一、居家健康管理的具体要求？

分两种，一种是居家隔离医学观察要求被观察人足不出户，在乡镇（街道）、村（居）民委员会的指导下、管理下有单独房间居住，并有独立卫生设施。（是对暴露后感染风险较高人群实施的医学健康管理。）

居家健康监测要求被监测人在乡镇（街道）、村（居）民委员会的指导下进行自我健康管理，可以和家人同吃同住。（居家健康监测则是对相对风险较低的人群实施的的一种医学健康管理。）

二、木耳怎么做菜才好吃呀

木耳+蛋：烧汤/炒菜

木耳+冬瓜+排骨：烧汤

木耳+银耳配郑+开水烫熟+香油+糖+醋：凉拌菜。

做法有很多，只有你想不到没有做不到。

以上提供素菜，羡卖旅荤菜，凉拌菜的几种做法，种类兄凳全了。

木雀桥耳炒山药

木耳炒黄前瞎瓜鸡蛋

木耳放汤里也很鲜的

木耳，粉丝，菠菜焯水凉拌

都很好吃的慧岁空

和着莴笋还有肉丝炒。。放点酱油，放点醋很好吃的

木耳很容易入味

木耳加银耳，凉拌很爽口哦，加醋，香油

有个居家美食菜谱网，搜索一下木耳，有很多

木耳和姜，油爆炒后与肉丝烧成汤，很鲜美。

三、酱扒茄子怎么做？

原料：

茄子350克、肉馅150克、蒜5克、葱5克。

调料：

黄豆酱35克、盐1/2茶匙（2克）、白糖1茶匙（5克）、老抽2茶匙（10ml）、香油1茶匙（5ml）。

做法：

1、准备材料，肉块用搅拌机历芦搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末；

2、茄子洗净后，切几刀，头部不切开；

3、放入微波炉中，高火4分钟，中间取出翻一下；

4、锅中放油，倒入葱末和肉馅；

5、炒熟；

6、加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱；

7、炒好后，倒入码好的茄子上；

8、锅中放一些油，将蒜末谨烂冲爆香，倒在肉馅上。

温馨提示：

1、这道菜为东北名菜；

2、茄子本应该在锅中用油煎好，但放入微波炉中转熟，相对健康；祥歼

3、你也可以用蒸锅将茄子蒸熟，或是用水将茄子焯熟；

4、本菜中用的黄豆酱，最好的东北黄豆酱，如果没有，可以用本地的黄豆酱来代替；

5、最后的蒜末有点睛之笔，不可不放。

原料：

茄子350克、肉馅150克、蒜5克、葱5克。

调料：

黄豆酱35克、盐1/2茶匙（2克）、白糖1茶匙（5克）、老抽2茶匙（10ml）、香油1茶匙（5ml）。

做法：

1、准备材料，肉块用搅拌机搅拌成肉馅，葱切末，蒜切末；

2、茄子洗净后，切几刀，头部不切开；

3、放入微波炉中，高火4分钟，中间取出翻一下；

4、锅中放油，倒入葱末和肉馅；

5、炒熟；

6、加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱；

7、炒好后，倒入码好的茄子上；

8、锅中放一些油，将蒜末爆香，倒在肉馅上。

温馨提示：

1、这道菜为东北名菜；

2、茄子本应该在锅中用油煎好，但放入微波炉中转熟，相对健康；

3、你也可以用蒸锅将茄子蒸熟，或是用水将茄子焯熟；

4、本菜历芦中用的黄豆酱，最好的东北黄豆酱，如果没有，可以用祥歼本地的黄豆酱来代替；

5、最后的蒜末有点睛之笔，不可不放。

5、炒熟；

6、加入白糖，盐，老抽，香油，以及豆酱；

7、炒好后，倒入码好的茄子上；

8、锅中放一些油，将蒜末爆香，倒在肉馅上。

温馨提示：

1、这道菜为东北名菜；

2、茄子本应该在锅中用油煎好，但放入微波炉中转熟，相对健康；

3、你也可以用蒸锅将茄子蒸熟，或是用水将茄子焯熟；

4、本菜中用的黄豆酱，最好的东北黄豆酱，如果没有，可以用本地的黄豆酱来代替；

5、最后的蒜末有点睛之笔，不可不谨烂冲放。

菜系及功效：家常菜谱

口味：酱香味 工艺：扒

酱扒茄子的制作材料：

主料：茄子(紫凯梁禅皮,长)350克

辅料：猪里脊肉150克

调料：大蒜（白皮）5克,大葱10克,甜面酱25克,盐2克,味精2克,白砂糖3克,酱油15克,香油2克,花生盯尘油25克

酱扒茄子的特色：

口味浓厚 做法新颖.

教您酱扒茄子怎么做，如何做酱扒茄子才好吃

1. 先把茄子改刀成长条状加盐略腌；

2. 腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中，上笼蒸熟；

3. 里脊肉切成肉丝；

4. 青红尖椒、葱切成细丝；

5. 蒜剁成末备用；

6. 锅内加油，下肉丝炒熟；

7. 再加入甜面酱、盐、味精、糖、酱油调味，勾芡，盛在蒸好的茄子条上；

8. 另起锅，把蒜末炒成金黄色浇在肉丝上；

9. 再撒上青红椒丝和葱丝即成。

来源:居家美食_菜谱网渣纳

四、猴头怎么做菜

你可以把猴头切厚片，鸡胸脯肉片成片用三分之一蛋清加水淀粉上浆，木耳用水发好，切老镇行点胡萝卜片、侍哗莴旅哗苣片或是尖椒角都可以。先把水烧开把猴头和鸡脯肉下入锅里用手勺轻轻推散关火，焖三分钟捞出，下入其他原料焯一下捞出，锅里加少量油下入胡萝卜、木耳先炒后加入少量的汤加入盐、鸡精、糖、醋适量，勾米汤芡下入其他原料翻炒几下即可出锅装盘。

你山物可以在百度搜jujiameishi,有明唯岩个居家美食_菜谱网,里面你直接搜猴头,选站内激御搜索,有好多做法,还有其他的美食做法

五、麻烦大家推荐几个美食网站！谢谢！

1.

美食天下

不过网站里面的内容比较杂，但是优点是具有众多的食谱！

2.

天天美食

理由也是同绝烂上

3.

中华食神网

优点是设有一个商贸区，可以交易。

4.

广州美食网

一个地区性美食网站，偏向于地方口味

5.

17美食网（

www.17meishi.com

）是一个最近新办的网站

站长小食是一个90后，网站里面包括家常菜谱，异域美食，点心，厨房小常识以及美食文章，这些都是站长挑选的，比一些网站更加精致一些。缺点：因为站长还是一个高中生，而且这个网站是个人网站，所以文字量相比其他网站就显得比较少。但是站长小食是一个很好的孩子，很随和，很容旁宏雹易和他成为朋友，或许你推荐给他的文章也可以运帆出现在17美食网（

www.17meishi.com

）上和大家分享哦！

注明一下：我现在就是小食的朋友！

自己学着做多好啊。叫饭网,这个好像是订餐丛简的

我经常上好差一些美食网站学着做。像食神网，美食中国，吃四方美食天地介渗袜裤绍家常菜谱 挺简单滴 适合初学的很不错

菜肴之家

挺不错的简单学做菜 看看吧！

食也美食网，挺不错的，看看吧！

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