香港茶餐厅推荐菜品(香港茶餐厅推荐菜品有哪些)
2023-06-05点击数: 编辑:
一、香港茶餐厅推荐?
1.
翠华餐厅——港式美食的代表 翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。
2.
兰芳园——香港第一好吃 兰芳园被誉为香港第一好吃的茶餐厅...
二、港式茶餐厅菜品做法?
1、材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用,没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)。
2、猪肉洗净切大片。
3、将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
4、将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
5、平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)。
三、绿茶餐厅菜品做法?
绿茶餐厅菜品的做法基本都是以清炒清炖为主
四、港式茶餐厅菜品有什么特色?
港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来,所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。茶餐厅供应了中式及西式的食品,更有不少有香港特色的饮食,如菠萝油、鸳鸯(咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等)。
五、重庆绿茶餐厅特色菜推荐?
菜品推荐】 面包诱惑 绝对是我的必点菜品,冰淇淋面包的完美组合,刚烤出来的黄油吐司特别松软,还带有浓浓的奶香,配上香草冰淇淋,冰火两重天的感受让人不得不爱 招牌粉丝裹虾 我们一整桌人都说这个好吃,也是店员给推荐的招牌菜,粉丝打底,上面铺满了完整饱满的大虾,在上桌后还淋上了秘制金银蒜,分分钟被全桌人抢光了 馋嘴腓肠鸡 真的太适合我的口味了,特别入味好下饭,肥肠清理得很干净,里面的鸡肉口感嫩滑,整道菜分量也很足,麻辣鲜香太绝了 现在新店开业还有折扣呢,趁着这几天赶紧过去尝尝吧,不管你是喜欢吃清淡的还是口味重的,在绿茶都能找到自己满意的菜品
六、冬天菜品推荐?
冬天可不多吃菜的品种很多。
冬天来了,天气越来越寒冷,要吃一点热量大的蔬菜,白菜萝卜,胡萝卜,土豆,南瓜。豆角,西红柿。花心菜。蒜苔,韭菜。芹菜菠菜。山药。莴笋。酸菜粉条。大豆腐,干豆腐。黄豆芽,绿豆芽。茼好。苦菊。芹菜。菠菜,油菜。黄花菜。金针菇,香菇。超市里的蔬菜品种繁多,满足广大顾客的需求。
七、菜品推荐文案?
菜品推荐就是把那个菜品给顾客推荐,或者是给客人推荐,反正我觉得在东北的话,就是有一个地三鲜特别好吃,它就是茄子,土豆,辣椒一起炒,然后炒出来特别好吃,我觉得我特别喜欢东北的第三,还有可乐鸡翅那些都是很好吃的,在其他地方都吃不到
八、哈根达斯推荐菜品?
第一种 云呢拿雪糕+牛油果粒+番茄粒
吃过哈根达斯的应该都知道,云呢拿雪糕味道吃起来真的是不错的,淡淡的口感吃起来不会感觉特别的腻,这次推出的云呢拿雪糕加上牛油果味道也是比较的独特,搭配牛油果很多人也是可以理解的,再看下边搭配番茄粒,很多人就会感觉十分的不可思议了,确定没有搞错吗,那么高大上的冰淇淋加上番茄粒是什么味道,不过吃过的都知道,真的是非常的独特的,番茄的微酸让这个冰淇淋吃起来非常特别
第二种 去呢拿雪糕+甜酱油+黄豆粉
这个口感吃起来更是比较的特别,看到甜酱油很多人首先想到的应该是我们平时吃的酱油了吧,其实这个甜酱油吃起来并不是我们想象的那样的,咸味不重的甜酱油有点像焦糖酱,加在雪糕上味道也是十分的不错的
第三种 果仁味雪糕+麻油+黑芝麻
看到麻油有没有感觉自己看错了呢,没错这个确实是我们吃的麻油呢,就是因为比较独特的口味才会吸引那么多人的注意吧,敢于尝试吃过的都知道,这个吃起来也是超级赞的,麻油的麻香刚好覆盖了冰淇淋的腻,两种不同口味的结合恰到好处,有句话说得好,土到极致变是潮,这真的算是比较潮的一种吃法了吧
第四种 夏威夷榛果+拿铁
很多人去哈根达斯肯定没想过去喝咖啡的,毕竟去冰淇淋店里都是为了吃冰淇淋的,但是这款夏威夷榛果拿铁非常值得喝的,充满了纯正冰淇淋味的拿铁,里面还有碎的榛果仁,咀嚼时散发着香味。而且价格比咖啡店里的还要低,即喝到了咖啡,又吃了冰淇淋,真的是非常的不错呢,不知道你喝过没
第五种 绿茶雪糕+黑糖+黄豆粉
绿茶雪糕算是哈根达斯比较招牌的口味了吧,很多女孩子去吃的话比较喜欢绿茶的口味,但是不知道你有没有去尝试过绿茶的味道加上黑糖果浆呢,两个都是微苦的味道,吃起来也是很不错的,加上上边的一层黄豆粉,色彩也是十分的明显,不单单口味独特,颜值也很高呢
九、酒席菜品推荐?
、农村办酒席18个菜菜单
1、福运绵长---炒粉
2、红袍添喜庆---扣肉
3、共呜春报晓---鸳鸯鸡
4、群龙贺新喜---白灼虾
5、金腰怀太子---腰果丁
6、鸿运当头---乳猪拼盘
7、永结喜同心---八宝饭
8、早生贵子---枣圆仁子羹
9、花好月圆---香菇扒时蔬
10、白头皆老---白果猪肚汤
11、万紫千红---合欢水果盘
12、大展宏图---雪蛤蒸鱼翅
13、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁
14、双龙斗富---黑椒响螺鸭舌
15、年年有余---豉油胆蒸老虎斑
16、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋
17、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥
18、缘定三生福星照---山药炖三
十、冬季菜品推荐?
一、白灼大虾(无水)
食材:鲜虾、葱、姜、盐
1、活虾不用去虾线,冰鲜等死虾最好还是去掉,微生物会在虾线内繁殖得很快,用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。
2、平底锅中加入一些葱段、姜片,1勺盐,加入浅浅的一些水,中火煮上2分钟让葱和姜的味道散发出来。
3、将大虾倒入锅中,翻动几下,让葱姜水裹住大虾。盖上锅盖,中小火“焖”大概2分钟左右。
4、打开锅盖,会发现水又变多了,这是虾中的水分析出造成的,将虾翻面,继续“白灼”2分钟,虾整体变红即可出锅,无水白灼虾吃起来鲜味更足,虾肉更Q弹。
二、烤鲈鱼
食材:鲈鱼、洋葱、大蒜、姜、蒸鱼豉油、盐适量。
1、鲈鱼在鱼身上改刀,一面切三刀就行了,方便入味。
2、煎锅内刷油烧热以后,将鱼放入中火煎至两面焦黄,不需要煎得太长时间,煎至定型即可。
3、将煎好的鱼放置在锡纸中,锡纸要足够大,能确保将鱼包裹起来。
4、锅中加油,放入切碎的洋葱、姜,拍扁的大蒜,加入一些盐,大火翻炒爆出香味。
5、将炒好的香料丁倒在鱼身上,鱼肚子里最好也倒入一些。用锡纸将其包裹起来,注意要包裹严实了,以免汤汁外泄或者进入过多水汽。然后放入烤箱中200度火烤15分钟;或者上蒸笼蒸20分钟。
6、打开包裹的锡纸,将适量的蒸鱼豉油洒在鲈鱼上,这样一份香到骨子里的烤鲈鱼就做好了。
三、香辣肥牛小炒
食材:肥牛卷、螺丝椒适量、鸡蛋2个;白芝麻、辣椒粉、自制花椒粉、生抽、蚝油、干淀粉、糖和盐适量。
1、2个鸡蛋加盐打散备用;2勺生抽,1勺蚝油,半勺干淀粉,少量的盐和糖拌匀备用;自制花椒粉1勺,1勺白芝麻,1勺辣椒粉备用。
2、螺丝椒去除辣椒籽,清洗干净后拍一下,切成大小合适的块,放入热锅中烘炒,不需要放油,干炒出辣椒香味即可。
3、肥牛卷放入锅中焯水,焯水半分钟左右即可,肥牛卷不要煮太长时间。2个鸡蛋炒熟打碎。
4、锅中重新放油,加入蒜瓣炒香后,加入烘炒过的辣椒翻炒均匀。加入焯过水的牛肉卷,炒熟的鸡蛋,大火翻炒1分钟。
5、淋入调配好的料汁,大火快速翻炒挂一层薄芡,让食材的味道融合。
6、最后出锅前加入花椒粉、辣椒粉、白芝麻简单翻炒几下即可出锅装盘。
四、板栗焖鸡翅
食材:鸡翅中、板栗、干辣椒、八角、姜、小葱;黄豆酱、料酒、生抽、盐、冰糖适量。
1、鸡翅斜着改两刀,方便入味;板栗差不多煮熟后,剥皮备用;丝瓜去皮切滚刀块,其他少量的小葱、姜、小米椒切丝。
2、鸡翅放入碗中,加入3勺料酒,2勺生抽,少量的底盐抓匀腌制10分钟去腥入味。
3、锅内少量的油,烧至五成热后加入十几粒冰糖,小火慢熬,用铲子快速搅动直到起泡变红棕色。
4、鸡翅控干净调味料,倒入锅中快速翻炒3分钟,让鸡翅上均挂满糖色。加入小葱、姜、八角、小米椒、香叶,中火继续翻炒3分钟爆香。
5、加入板栗翻炒片刻后,倒入500毫升的水,差不多淹没鸡翅就行了,加入1勺黄豆酱,3勺生抽盖上锅盖焖煮10分钟至食材熟透。最后大火收汁,加入适量的盐调味即可。