1、熬ao（发凹音，一声）菜。石家庄纯正的本土特色！类似于东北、山东的大锅菜和乱炖，但味道截然不同，各有千秋，在此不一一细絮。真正-我说的是真正的石家庄原住民都知道。是用肉类、青菜、白菜、冬瓜、茄子、豆角、豆腐（炸豆腐、豆腐泡）、红薯（山药）粉条等一切可食用食材制作而成。周边郊县和新规划的各个区红白事用大锅做的比较好吃。有的是一锅素菜一锅炖或者红烧的肉。不爱吃肉的可以只盛素熬菜，爱吃肉的旁边锅里舀一勺肉。就着馒头或者蒸大米饭非常好吃。本人很多年前为了吃这份熬菜周边郊县（区）红白事总是不请自到 标签： 石家庄美食