一、家庭美食教程？

1.首先我们准备一下食材：草鱼800克，家庭的话，就在市场，让卖家杀一下，清洗干净后，剁去鱼头，从头部沿脊骨把鱼片开，同样去除另一半鱼，把鱼骨剁成小段

鱼头从中间剁开，清洗干净后，放在盆里。

2.剔除鱼的大骨，鱼皮照下，斜刀片成鱼片，也可以让市场的卖家帮你片好鱼片，把切好的鱼片再次清洗干净，挤去水分，放在盆中。

3.放入食盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，用手抓匀，再放入适量清水，再次搅拌，让鱼肉吸收水分，腌制十分钟。

4.在腌制的时间，我们再准备一下配菜，豆腐皮两张，划成两片，再切成丝，豆芽200克，清洗干净备用，生姜拍扁，再切成碎末，大蒜拍扁，切成碎末，放在碗里备用，抓入花椒10克，干辣椒15克。

5.下面，再准备一下激油用的小料，小葱切成葱花，放在盘中备用，大蒜拍扁，切成碎沫备用。

6.下面，我们把豆腐皮和黄豆芽焯一下水，锅中烧水，放入豆腐皮和黄豆芽，焯水能使菜品熟的均匀，减轻涩感，更能消毒杀菌，水开后，等到豆腐皮和黄豆芽煮熟以后，就可以倒出豆腐皮和黄豆芽，垫在盘底备用。

7.锅中再添水，冷水放入鱼头和鱼骨焯一下水，冷水下锅，能有效的去除血水，减少异味，等到水开后，撇去锅中的浮末，焯水1分钟左右，倒出鱼头和鱼骨，用冷水冲洗一下，放在盘中控水。

8.锅内烧油,放入豆瓣酱50克，翻炒出红油，放入蒜末，姜末，花椒和干辣椒，翻炒出蒜香，再加入适量清水，放入一块火锅底料20克，家庭做菜，用火锅底料，味足又省事，然后，倒入辣妹子辣椒酱15克，搅匀化开，把水煮开后，淋入料酒。

9.下面开始调味，加入食盐3克，鸡粉2克，白糖3克，十三香1克，胡椒粉2克，搅匀化开调料以后，把料渣捞出来，这样才有更好的就餐体验。

10.起锅，放入上过浆的鱼片，再大火煮20秒钟，即可出锅倒在盘中，最后撒上葱花和蒜沫。

11.接着开始激油，锅内烧油，把油烧至7成热，在勺子中放入干辣椒20克，把热油先倒入勺中，2秒钟后，倒在盘中的蒜末和葱花上面，让香味瞬间爆发出来。热油的量不要太多，免得太过油腻。

二、家庭美食诗句？

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

三、晚安美食说说？

美食总是出现在深夜，晚安玛卡巴卡，睡着就不饿了！

四、郴州美食说说？

首先，不得不说鲜辣鱼香的栖枫渡渔粉：它是以上好的老姜拍扁，干红辣：蒜孑等多种汤料熬制成汤底。清晨买回来新鲜链鱼，清理干净鱼磷，鱼肚，鱼鳃，鱼鳍，再把鱼剁成一小块，一小块敢入汤底，大火烧开，再小火慢炖，这样熬出来的汤鲜而不腥。

粉丝先用开水浸泡，软了之后再过凉水，这样处理过的粉丝软而劲道。

客人来了，只要把粉丝放在滚开的锅里烫一下，再往放好油，圤，酱油，豆油等佐粉的大碗里一放，浇上香辣鱼汤，外加几点小鱼片，淋上一点土荣油，点缀上葱花，香菜。那白的粉，红的汤，绿的菜…色香味具全，勾人味蕾。那香辣而鲜的味道凡郴州人提起都会下意识的咽下口水，满嘴辛辣和鱼香让你回味无穷。

还有营养丰富的临武鸭：口感香辣肉质鲜美的东江鱼：口感粉嫩的花豆…想要了解更多的郴州美食，欢迎你来十八福地一一郴州来做客。

五、野外美食说说？

露营是一种经历，享受大自然的美，少不了野餐这个环节。在如茵的草坪上铺上一块大大的餐布，上面摆满各种各样的美食。有美味的熟食，有糕点，饮品水果沙拉，等等数不过来了

六、辣美食说说？

麻辣小龙虾

辣椒饼

湘西土匪鸭

七、山西美食说说？

山西的美食有:山西过油肉、平遥牛肉、太谷饼、大同勾刀削面，定襄粉蒸肉、柳林碗托，浑源凉粉，大同兔头、运城花馍，闻喜煮饼等。

八、冬季美食说说？

麻辣烫，冒菜。火锅。烤串。麻辣香锅。

九、南京美食说说？

臭豆腐、糖芋苗、鸭血粉丝汤、盐水鸭等都是南京传统美食。

十、春节美食说说？

1、我的梦想是：住在食家庄，日日食全食美，夜夜喋喋不休。

2、吃货的格言：今天吃喝不努力，明天努力找吃喝。

3、曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。

4、人生得意须尽欢，胡吃海喝需尽兴。

5、让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。

6、吃乎，肥也；不吃，馋也。