婴儿辅食书籍排行榜？

1、过敏宝宝营养食谱

着重于饮食调养与预防，有针对性地规避饮食禁忌，有选择性地安排膳食，有指导性地更换食材补营养。针对性强，通俗易懂。

2、贝太厨房宝宝辅食食谱

适时、适口、适量、适应，辅食制作添加技巧。母乳到辅食的转变，零食与正餐的选择。专家推荐365道营养餐。

3、宝宝辅食添加与营养配餐

内容包括本阶段辅食添加的要点、宝宝的营养需求、宝宝吃的本领、通过添加辅食要达到的目的、可添加的食物、主要辅食的制作方法。

4、宝宝辅食课堂 

这本书将喂养知识与营养菜谱有机结合起来，让“深奥”的营养知识落实到可买到的普通食材上，再变成一道道宝宝爱吃的营养餐。

5、宝宝辅食添加营养配餐大全

《宝宝辅食添加营养配餐大全》针对宝宝生长不同阶段的生理特点，制作适合宝宝生长所需的辅食，并进行一日和一周的营养配餐。

6、宝宝最爱吃的辅食书籍

真正从孩子的胃口和需求出发，在上千道菜品中精选出小孩儿们最爱的口味。孩子们都热爱的酸甜口味，食材易得，步骤少叮嘱多。

7、婴幼儿营养食谱书籍

247道美味易学辅食食谱，让新手宝妈也能轻松应对6-24个月的宝宝的所有饮食需求。55则宝宝断奶后饮食问题全解析。

8、母乳喂养与辅食添加

新手妈妈在遇到宝宝喂养问题时容易手忙脚乱，这本书以生后月龄为时间轴，回答关于宝宝喂养的共性问题，并给予实际解决方案。

9、儿童辅食食谱书籍

营养均衡，图片精美，做法详细，配以精美图片及详细操作步骤。根据不同阶段儿童的发育特点，书中呈现的辅食食谱均食材常见。

10、宝宝辅食轻松做

这本书分段式地推荐了6个月至2岁的宝宝可以食用哪些健康辅食，并对每一种辅食的制作方法做了简介明了的介绍。

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首先是一些适用面较广的书籍与视频资料: 《食物与厨艺》 《现代主义烹调》 《饮食文明论》 《用科学的方式了解热的为什么》 《肉制品加工技术与配方》 《烹饪科学与加工技术》 《烹饪学基本原理》 《料理图鉴》 《烹饪调味学》 《烹饪工艺学》 《公用厨房系统工程设计》

还有戈登拉姆齐、杰米奥利弗、保罗大厨等国外明星厨师与阿基师、屈浩、王刚等国内大厨的专业烹饪教程视频。

哈佛大学曾开过一档名为“科学与烹饪”的公开课，在b站与网易公开课上都能免费收看。

扬州大学、华中农业大学、哈尔滨商业大学等具备高等食育机构的院校也有相关的公开课，其中，浙江工商大学赵荣光教授的饮食文化专题与扬州大学周晓燕教授的烹饪史专题、哈尔滨商业大学的科学烹饪专题、bbc食物的秘密等几项公开课和纪录片非常适合初接触烹饪学术的人观看。

然后是中餐方面: 《吕氏春秋.本味篇》 《随园食单》 这两部是学习中餐必需通读甚至背诵的经典，一部有中餐厨师的祖师爷伊尹提出的两个明确中餐根本哲学的论点， 另一部是第一部系统性论述中式烹调技艺的著作。

如果研究再深一些，涉及药膳研究，那么《黄帝内经.素问》《本草纲目》《伤寒杂病论》《汤头歌诀》这几部经典一定要读一下。 接着是一些食谱和内容比较好的论述书: 《中国名菜谱》 《粤厨宝典》 【中国烹饪古籍丛刊】 【名师川菜厨艺百问】 《日料的故事》 《饮食人类学》 《饮食文明论》

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你可以定一些东方美食的。出版社出版的书籍那里八大菜系。都是一些经典的菜品。也可以订阅一些。中国美食。杂志都是一些地方，比较特色的菜品。

我觉得是美食堂着这本书，《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，来满足不同读者的需要。