美食小吃的做法大全? 美食小吃做法?
2023-08-16点击数: 编辑:
一、美食小吃的做法大全?
手抓饼的原料:面粉500克手抓饼的配料:香葱3棵手抓饼的调料:黄油30克、盐3克1、将面粉用沸水烫半熟,加冷水揉成均匀的软面团;
2、黄油在室温下软化;
3、将面团擀开,擀成薄片,撒上精盐(要撒均匀),再擀平,涂是软化的黄油(也要涂均匀)撒上香葱;
4、折叠包好,擀成薄饼;
5、不粘锅放少许黄油,将饼煎至两面金黄;
6、稍冷却后,用手从外往里挤压,抓散装盘即可。
二、美食小吃做法?
虾肉馄饨的做法 1、猪肉洗净沥干剁成肉糜。 2、虾仁洗净挑出泥肠,加入肉糜剁匀。 3、胡萝卜擦茸,拌入;调味,加入葱花及蛋清,按一个方向搅拌。 4、蛋黄加少许盐、葱花,煎成蛋饼,切丝成蛋皮 5、馄饨包好,排放整齐,冷冻,方便随时食用
奶香玉米面松饼
“非常简单快手的早餐,粗细搭配,让你的早餐营养满满。”
食材明细
主料玉米面100g
面粉100g
鸡蛋2个
辅料糖40g
干酵母5g
牛奶160g
奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
奶香玉米面松饼的做法步骤
1
面粉和玉米面放在一起,鸡蛋两个,牛奶一袋。
2
将酵母、鸡蛋、糖、牛奶160克加入面粉中搅拌至无颗粒、光滑浓稠的糊状。盖保鲜膜放温暖处发酵。
3
发酵至两倍大,蜂窝状,稍加搅拌。
4
平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,中小火煎至。
5
待面糊上面发白时翻面继续中小火慢煎,煎的过程要盖盖。
6
待两面金黄出锅装盘。可以在晚上临睡前和好面糊,现在天气凉,发酵一晩上第二天早上十分钟就可搞定美味健康的早餐。
三、河南小吃美食做法?
油条,用500克面粉,酵母粉5克,温水一起和面,等面发成蜂窝状,然后提面,加葱花,食盐,再次提面,带面团光滑的像绸缎一样细腻,锅中放入使用油,油温有气泡出现,开始下油条段
四、最简便的小吃?
碧玉白菜卷,材料:白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁:白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升。
筋饼土豆丝,材料:面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。
煎饼果子,材料:面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。
五、电饼铛美食小吃做法?
电饼铛美食做法:土豆,大葱,火腿擦丝备用,然后将所有土豆丝,大葱末,火腿丝,鸡蛋,盐,胡椒粉,鸡粉放入盆中即可。
六、自制美食小吃简单做法?
以下是几个简单易学的美食小吃的制作方法:
1. 烤面包片:将面包片切成适当大小,放入烤箱中烤至金黄色即可。
2. 蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量水和盐,搅拌均匀后过滤掉蛋液中的膜和沉淀,倒入碗中,放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
3. 炒蛋饭:将蛋打散,加入盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀后放入锅中煎至熟,备用。再将米饭倒入锅中,加入适量葱花、盐、酱油等调料炒匀,最后加入煎好的蛋,翻炒均匀即可。
4. 烤鸡翅:将鸡翅用剪刀剪成小块,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制20分钟。预热烤箱至200℃,将腌制好的鸡翅放入烤箱中烤20-25分钟即可。
希望这些简单的做法能够给您带来一些灵感,享受美食DIY的乐趣吧!
七、美食节小吃做法?
小蛋黄饼干
【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻
【做法】1.将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。
2.将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。
3.直到蛋液成为浓稠的蛋糊状,看起来像奶油,拨动时会有纹路。
4.将准备好的面粉倒入面糊中,面粉要经过过滤筛,同时向着一个方向搅拌均匀。
5.因为蛋糊比较粘稠,所以把搅拌好的蛋糊装入裱花袋里,挤在烤盘上,会比较方便,然后撒上芝麻,就可以送入烤箱咯。
6.用160度烤15分钟左右,烤时注意观察一下就行了。
【烤洋葱圈】
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量、
【做法】1.将洋葱洗净后切成片,剥成洋葱圈。
2.将鸡蛋打散,加入食盐或白糖搅拌,再筛入面粉搅拌成面糊。
3.把洋葱圈放入面糊中,均匀裹上面糊,再放入面包糠里滚上一圈。
4.烤箱预热150度,烤大约8分钟左右就行了。
5.将烤好的洋葱圈再裹上面糊,送入烤箱继续烤5分钟左右,金黄酥脆的洋葱圈就出炉了。
【山药饼】
【食材】铁棍山药一根400g、300g面粉、40g白糖、5g酵母粉、鸡蛋2个、
【做法】1.山药去皮后切成小块装入碗中,入锅蒸烂,要记得盖上一层保鲜膜,防止进水。
2.山药蒸好后完全捣成泥,接着打入鸡蛋搅拌均匀,再加入白糖和酵母粉,搅拌成糊。
3.将面粉也倒入盆中,和山药糊充分搅拌,最后揉成光滑的面团。
4.将面团擀成大约2厘米左右的饼,拿模具印出合适的形状,也可以拿瓶口按压。
5.做好的小饼盖上保鲜膜,静置半小时。
6.平底锅烧热,不需要倒油,直接下入小饼,用小火慢煎。
7.煎至两面变黄,用手按压一下小饼的侧面,如果饼面没有回弹就还没熟透。
【土豆泥炸酥肉】
【食材】五花肉适量、土豆1颗、鸡蛋1颗、生姜、椒盐少许、生抽两勺、料酒一勺、胡椒粉、大蒜2片、红薯淀粉适量、
【做法】1.土豆去皮后切成小块,盖上保鲜膜蒸熟,尽量将土豆蒸烂一点,蒸好后要完全捣成泥。
2.猪肉切成小条,加入生抽、料酒、黑胡椒粉、椒盐、生姜片和大蒜头腌制抓匀腌制。
3.腌制好的猪肉里打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入土豆泥搅拌成糊。
4.再倒入适量红薯淀粉,搅拌均匀。
5.锅内倒油烧热,下入肉条转中火炸成金黄色就可以捞出了。
八、街边油炸小吃的做法,油炸美食菜谱大全?
以油炸香蕉为例:
主料
香蕉2根 鸡蛋1个
辅料
面包糠适量
香酥炸香蕉的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。
3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。
4. 再放入面包糠中滚满面包糠。
5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。
6. 中小火炸制金黄,如图所示。
7.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
九、家里美食的词语?
津津有味
酒色财气
秀色可餐
十、幼儿喜欢的美食小吃?
1、水果。水果应该是家长接受度最高的美食了,水果不仅好吃,而且还卫生有营养,只要不是水果制品,普通的水果绝不含防腐剂、香精这些可能对宝宝有害的添加物。如果孩子要给小伙伴分享水果的话,最好是分享小点的水果,比如葡萄、李子等水果,这些水果孩子都可以吃得了,而且一般不会吃不完,本身也不重,方便孩子携带。
2、寿司。相对于其它美食,寿司制作方法简单,而且营养价值丰富,很多孩子也比较喜欢吃寿司。而且寿司能够有效的填饱孩子的肚子,寿司还能分享给其他的孩子,如果幼儿园里提供的饭吃不饱的话,也能适当的吃些寿司,很多孩子在幼儿园饿的时候容易哭闹,而家人给孩子准备寿司能够在孩子饿的时候随时吃到。
3、玉米粥。玉米粥是利用玉米粒跟大米熬成而成的,它含有玉米的药用价值,可以给孩子起到健脑提神的作用,而且还可以保护脑血管以及降低血脂,促进脑血管细胞的新陈代谢,所以玉米粥是比较适合孩子食用的。除此之外玉米粥在孩子肚子饿的时候还能填饱肚子,当孩子午餐吃的太多的时候,玉米粥还能促进肠胃的消化。
4、手抓饭:将孩子们喜欢吃的玉米粒、松仁、火腿丁、胡萝卜丁事先加工成熟,米饭煮熟,盛放在不同的容器里,由孩子们自行搭配,揉成小饭团也行;
5、蔬菜沙拉:将多式蔬菜(能生吃的洗净,不能生吃的焯水)切成适当的小块或小条,往不同容器里放入各式沙拉酱,由孩子们自行搭配。