一、营养餐菜单？

营养餐一周食谱不重样，

周一：紫菜牛丸汤+蛋黄酱鸡翅+糖醋里脊+金不换炒海瓜子+蒜蓉包菜

周二：苦瓜黄豆猪骨汤+红烧猪手+小龙虾+蒜蓉炒四季豆+普宁豆酱菠菜

周三:红萝卜黄花菜鸡汤+红烧鱼+酿豆腐+茄子肉末+蒜蓉生菜

周四：腰猪肝豆腐汤+支竹焖猪手+番茄炒蛋+砂锅焗鱼头+普宁豆酱炒菜心

周五：玉米红萝卜猪骨汤+番茄龙利鱼+酸辣鸡爪+蒜蓉炒圣子+蒜蓉炒白菜

周六：红萝卜药膳鸡汤+姜葱鸡+孜然葱爆羊肉+蒜蓉菠菜+白灼血蛤

周日：红萝卜黄花菜猪骨汤+姜葱蟹+红枣蒸鸡+蒸水蛋+炒莴笋

二、月子餐菜单？

月子餐我们这里以鸡肉为主，红枣，桂圆干，鸡蛋，有时可以炒些青菜，吃些苹果，主食米饭，面条，饺子，包子等，反正不要吃些凉性食物。

三、圣诞餐菜单？

一年一度的圣诞节到来啦～小朋友们有没有收到圣诞老人送的礼物呢？除了礼物，这样一个充满幸福感的节日怎能少了美食呢，快来看看这些为吃货们准备的饕餮美食吧！

菜单

1. 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡 2. 圣诞姜饼屋

3. 金枪鱼披萨 4. 布朗尼圣诞树

5. 黑椒烤羊排

四、圣诞餐创意菜单？

创意菜单

【圣诞烤鸡】

令人垂涎的蜜汁烤鸡是圣诞节的最佳选择，配上洋葱和胡萝卜，又香又有营养。

材料:三黄鸡1只(750克)，酱油25克，生抽30克，料酒10克，盐3克，黑胡椒粉2克，姜1片，葱半根。

馅料:土豆半个、胡萝卜半个、洋葱半个、酱油15g、盐1g。

在表面刷上10克蜂蜜和一根香菜。

烘焙:200度50分钟

1.三黄鸡洗净，去小爪子，姜切片，葱切小块，倒入生抽、淡酱油、料酒、盐、黑胡椒，拌匀，戴上一次性手套按摩鸡肉5分钟，然后放在阴凉处腌制；

2.将土豆、胡萝卜、洋葱切成滚刀块，加入少许酱油和盐拌匀；

3.把土豆、胡萝卜、洋葱塞进鸡肚子里；

4.用牙签封住开口，这样可以很好的保存内热，鸡肚子可以饱满不瘪；

5.烤盘上提前铺上一层锡纸，将鸡肉放在烤盘上，将食物探头从开口缝隙插入填充物；泡椒鸡的剩酱不要倒，以后再用。

6.将烤箱连同食物探头一起送入烤箱中层，探头的另一端与内壁上方的连接插座连接；关闭烤箱门，上下火分别设定200度，不预热，时间设定40分钟；

7.取出烤盘，取出牙签，用勺子将烤盘上鸡肚子里的土豆、胡萝卜、洋葱块舀出来；将蜂蜜倒入腌鸡的酱汁中，用刷子刷在鸡肉上；

8.放入烤箱，200度上下加热，烤10分钟。出炉后撒一点香菜增色增香。

五、员工餐菜单推荐？

1、星期一员工餐菜谱

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱

早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱

早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

六、位餐菜单标准搭配？

先说顺序，首先是点凉菜，其次是汤，其次就是主菜（包括荤菜，素菜），再次就是中式糕点。最后的是水果拼盘（多为赠予）。 一般按10人算，就是10菜一汤比较合适。荤素比例应该是8：2 或者7:3 . 其次应注重各个菜肴之间的特点，菜肴不可以太单调，也不可以太过花哨。点菜时应该注重照顾到饭桌上每个人的饮食习惯。 总之，原则就是不浪费，不重复，尽量多点招牌菜！

七、围餐的标准菜单？

关于这个问题，围餐的标准菜单因地区和文化的不同而有所不同，以下是一些常见的围餐菜单供参考：

中式围餐菜单：

1. 开场菜：凉拌海蜇皮或凉拌黄瓜

2. 荤菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酱爆鸭腿等

3. 素菜：炒青菜、红烧茄子、酸辣土豆丝、清炒豆腐等

4. 主食：米饭、馒头、面条等

5. 汤品：酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、鸡汤等

6. 水果：水果拼盘、西瓜、草莓等

西式围餐菜单：

1. 开胃菜：虾仁沙拉、凯撒沙拉、龙虾汤等

2. 主菜：牛排、烤鸡、烤鱼、烤羊肉等

3. 素菜：烤蔬菜、烤南瓜、意式烤蘑菇等

4. 面包：法式面包、意大利面包、面包卷等

5. 甜点：提拉米苏、水果塔、巧克力慕斯等

6. 饮品：红酒、啤酒、果汁、汽水等

注：以上仅为参考，具体菜单可根据个人口味和场合需要进行调整。

八、夏季自助餐菜单大全？

凉菜:夫妻肺片,蒜泥黄瓜,口水鸡,拌三丝汤:土鸡汤,老鸭煲,冬瓜海带,排骨山药热菜:鱼香肉丝,咖喱鸡,蚝油生菜主食:蛋炒饭,炒面点心:春卷,油炸糕，2013-03-18

 凉菜：夫妻肺片，蒜泥黄瓜，口水鸡，拌三丝

汤：土鸡汤，老鸭煲，冬瓜海带，排骨山药

热菜：鱼香肉丝，咖喱鸡，蚝油生菜

主食：蛋炒饭，炒面

点心：春卷，油炸糕！

九、家庭自助餐菜单食谱？

家庭自助餐可以准备：牛肉，鸡中翅，鸡爪，鸡柳，骨肉相连，鸡尖，鱿鱼，火腿肠，香肠，热狗，韭菜，金针菇，面筋，玉米，辣椒，茄子，生蚝羊肉等做个自助烧烤。

如果不想烧烤，那就准备鸡肉，扣肉，发财猪脚，蒸鱼，酸菜鱼，水煮牛肉，白灼虾，时蔬青菜，叉烧，鱼香茄子，丝瓜蛋汤等

十、学校团餐如何开菜单？

团餐一般开的菜单都是家常菜。比如说素炒花菜。西红柿炒蛋。小葱拌豆腐。梅菜扣肉。土豆焖五花肉。小鸡炖蘑菇。芹菜炒香干。醋溜黄瓜。这些都是比较适合学校团餐所开的菜单使用。