一、柠檬鸡爪做法大全家常美食？

柠檬鸡爪的配料包括蒜、柠檬、小米椒、姜、香菜、香油、米醋、生抽、陈醋、料酒、白糖等，制作方法如下：

1、把生鸡爪洗干净后去掉指甲，然后切成3小块；

2、小米椒、大蒜剁碎，然后把柠檬切成小片，香草切小段以待备用；

3、把米醋、陈醋倒进一个干净的碗里，然后放适量生抽、白糖、料酒和香油、蒜末，搅拌均匀；

4、把切好的鸡爪放锅中，放适量料酒和姜片，倒入适量冷水然后大火煮12分钟；

5、把煮好的鸡爪盛出放装满清水的冷水里，这样可以让鸡爪更爽脆；

6、鸡爪泡过冷水后，再把调好的酱料倒进鸡爪里；

7、再放入小米椒、香菜和柠檬片；

8、用保鲜膜密封装鸡爪的碗，然后放冰箱冷藏5小时让鸡爪充分入味。最后取出即可食用。

二、美食家常菜做法大全？

风林茄子

基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。

调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。

制作过程：

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。

3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。

三、电饭煲美食做法大全家常菜？

电饭煲版叉烧肉

【材料】：猪肉 500克、叉烧酱 2大匙、生抽 1汤匙、碎冰糖 20克、料酒 适量

【做法】：1、做叉烧最好要选肥瘦均匀的肉，冲洗干净然后用厨房纸吸干表面的水分；

2、淋入生抽，料酒，倒入叉烧酱，叉烧酱超市就有得卖，方便又美味；

3、戴手套或者套一个保鲜袋在手上，把肉抓匀腌制30分钟，让腌料更好的入味；

4、腌制的肉连同酱汁一起放电饭锅，上面撒上碎冰糖，按下煮饭键；

5、第一次跳键后，打开锅盖把肉翻面，再重新按下煮饭键，自动跳转就好了；

6、美味的叉烧肉做好了，取出晾一会儿，切片即可。

电饭煲蛋糕

【材料】：鸡蛋 4个，牛奶 200克，白糖 90克，盐 2克，低筋面粉 180克，玉米油 40克，白醋 几滴

【做法】：1、将牛奶倒入小锅里煮至温热，然后把牛奶倒入大碗里，再倒入玉米油，不断的搅拌到油和牛奶完全融合，然后分多次倒入过筛的低筋面粉搅拌，最后搅成面糊；

2、取4个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋清装入无水无油的盆子里。将蛋黄倒入面糊中搅拌均匀，搅匀后放在一旁备用；

3、滴几滴白醋或者柠檬汁到蛋清里面，然后打发1分钟，再分三次放入白糖打发；

4、打发至提起打蛋器露出尖尖的角，筷子放下去立起来不到即可；

5、开始混合蛋白霜和蛋黄液了，要分三次操作，先在蛋黄糊中加入1/3蛋白霜，用上下切拌的方式拌匀，再所有蛋糕液混合在一个盆里翻拌均匀；

6、把蛋糕糊倒入电饭煲内，轻轻震几下，震出里面的气泡，盖上盖，按下电饭锅蛋糕键50分钟，时间到了之后不要着急打开，再闷5分钟就可以出锅了。

四、美食名称大全？

1、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

2、北京烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

3、上海糯米团，糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。

4、重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。

5、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

6、武汉热干面，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

7、宁波汤圆，汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

8、广西桂林米粉，桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。

9、以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

10、宁夏手抓羊肉，宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品，制作原料主要有羊肉、 花椒等。

11、西安羊肉泡馍，羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

12、糊辣汤，胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。

五、美食小吃大全？

红烧羊肉。干炸牛肉干，红辣椒炒牛肉

六、运城美食大全？

1、羊杂烂，是当地的传统美食，用羊骨熬成汤，里面放上羊肝，羊肺，羊血，羊肚等食材，食之鲜美无比，香辣爽口。

2、北相羊肉胡卜，已经有100多年的历史，味道很清爽，油而不腻，营养价值很丰富，是很好的滋补身体美食。

3、闻喜煮饼，当地的传统名点，外形像是圆月，沾满了白色的芝麻，吃起来酥沙香甜，不粘不腻，而且比较容易储存，久放不变质。

4、闻喜葱花饼，起源于明朝时期，其色泽黄亮，皮儿薄，里面酥香，在当地颇受欢迎，是比较有代表性的美食。

5、永济牛肉饺子，当地回民比较喜欢吃的美食，选用上好的牛肉作为肉馅，皮薄馅多久煮不烂，味美鲜香。

七、安徽美食大全？

安辉美食大全，有蚌埠的小龙虾。还有阜阳的格拉条。

有淮南的牛肉汤。有郭阳的狗肉馆。

有亳州的兔子肉。还有阜阳的李家牛肉盒子。还有许多许多的美食在这里就不一一介绍啦，这些美食只要你尝过，就四溢流香。在唇舌之间留着那种香味，让你感受心肺。下次到了这个地方，一定还会再次光临。

八、家常美食文案？

不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致.

九、美食对联美食对联大全？

关于饮食的对联：

横批：免费供应

上联：民以食为乐

下联：家以安为先

横批：常来坐坐

上联：阳光暖人身

下联：小厨暖人胃

横批：阳光小厨

盈门飞酒韵;

开业会春风。

生意如春意;

新行胜旧行。

开张笑纳城乡客;

开业喜迎远近宾。

红梅献瑞祝新店;

瑞雪拥祥贺启门。

色香味形多雅趣;

烹调蒸煮俱清奇。

生意兴隆通四海;

饭肴佳美誉三京。

饭肴誉名三江水;

信誉感召四海心。

路旁小店都沿路;

天下美肴誉满天。

待客人诚挚百倍;

做生意信诺千金。

十、小龙美食做法大全？

麻辣小龙的做法步骤

步骤 1，用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)

步骤 2，剪去须叉,泡在清水中待用。

步骤 3，两块干姜去皮切姜末。

步骤 4，两根大葱切葱末。

步骤 5，剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎。

步骤 6，干辣椒用剪刀剪成丝状。

步骤 7，将一小碗色拉油加入炒锅内,开小火,慢炸干辣椒丝和花椒。

步骤 8，不用等花椒变黑,将姜末,葱末,蒜末倒入炒锅拨炒。

步骤 9，出香味后加入白砂糖和盐;(因为虾壳厚硬,不好入味,建议放比一般感觉上要多些的盐)。

步骤 10，改大火,倒入控水后的虾。

步骤 11，环锅内壁倒入适量料酒,翻炒几下。

步骤 12，倒入约两茶匙酱油,和少量醋,翻炒几下。

步骤 13，此时的虾基本由深红色变为鲜火红色,正慢慢入味,所以要持续翻炒。

步骤 14，可在煸炒5---10分钟后改中小火,并放入适量白胡椒粉,椒盐和鸡精。

步骤 15，若不能确定甜咸,可在此时取一只尝尝,在出锅前做最后调整、终于可盛盘上桌了。