一、咖喱鱼蛋是什么？

咖喱味的鱼蛋。咖喱是一种味道，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系。鱼蛋你可以理解成鱼肉丸，不要理解为类似“鸡蛋”，因为鱼拉不出蛋

二、香港咖喱鱼蛋能烤着吃吗？

咖喱鱼蛋可以烤着吃。咖喱鱼蛋用铁签子穿起来，放到炭火上小火慢烤，烤的外焦里嫩，味道非常好吃，所以咖喱鱼蛋是可以烤着吃的。

三、咖喱鱼蛋专用鱼蛋是什么样子的？

咖喱鱼蛋专用鱼蛋样子是富有弹性，入口弹牙，鲜美清脆，脆而不腻，极具风味。再加入惹味的“咖喱”和香浓的“椰浆”，这样烹制出来的鱼旦吃起来才过瘾，可以直接食用，也可以也可以混合着辣椒酱、甜酱吃，尤其是竹签穿成一串，吃起来特有滋味。

四、咖喱鱼蛋的寓意是什么？

咖喱鱼蛋是一道以咖喱、鱼糜和蔬菜为主要原料的传统菜肴，寓意非常多样。在印度、马来西亚和新加坡等东南亚国家中，咖喱通常被视为家庭团聚和社交的象征；鱼糜则寓意着幸福、团圆和繁荣；蔬菜则象征着健康和丰收。

因此，咖喱鱼蛋的寓意可以视具体情况而定，比如在家庭聚餐或年节庆典中，它象征着家庭和睦、团聚和繁荣；在商务宴请中，它则传达着合作愉快、事业成功的祝愿；而在个人日常生活中，它则体现着健康、美味和生活品质。总之，咖喱鱼蛋是一道寓意丰富、美味可口的菜肴，深受东南亚地区人们的喜爱。

五、广东咖喱鱼蛋的做法？

广东咖喱鱼蛋是一道香辣可口的菜品，下面是一个简单的做法：

所需材料：

- 鱼蛋：适量

- 椰浆：适量

- 洋葱：1个

- 咖喱粉：适量

- 辣椒粉（可选）：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备材料：将鱼蛋解冻或者根据包装说明处理。洋葱切丁备用。

2. 煮鱼蛋：在一锅开水中，将鱼蛋放入煮熟，捞出备用。

3. 烹制咖喱酱汁：加热平底锅，倒入适量的食用油，放入洋葱丁翻炒至微黄色。

4. 加入咖喱和调味料：将咖喱粉倒入锅中，辣椒粉（可选）、盐、糖和鸡精也加入。根据个人口味调整配料的数量。

5. 加入椰浆：慢慢倒入适量的椰浆，搅拌均匀。

6. 煮沸：将酱汁煮沸，然后转小火继续煮约5分钟，使香味更加浓郁。

7. 加入鱼蛋：将煮好的鱼蛋放入锅中，用小火慢慢翻炒均匀，让鱼蛋充分吸收咖喱的味道。

8. 品尝和调整：品尝鱼蛋和咖喱的味道，根据个人口味加盐或其他调味料进行调整。

9. 上桌：将咖喱鱼蛋装盘，可以搭配米饭或面条一起享用。

这是一种烹制经典的广东风味菜品，口感丰富美味。希望你能成功做出美味的广东咖喱鱼蛋！如有任何其他问题，请随时提问。

六、咖喱鱼蛋的家庭做法？

用料：鱼丸240克，洋葱1个，青椒2个，红尖椒2个，色拉油10毫升，椰浆 1罐 。

做法：

1.主料备好：四海鱼蛋（鱼丸）120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。

2. 辅料备好：青、红椒各2个、洋葱1个。

3. 鱼蛋、炸鱼蛋洗净，咖喱、椰浆备好。

4. 青、红椒洗净去籽，切成相同大家的方块，洋葱一部分切成相同大的方块，另一部分切成碎粒。

5. 锅下油爆香洋葱粒。

6. 倒入清水，放入咖喱块。

7. 煮至咖喱块溶化，放入鱼蛋和炸鱼蛋，然后倒入椰浆。

8. 熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透，倒入青、红椒块拌匀。

9. 再倒入洋葱块拌匀。

10. 微煮一会，把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。

七、咖喱鱼蛋的正宗做法？

咖喱鱼蛋的做法

主料：鱼丸 洋葱 蒜瓣

辅料：油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入鱼蛋翻炒。

6.然后加入适量的清水。

7.煮上10分钟后，倒入牛奶。

8.加入盐。

9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

八、咖喱鱼蛋的酱汁配方？

首先准备咖喱300克，五香粉200克，胡椒粉300克，鸡精3克，盐300克，酱油两汤匙，味极鲜，蚝油50克，放入锅中开水大火煮30分钟咖喱鱼蛋的酱汁就好了

九、咖喱鱼蛋，的，正宗，做法？

咖喱鱼蛋的做法

主料：鱼丸 洋葱 蒜瓣

辅料：油 盐 油咖喱 白糖 水淀粉 牛奶

1.准备好所有的食材。

2.炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末。

3.再加入油咖喱。

4.炒出咖喱的香味。

5.放入鱼蛋翻炒。

6.然后加入适量的清水。

7.煮上10分钟后，倒入牛奶。

8.加入盐。

9.再加入白糖继续炖煮5分钟。

10.汤汁半干淋入少许水淀粉。

11.翻炒均匀关火。

十、咖喱鱼蛋酱汁的做法？

1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块；

2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒；

3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香叶5-6片；大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟；

4、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠；

5、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大；然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些；

6、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀，加热煮沸后关火