巴国素拼怎么做?
2023-08-22点击数: 编辑:
一、巴国素拼怎么做?
菜系及功效:川菜老人食谱减肥菜谱营养不良食谱
口味:酸甜味 工艺:其他
巴国素拼的制作材料:
主料:玉米(鲜)200克,豇豆200克,粉条30克
调料:香精2克
做法:
1. 玉米煮熟;
2. 粉条泡发;
3. 豇豆洗净切段;
4. 圆盘中分别摆上蜜汁番茄、玉米、豇豆、粉条,中间放上一朵花即可。
巴国素拼的制作要诀:
1. 选料要选不同颜色,不同原料,且颜色协调的蔬菜;
2. 装盘要得体,清爽。
3. 四个菜不仅味型不同,而且各有其营养特点;
4. 食者可各取所需,亦可四菜兼食,以吸取各种营养。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
二、求朝鲜语版 中国菜谱
糖醋排骨당초갈비
宫保鸡丁닭고기 붉은 고추볶음
锅包肉탕수육
松仁玉米 잣씨옥수수
红烧鲤鱼잉어요리
红烧鲍鱼 전복요리
香酥凤尾虾 새우튀김
辣炒鱿鱼圈 오징어복끔
海鲜火锅해물전골
红烧猪蹄 돼지발쪽복끔
白菜馒头배추찐빵
八宝粥팔보죽
牛肉炒辣椒소고기 고추볶음
猪肉炒辣椒돼지고기 고추볶음
木须肉닭알고기볶음
木须柿子닭알 토머토볶음
三、菜谱“同心协力”做法讲解
菜系及功效:浙菜
同心协力的制作材料:
主料:红萝卜2条 ,马蹄12粒 ,干贝12粒 ,芥兰12棵
调料: 蚝油1汤更 ,酱油1汤更 ,生抽1汤更 ,鸡精粉1/2茶匙 ,糖1/2茶匙 ,麻油少许 上汤200克 ,茨粉2汤更加3汤清水。
同心协力的特色:
玉白映翠绿,爽脆清香。
教您同心协力怎么做,如何做同心协力才好吃
将红萝卜切成圆形12粒,马蹄去皮,芥兰切成二寸长形,然后一起飞水干贝蒸45分钟备用。
将以上4种材料摆在圆碟上蒸10分钟即可。
把一汤更生油倒进镬里烧热,把调味料倒入镬内煮滚,把茨粉淋在碟上的材料上即可。