一、韩国街边美食制作？

炸芝士热狗，可以说是韩国街头美食的人气王。

用料：香肠4根，马苏里拉芝士条4根，高筋面粉100g，粘米粉100g，干酵母3g，泡打粉4g，盐3g，细砂糖15g，温水180g，面包糠，玉米淀粉，红薯丁1把 ，土豆丁1把，番茄酱，蜂蜜芥末。

做法：

1.竹签洗净，把香肠和马苏里拉芝士棒分别串起，也可芝士和香肠各半，香肠尾部切十字，油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。

2.3g酵母倒入180g温水里，搅拌至融化，大盆里倒入100g高筋面粉、100g粘米粉、4g泡打粉、3g盐、15g细砂糖，慢慢倒入酵母水，搅拌至无干粉状态。

3.将面糊倒入高杯，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵20-30分钟，让面糊发酵变大。

4.香肠棒或芝士条裹一层薄薄淀粉，插入杯子里的面糊，均匀沾上面糊，再裹上一层厚厚的面包糠/土豆丁/红薯丁，用手轻轻压实。

5.起锅倒入食用油，预热至170度，将裹好的热狗棒炸至金黄酥脆，需时约2-4分钟。

二、中国美食探秘片尾曲叫什么？

歌名:好兄弟

歌手:腾格尔

电视剧《中国兄弟连》片尾曲

主演：于震辛柏青韩雯雯李嘉明杨光华

歌词：

风吹散了记忆的碎片

你说你说路途还很远

心坚守在生命的边缘

你说你在梦里回到从前

所有的弹孔注释着前沿

沉默的战旗仰望着蓝天

我的父母我的儿女

我的骨肉我的家园

我的家园

无名高地记住你的名字

我的好兄弟

你就在那边

你就在那边

三、街边油炸小吃的做法，油炸美食菜谱大全？

以油炸香蕉为例：

主料

香蕉2根 鸡蛋1个

辅料

面包糠适量

香酥炸香蕉的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黄，如图所示。

7.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

四、红辣椒美食探秘―如何计算卤水与香料的使用比例？

所谓的卤水与香料的使用比例是没有标准答案的。

因为首先卤水只是一个统称，他并不是具体到那一个配方系列。

即便是你具体到哪一个配方，也得根据地区口味去调整。

例如：正宗骨里香配方，我们以卤猪头肉为例。

一般来说每十斤肉要用四两香料水，到这个答案并非是固定的。

要根据你的香料质量和卤制过程中的时间、火候，也就是入味程度去调节你的比例。更准确的说应该是与你所在地的地区口味有关，卤肉的味道或浓或淡是需要因地制宜的，而不是一成不变，所以根本没有标准答案。

以上说的是香料水，如果直接用香料，那肯定根据香料质量和加工工艺以及本地口味去调整。

虽然没有标准答案，但是也有参考范围，本人认为清香型卤肉的比例应该在每500克用料在0.7-1％左右，也就是每500克，用3.5-5克。

浓香型应该每500克原材料用料大概在1.2-2％之间，也就是说每500克肉要用6-10克左右。

实际上能说出来的都是理论，实践中要根据各种因素去调节。

五、印度的街边美食那么脏为什么那么多人喜欢吃？

在咱们眼里是脏，在印度人眼里不脏，印度人习以为常，你嫌弃你可以不吃，别人想吃也必要管，这是自由