重庆特色美食都有什么?
2021-05-11点击数: 编辑:admin
重庆特色美食有火锅、小面、棒棒鸡、毛血旺、酸辣粉、鸡杂、抄手、糍粑块、泉水鸡、水煮鱼,样样都特别好吃,去重庆玩的小伙伴,以上小吃都是不容错过的美食。
1、火锅
提到火锅,人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅,无辣不欢。
2、小面
重庆小面是重庆的传统特色小吃,是一种麻辣素面,分干面和汤面两种类型。
3、棒棒鸡
全国各地有不同的鸡肉烹饪方法,做出招牌的很少,重庆棒棒鸡就是其中一个。
4、毛血旺
重庆毛血旺是重庆传统名菜,起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香,堪称一绝。
5、酸辣粉
重庆酸辣粉麻辣酸爽,口味独特,江湖有“天下第一粉”的美名。
6、鸡杂
能把鸡杂做得那么好吃的地方,除了成都,也就只有重庆了吧。
7、抄手
重庆抄手有清汤,也有麻辣味,但都来重庆了,还好意思点清汤的?
8、糍粑块
糍粑块?这是什么鬼?不知道是怎么做出来的,但味道还不错。
9、泉水鸡
重庆泉水鸡香辣美味,至于是不是用泉水做的,已经不知道了。
10、水煮鱼
鱼,我所欲也;辣,亦我所欲也。二者可以得兼,吃重庆水煮鱼也。
这10道菜,你最喜欢哪一个呢?你还知道哪些重庆特色美食?