长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。
主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。

湖南有什么特别值得尝的小吃？

益阳南县的麻辣肉（超好吃！爱吃辣的绝对要去尝）、丝娃娃、绝味、湖南米粉啦、臭豆腐、杨裕兴的东西。。。。。
长沙有很多小吃店，各种值得尝的小吃都有，可以去试试

长沙有哪些便宜又好吃的地方?

有四娭毑的臭豆腐，总店在南门口。还有火宫殿的也不错，口味龙虾，口味螃蟹，唆啰也不错，这些你倒可以在南门口找到，然后还有德源的包子，糖油粑粑，葱油饼之类的，也都可以，这些味道都不错。