吧。由于香港以前是英殖民地，英式下午茶就成了港式奶茶的源头，历史问题追究也没什么意思。

港式奶茶因香港无比迅猛的生活节奏而诞生，红茶部分是100度水冲出来的，英红茶用煮的显然港式奶茶效率更高，淡奶兑红茶的时候用撞的方法。欢迎用姜撞奶想象一下手法，因为这种无比效率的接触制作方法丝袜奶茶需要适合的原料来保证口感的层次和丰富。

二、奶茶是用什么茶做的？

1、大部分的奶茶都是选择用红茶来制作，其中最适合做奶茶的红茶中最出名的就是印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶，阿萨姆茶汤偏红色，带有淡淡的焦糖味，斯里兰卡锡兰红茶茶汤颜色橙亮，滋味醇厚。每一家店都会有自己的秘方和专业的配茶师，一般奶茶的配茶最好是用三种以上的红茶，其中就有祁门红茶。

2、想要制作奶茶，所选用的茶最好是优质的茶叶，这样做出来的奶茶不苦不涩，如果用茶包的话，虽然比较方便，但是用茶包制作出来的奶茶口感会略带苦涩。

三、什么茶适合泡奶茶？

以红茶为主，经过发酵的红茶带有独特的香味，但口感微涩，加入营养丰富的牛奶后中和了涩味，让红茶独特的香味更加醇厚，减轻单喝红茶胃部的不适感。

四、奶茶店的茶怎么泡的？

1 泡奶茶的方法有很多种，不同的奶茶店也有各自的特色泡茶方式。

2 一般来说，先将茶叶放入泡茶器中，加入适量的热水，等待一段时间让茶叶充分释放出香气和味道，再加入适量的奶和糖，最后倒入杯中即可。3 不同的奶茶店还会有一些特殊的泡茶方法，比如使用不同的茶叶、不同的奶品等等，可以根据自己的口味选择喜欢的泡茶方式。

五、做奶茶用的茶粉用几度水泡？泡多久？

80度开水，至少要泡十分钟。开水是无味的，只感觉到烫。当你放茶叶或咖啡粉下去的时候，相对来讲温度就没有刚倒的时候那么烫一点；会分散一些注意力去体会那些美味。奶茶粉可以用凉水泡，用红茶和牛奶调制而成的奶茶，红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量一、准备所需材料。

二、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。

三、杯中加入适量的白糖。

六、做奶茶用什么红茶好奶茶是用什么茶做的？

一般来说最适合做奶茶的红茶品种当属印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。

阿萨姆红茶茶汤带有淡淡的焦糖味,且有着浓郁、余韵无穷的厚实口感,以及迷人的麦芽香味,将阿萨姆红茶调制奶茶,不仅可以享受阿萨姆红茶的香醇浓郁,同时少了过于刺激的苦涩。

港式奶茶一般用锡兰茶比较多,锡兰红茶气味浓烈有涩味,加上奶后可以恰如其分的掩盖涩味,让茶香味更突出。

七、古茗奶茶是用奶茶粉泡的吗？

古茗奶茶不是奶茶粉，但是各个品牌的奶茶最后都绕不开奶精的添加和使用，古茗奶茶也不例外，但是古茗奶茶对外说的是添加纯牛奶，没有加香精的，大家可以在喝的时候感受一下。不过即使是奶精也有成本高低和品质优劣之分，奶精虽然有引发健康问题的隐患，但也是允许使用的食品添加剂，适量使用是可以的。同样喜欢喝奶茶的用户看重的是奶茶的口味和口感，没有奶精，奶茶也不可能实现如此风靡的美味。总的来说，古茗奶茶能在市场上占有一席之地，其品牌质量还是有一定保证的，用户可以放心饮用，但无论是什么奶茶品牌，奶茶从来都不是健康食品，切记不要贪杯。

古茗奶茶和其它奶茶品牌一样使用的都是奶精，对于奶精消费者无需有太多顾虑，注意不要长期大量饮用即可。