一、美食纪录片分类？

《舌尖上的中国》，《舌尖上的重庆》，《味道云南》，《小海鲜》，《川菜的品格》，《寻味顺德》，《味道中国》，《火辣辣的湘菜》

二、大学美食纪录片的文案？

在大学时期，利用自己的美食记录，感受美味佳肴，感受每一份食物

三、美食纪录片的研究价值？

价值是让中国美食文化得到传承，并发扬光大。

四、介绍加州美食的纪录片？

《加州厨房》是一档烹饪节目，每期教大家亲手制作各式各样美食。

五、美食纪录片的深层含义？

以食物为媒介，来展现深层的人文，历史。

六、美食纪录片创作大纲？

首先可以先把这个东西的结果造出来，让别人感觉到这个美食的香味。然后把人们对他的评价这个美食的由来这些全部都编进去，做成一个小的故事来演绎。

七、如何分类美食纪录片？

美食有很多级别的美食，如海鲜，肉类，面食类，等。不同的美食烹饪方法也是根本不同的，要根据不同事物进行合理分类

八、有什么美食纪录片？

舌尖上的中国（第三季最好看），寿司之神（日本），寻味顺德（美食） 新彊味道，四季味道，木果传，小海鲜

九、美食纪录片升格镜头的作用？

纪录片升格的作用就是更好的体现美食的细节，还有做美食的过程的一些细节。

十、有哪些经典的美食纪录片？

如下所示，中国最有名的就是《舌尖上的中国》。

中国《舌尖上的中国》《一城一味》《中国美食探秘》

日本《寿司之神》《NHK：舌尖上的世界》《饮食亚洲》《贪嘴意大利》《糖果的历史》《苦甜参半：巧克力人生》《食品革命》《香料之路》《美食探寻记》《烹调人生》《水果猎人》

《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港TVB翡翠台播出。第二季已确定于2014年4月18日播出。

《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。

舌尖系列包括《舌尖上的中国1》、《舌尖上的中国2》、《舌尖上的中国3》。

由《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的电影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。