一、四道菜是哪四道菜？

中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。分别以古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君为名。

1、西施舌：是浙江独一无二的有名传统食品。

2、贵妃鸡：属于上海有名的厨子制作出来的一道川菜肴。

3、貂蝉豆腐：有名泥鳅钻豆腐，是一道来自民间的传统风味名菜。

4、昭君鸭：人们用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，这才有“昭君鸭”美食的称号。

二、西北三道菜是哪道菜？

西北三道菜是西北菜系里面很有特色的菜系代表，远道而来的客人最喜欢品尝的美味佳肴，值得一一品尝值得回味无穷，值得游客细细品味，这个三道菜具体是指1.听不到的是蛇(聋)

,.2.是看不到的是虾(瞎)

,3.既听不到又看不到的是龙虾(聋瞎)呵呵 标签：